Кабачок с фасолью и томатами

Фото к рецепту: Кабачок с фасолью и томатами

Ингредиенты

  • кабачок молодой 1 -1,5 кг
  • лук 2-3 шт.
  • помидоры 500 г
  • фасоль мистраль 250-300 г
  • томатная паста 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • зелень укропа, петрушки
  • базилик
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок вымыть ( у меня дачный цуккини), нарезать крупными кубиками ( я кожу не чистила, кабачок был молоденький), лук тоже нарезать крупно.

Помидоры освободить от кожицы и измельчить.

Сначала пассеруем лук, затем, отправляем в сковороду кабачок, немного тушим под крышкой, примерно 15 мин. кабачки должны сохранить форму, добавляем помидоры и томатную пасту, для более яркого вкуса.

Солим, перчим, всыпаем банку консервированной фасоли. Лучше было бы сварить свежую фасоль, но в жаркую погоду хотелось сократить время приготовления до минимума.

Добавить измельчённый чеснок и зелень.

Как только закипит, сразу выключаем и даём настояться под крышкой 10 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кабачок с фасолью и томатами: фото шаг 1
Кабачок с фасолью и томатами: фото шаг 2
Кабачок с фасолью и томатами: фото шаг 3
Кабачок с фасолью и томатами: фото шаг 4
Кабачок с фасолью и томатами: фото шаг 5
Кабачок с фасолью и томатами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Жара нас не покидает, а готовить приходится всё-равно. Стараюсь выбирать что-то очень простое и быстрое, чтобы не стоять долго у плиты. Кабачки у нас в семье любят все, а с фасолью получается сытно. Это блюдо вкусно и горячим, и когда остынет. Можно подать к картофелю, к мясу или как самостоятельное блюдо. Мне в холодном виде нравится больше всего.


5.04.6824373670043091.092
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рагу со спаржевой фасолью

Варианты: Цуккини по-шанхайски. что китайцу хорошо, то русскому объеденье!!!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
92  человек оценили
Сохранить рецепт
161 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
murrrrrya

Какой вкусный кабачок!@}--}--55555555555*BRAVO*

принцесса специй

Кабачки с фасолью ещё не пробовала! Спасибо за рецепт! Забрала!!55555!!!!

naumovec
03.08.2010 02:53

Лен, очень вкусно!

иррез

Отличное блюдо для жаркого дня!:)

laralaram

мне кажется, что очень вкусно!!!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Красиво и аппетитно,555!!!@}--}--

малурияна1978

как вкусно 55555

l@r@4ka
03.08.2010 03:12

Сочетание новое для меня, но доверяю вашему вкусу 555

mama tasi

С удовольствием завтра повторю! (если новинки с сайта не отвлекут внимание :)) сочетание на 5+ мне тут только кинзы не хватает! завтра куплю "и в путь"!

svetlana dark

люблю фасольку!

fanny
03.08.2010 03:50

Отличный рецептик, Лен! У меня тоже дачный цукини лежит, участи дожидается.

кыш
03.08.2010 04:26

mama tasi |Наташ, скинзой будет здорово. Я исходила из того, что было в наличии.:) Спасибо всем за внимание к рецепту!@}--}--

irisli
03.08.2010 04:22

Вкусно, а фото - загляденье! 5555

шуш
03.08.2010 04:32

Ленусь, оооочень вкусное блюдо!!! Обожаю такие рагу :)! Фотки оч соблазнительные! 5555555555++++@}--}--

natapit
03.08.2010 04:58

вкусно.сытно и быстро!тоже летом использую консервированную фасоль!

Armushik
03.08.2010 04:58

Вкуснота-то какая!*BRAVO*Фотки так и манят!555@}--}--

chaika89
03.08.2010 05:04

Вкусно,красиво,любим кабачки и фасоль*THUMBS UP*555

druzhina
03.08.2010 13:29

Очень сытное и вкусное блюдо!!!555!!!

komarik_120752

Хороший рецепт, тоже приготовлю, но без кинзы, я её не люблю, лучше петрушку добавлю. 555+++

ната777

Прекрасно приготовлено. Спасибо.5.

рыжий_ангел

вкуснооо, и красиво подано*BRAVO*

anna r
03.08.2010 15:35

Красиво и очень вкусно!

shiblik
03.08.2010 16:11

555+++!!!*BRAVO*

vicus
03.08.2010 16:19

очень вкусно!

alana
03.08.2010 17:02

Как сегодня все вкусно!5555!Забрала!

кыш
03.08.2010 17:42

Спасибо, девочки!@}--}--

mellorn
03.08.2010 18:06

Очень вкусно! 55

ирусик-88

Очень вкусно 555+++

mama tasi

*(Комментарий удален пользователем)*

pesto9
03.08.2010 19:09

@}--}--*THUMBS UP*

suny-girl

как вкусно!@}--}--

mama tasi

Ура, на этот раз получилось!
Леночка, спасибо большое за вкусное блюдо @}--}--

lianaaa
03.08.2010 21:26

Вкуснятина*BRAVO*что то пожожее мама готовит*BRAVO*

johnny
03.08.2010 22:53

Лёгкое летнее блюдо!

strelec148

5! вкуснятина.

кыш
04.08.2010 04:21

Наташа, спасибо за фотоотчёт, яркий и солнечный!@}--}--

chef
04.08.2010 04:43

Лена, какие снимки!!! Догадываюсь как вкусно @}--}--

sulfy
06.07.2011 18:16

Время указанно очень точно очень вкусно рецепт прост спосибо

dёма
18.07.2011 19:26

очень вкусно))

barska
27.07.2011 18:21

Класс! 5+++!

sveta80
06.08.2011 02:27

очень вкусно. Спасибо за рецепт 555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты