Ингредиенты

  • черствый хлеб ( у меня цельнозерновой) - неск. ломтиков
  • помидоры спелые - 1 - 2 крупных
  • огурцы - 2-3 небольших
  • сыр 2х-3х видов ( у меня бри и моцарелла) - 150 г
  • помидоры вяленные на солнце - неск. штучек
  • маслины - горсть ( лучше с косточками)
  • листья салата - горсть
  • базилик - маленький пучок
  • для заправки:
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • уксус бальзамический - 1-2 ч.л.
  • соль
  • перец черный свежесмолотый

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб порезать на кубики, сбрызнуть оливковым маслом, подсушить в духовке 5-6 минут, остудить.

Огурцы и помидоры нарезать произвольно.

В миске смешать оливковое масло и уксус, соль и перец.

Бри нарезать кубиками, моцареллу нарвать руками.

Маслины если с косточками, раздавить плоской стороной ножа, вынуть косточку.

Салатные листья и листочки базилика нарвать руками. Добавить все овощи, оба сыра, вяленные томаты ( у меня в этот раз их не было), маслины, хлеб и базилик. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.

Пошаговые фото рецепта

Крестьянский салат с сыром: фото шаг 1Крестьянский салат с сыром: фото шаг 2Крестьянский салат с сыром: фото шаг 3Крестьянский салат с сыром: фото шаг 4Крестьянский салат с сыром: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

румпель-hazovae
03.08.2010 18:24
Ответить
Зыка!!! 5 баллов.*OK****Могла бы быть еще и экономной, как в Италии и Франции. НО! Стоимость сыра и вяленных томатов, этот пункт вычеркивает, к сожалению!!!*** В России, крестьянский салат- это редька с хлебными корками. заправка -подсоленная вода. по праздникам -на квасе:). Не хочу быть российским крестьянином*WASSUP*
ната777
03.08.2010 18:34
Ответить
Отличный салат. Спасибо.5.
Svettt
03.08.2010 18:45
Ответить
Румпель, имеется ввиду, крестьянский салат именно на родине итальянцев и французов:). Я же не пишу русский крестьянский салат:'(
svlux
03.08.2010 18:54
Ответить
Klassnuu salat!!!!!!!!555555555555+++++++++++
румпель-hazovae
03.08.2010 19:05
Ответить
svett66, да понял я все. и про италию . у них и пицца -еда бедняков. я редьку ввернул, чтобы поддержать беседу. *DRINK*
mama tasi
03.08.2010 19:31
Ответить
Вот и у меня первая мысль.. хочу на месяц побыть крестьянкой из Италии :) в плане гастрономическом! 555
suny-girl
03.08.2010 19:39
Ответить
Сочный салатик,и уверенна очень вкусный:)@}--}--
laralaram
03.08.2010 19:52
Ответить
Да, я тоже думала "ввернуть", да передумала после комментов... хорошо, вкусен салат! И крестьянин нонеча не тот!
Svettt
03.08.2010 19:52
Ответить
Спасибо всем! Румпель, а я не поняла:|, тогда, конечно*DRINK*. Натуль, я бы тоже не отказалась:)
Ответить
Отличный салат! Я как раз сухариков на сушила и все ингредиенты есть,вечером сделаю!55555!!!!! *THUMBS UP*
рыжий_ангел
03.08.2010 21:40
Ответить
Это мой салатик:p
natapit
03.08.2010 21:49
Ответить
очень вкусно кушают итальянские крестьяне!а я и наши люблю!!!*THUMBS UP*
hayemes
03.08.2010 21:53
Ответить
Очень вкусный салат!555@}--}--
allenka(alarm clock)
03.08.2010 22:32
Ответить
Вкусняка!!!
strelec148
03.08.2010 22:37
Ответить
прикольный какой салатик....очень современный подход...обожаю! 5!
манюша
03.08.2010 23:18
Ответить
Хочу крестьянствовать в Италии или Франции! 555
johnny
03.08.2010 23:18
Ответить
Прекрасный салат!
lorxen1
03.08.2010 23:43
Ответить
нуууу я тоже бы не отказалась от такого вкусного салатика*BRAVO* 5+++ Светик, а помидорки сами будем вялить, а Моцареллу заменим на Брынзу нежную болгарскую и Бри на твёрдый Эстонский (или как его там сейчас) сыр и всё будет , как надо*YAHOO*:)
elitna
04.08.2010 00:02
Ответить
Очень вкусный салат!5*THUMBS UP*@}--}--Отлично, Свет!
Mil@_Mil@
04.08.2010 00:19
Ответить
Славный салат, Светочка, и я бы не отказалась от такой живописной мисочки:)
naumovec
04.08.2010 00:26
Ответить
*THUMBS UP*
per4ik
04.08.2010 00:30
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
04.08.2010 01:22
Ответить
Отличный любимый салат!
l@r@4ka
04.08.2010 01:57
Ответить
*THUMBS UP* отличный салат
andreytsibulski
04.08.2010 02:15
Ответить
@}--}--Классный салатик,555!!!*THUMBS UP*
chef
04.08.2010 04:26
Ответить
Ох, Светланка, какой богатый, яркий и вкусный состав. Да, нам с ценами явно не повезло... Кстати, продают моццареллу под названием "моззарелла" ничего так... Изюмительный салат! @}--}--
cthueyz
04.08.2010 06:48
Ответить
5+ Знатный салатик, хоть и крестьянский.
ирусик-88
04.08.2010 09:03
Ответить
Ела бы и ела такой салатик *THUMBS UP**THUMBS UP*555+++
севуля
04.08.2010 13:10
Ответить
Светуль, какой замечательный салатик здесь у тебя! Такой свежий, вкусный, полезный! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
mellorn
05.08.2010 01:27
Ответить
Салат СУПЕР! 555
шуш
06.08.2010 02:34
Ответить
Светик, замечательнейший салатик- оч вкусный и красивый!!! 5+5+5+O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели