Вход | Регистрация
Крестьянский салат с сыром
Ингредиенты
- черствый хлеб ( у меня цельнозерновой) - неск. ломтиков
- помидоры спелые - 1 - 2 крупных
- огурцы - 2-3 небольших
- сыр 2х-3х видов ( у меня бри и моцарелла) - 150 г
- помидоры вяленные на солнце - неск. штучек
- маслины - горсть ( лучше с косточками)
- листья салата - горсть
- базилик - маленький пучок
- для заправки:
- масло оливковое - 3 ст.л.
- уксус бальзамический - 1-2 ч.л.
- соль
- перец черный свежесмолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Хлеб порезать на кубики, сбрызнуть оливковым маслом, подсушить в духовке 5-6 минут, остудить.
Огурцы и помидоры нарезать произвольно.
В миске смешать оливковое масло и уксус, соль и перец.
Бри нарезать кубиками, моцареллу нарвать руками.
Маслины если с косточками, раздавить плоской стороной ножа, вынуть косточку.
Салатные листья и листочки базилика нарвать руками. Добавить все овощи, оба сыра, вяленные томаты ( у меня в этот раз их не было), маслины, хлеб и базилик. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
румпель-hazovae
Ответить03.08.2010 18:24
Зыка!!! 5 баллов.
***Могла бы быть еще и экономной, как в Италии и Франции. НО! Стоимость сыра и вяленных томатов, этот пункт вычеркивает, к сожалению!!!*** В России, крестьянский салат- это редька с хлебными корками. заправка -подсоленная вода. по праздникам -на квасе
. Не хочу быть российским крестьянином
***Могла бы быть еще и экономной, как в Италии и Франции. НО! Стоимость сыра и вяленных томатов, этот пункт вычеркивает, к сожалению!!!*** В России, крестьянский салат- это редька с хлебными корками. заправка -подсоленная вода. по праздникам -на квасе. Не хочу быть российским крестьяниномната777
Ответить03.08.2010 18:34
Отличный салат. Спасибо.5.
Svettt
Ответить03.08.2010 18:45
Румпель, имеется ввиду, крестьянский салат именно на родине итальянцев и французов. Я же не пишу русский крестьянский салат
. Я же не пишу русский крестьянский салатsvlux
Ответить03.08.2010 18:54
Klassnuu salat!!!!!!!!555555555555+++++++++++
румпель-hazovae
Ответить03.08.2010 19:05
svett66, да понял я все. и про италию . у них и пицца -еда бедняков. я редьку ввернул, чтобы поддержать беседу. 
mama tasi
Ответить03.08.2010 19:31
Вот и у меня первая мысль.. хочу на месяц побыть крестьянкой из Италии в плане гастрономическом! 555
в плане гастрономическом! 555suny-girl
Ответить03.08.2010 19:39
Сочный салатик,и уверенна очень вкусный
laralaram
Ответить03.08.2010 19:52
Да, я тоже думала "ввернуть", да передумала после комментов... хорошо, вкусен салат! И крестьянин нонеча не тот!
Svettt
Ответить03.08.2010 19:52
Спасибо всем! Румпель, а я не поняла
, тогда, конечно. Натуль, я бы тоже не отказалась
, тогда, конечно. Натуль, я бы тоже не отказаласьпринцесса специй
Ответить03.08.2010 20:13
Отличный салат! Я как раз сухариков на сушила и все ингредиенты есть,вечером сделаю!55555!!!!! 
рыжий_ангел
Ответить03.08.2010 21:40
Это мой салатик
natapit
Ответить03.08.2010 21:49
очень вкусно кушают итальянские крестьяне!а я и наши люблю!!!
hayemes
Ответить03.08.2010 21:53
Очень вкусный салат!555
allenka(alarm clock)
Ответить03.08.2010 22:32
Вкусняка!!!
strelec148
Ответить03.08.2010 22:37
прикольный какой салатик....очень современный подход...обожаю! 5!
манюша
Ответить03.08.2010 23:18
Хочу крестьянствовать в Италии или Франции! 555
johnny
Ответить03.08.2010 23:18
Прекрасный салат!
lorxen1
Ответить03.08.2010 23:43
нуууу я тоже бы не отказалась от такого вкусного салатика
5+++ Светик, а помидорки сами будем вялить, а Моцареллу заменим на Брынзу нежную болгарскую и Бри на твёрдый Эстонский (или как его там сейчас) сыр и всё будет , как надо
5+++ Светик, а помидорки сами будем вялить, а Моцареллу заменим на Брынзу нежную болгарскую и Бри на твёрдый Эстонский (или как его там сейчас) сыр и всё будет , как надоelitna
Ответить04.08.2010 00:02
Очень вкусный салат!5Отлично, Свет!
Отлично, Свет!Mil@_Mil@
Ответить04.08.2010 00:19
Славный салат, Светочка, и я бы не отказалась от такой живописной мисочки
naumovec
Ответить04.08.2010 00:26
per4ik
Ответить04.08.2010 00:30
glaros
Ответить04.08.2010 01:22
Отличный любимый салат!
l@r@4ka
Ответить04.08.2010 01:57
отличный салатandreytsibulski
Ответить04.08.2010 02:15
Классный салатик,555!!!chef
Ответить04.08.2010 04:26
Ох, Светланка, какой богатый, яркий и вкусный состав. Да, нам с ценами явно не повезло... Кстати, продают моццареллу под названием "моззарелла" ничего так... Изюмительный салат!
cthueyz
Ответить04.08.2010 06:48
5+ Знатный салатик, хоть и крестьянский.
ирусик-88
Ответить04.08.2010 09:03
Ела бы и ела такой салатик 555+++
555+++севуля
Ответить04.08.2010 13:10
Светуль, какой замечательный салатик здесь у тебя! Такой свежий, вкусный, полезный!
mellorn
Ответить05.08.2010 01:27
Салат СУПЕР! 555
шуш
Ответить06.08.2010 02:34
Светик, замечательнейший салатик- оч вкусный и красивый!!!
5+5+5+
" />
" />chemicolya
Ответить08.08.2010 00:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
