Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках

Фото к рецепту: Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках
ДомашняяПростой
49603943

Ингредиенты

  • фарш говяжий - прим. 500 гр
  • вареный рис - прим. 1 ст
  • морковь - прим. 1 шт
  • репчатый лук - прим. 2 шт
  • помидоры - прим. 3-4 шт
  • соль
  • перец
  • яйцо - 1 шт
  • бородинский хлеб - 1/2 буханочки
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Все началось с того, что решили пристроить рисовую кашу. На собрании акционеров семейного кооператива выбор пал на фаршированный перец. Сказано - сделано. Фарша оказалось намного больше, чем было в холодильнике перцев, и использовали только половину. Хранить вторую половину в такую жару не хотелось и пришлось ее также пристроить, подобрав остальные остатки в холодильнике.

Начинку в перцы мы готовим так:

Лук и морковь почистить, покрошить и сделать из них зажарку.

Помидоры натереть на терке.

Перемешать фарш, рис (обычно он сырой), зажарку и помидорную кашицу, по вкусу солим и перчим. Этим и фаршируем.

В этот раз в оставшийся фарш я еще вбила яйцо и хорошо вымешала.

Из бородинского хлеба лежали полуподсохшие сухарики.

Форму смазала маслом и выложила сухарики.

Сверху выложила фарш и аккуратно подвигала ножом, чтоб фарш равномерно проник между сухариками, отставила примерно на час, чтоб сухарики пропитались.

Выпекала в духовке примерно минут 30 при среднем огне, и благодаря тому, что были готовы перцы, в этот раз запеканке удалось полностью остыть :).

Нам очень понравилось: сытно, вкусно и просто.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 1
Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 2
Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 3
Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 4
Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 5
Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 6
Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
02.08.2010 02:30

Вкусно!555@}--}--

lualexa
02.08.2010 02:47

румпель-hazovae - обхохочешься, продолжение следует... или тоже и потому... Наташа, ты супер выдумщица приготовления блюд из отставших продуктов. Молодец, я, например, не люблю выбрасывать приготовленную пищу, так что твои рецепты - помощники. 5.

murrrrrya

румпель-hazovae,не судите рецепт только по фото!!!]:} Рецепт отличный и блюдо вкусное!5555555555*THUMBS UP*

lualexa
02.08.2010 02:53

Ой, забыла - гибискус - очаровашка!

румпель-hazovae

фото призваны рекламировать! хвалить! облагораживать! в конце-концов ПРЕПОДНОСИТЬ!!! рецепт. представтье O<img src=" />"я зашел в ресторан и вижу это блюдо, расписаны каллории и состав"O<img src=" />------я возьму его?*ROFL* так вот девочки, к фото надо относиться так же трогательно, как и к рецепту.*OK*

румпель-hazovae

в смысле вижу такую фотку в меню:)

манюша

румпель-hazovae, каждый фотографирует тем, что имеет и как умеет. Мы все учимся. Хочу напомнить, что это в первую очередь кулинарный сайт. Рецепты Наташи прекрасные, не раз ими пользовалась. Зачем обижать человека? Наташа, прекрасная запеканка!

sweta1
02.08.2010 03:55

Натуль,умеешь ты из остатков соорудить сытный и вкусный обед!5!:)

румпель-hazovae

манюша, ********каждый фотографирует тем, что имеет и как умеет********то есть и готовить можно из того, что имеешь и как умеешь?****это в первую очередь кулинарный сайт*** согласен!!!!!!!!! долой фото!!!!! они не нужны в таком качестве!

fanny
02.08.2010 04:22

Вкусно и сытно!:)

gloria2
02.08.2010 04:34

Отличное блюдо 555

кыш
02.08.2010 05:03

Вкусная запеканка, а цветок просто прелесть!*THUMBS UP*

chaika89
02.08.2010 05:50

Наташ,запеканка очень вкусная,мне понравилась,когда готовишь экспромтом всегда получается здорово!*THUMBS UP*555!:*

Mil@_Mil@

Наташ, люблю твои находчивые рецепты!@}--}--

andreytsibulski

@}--}--Вкусно,5!!!

ирусик-88

Мне очень понравилась идея запеканки,простая,сытная и вкусная,домашняя,в инете огромный подраздел simple menu ideas именно таких простых идей,такие сайты самые рейтинговые вот именно из за простоты;) и фоток там не так уж и много и никто за них не глумится над автором рецепта,важен рецепт,идея,а всё остальное второстепенно и не жизненно обходимое;) Молодечик Наталь,и кулинар хороший и цветовод замечательный@}--}--5555+++

Nathalya
02.08.2010 10:31

румпель-hazovae , спасибо за ваше внимание :): фарш никак не сырой, может вы своих домашних и радуете сырым и гнилым блюдом :! , в таком случае ваши подозрения оправданы, но разочарую - красный цвет объясняется тем, что в фарше присутствуют помидоры; подгнившие помидоры - вообще на совести вашего буйного воображения *ROFL*

Nathalya
02.08.2010 10:32

спасибо всем заглянувшим! @}--}--

mar33_33
02.08.2010 11:30

Запеканка понравилась. Вкусно!

Inna_2107

:)555!!!Вкусная идея!!!!

johnny
02.08.2010 14:21

Наташенька, ну кто бы ещё смог соорудить такую вкуснятину из оставшихся продуктов?! @}--}--

севуля

Вкуснятина! 5+!:)

komarik_120752

Хороший рецепт! Наталья, вы молодец! Всегда знаете куда пристроить оставшиеся продукты. 555+++@}--}-- И цветок тоже замечательный!

mama tasi

Не перестаю восхищаться твоей находчивости! Мне пожалуйста и перчик и кусочек запеканки :) 555

vicus
02.08.2010 20:47

прекрасная запеканка! *OK*

Nathalya
02.08.2010 21:06

спасибо!:)

naumovec
02.08.2010 23:55

Вкусная и сытная запеканка!

elitna
03.08.2010 02:01

Всё отлично Наташ, оч.вкусно!*OK**THUMBS UP* 5! Правдоруб-румпель ;)просто перегрелся малость - жара (спишем всё на жару, однако...;)) :p

chef
03.08.2010 02:07

Наталь, как фантазийно! Цветы великолепны @}--}--

l@r@4ka
03.08.2010 02:03

Быстро, сытно и вкусно, что может быть лучше 5555

шуш
03.08.2010 02:25

Наталь, оч хорошая запеканочка- ты у нас герой- утилизатор :)!Должно быть оч вкусно!!!!! 5555*THUMBS UP*

natapit
03.08.2010 20:57

Лично мне.достаточно описания рецепта.чтобы понять-вкусно и по-хозяйски приготовлено!!!

Nathalya
03.08.2010 22:26

спасибо!:[

odessa1949

У меня почему-то всегда остается фарш для перцев, ну никак не могу сделать фарша сколько требуется. Потом тоже начинаю придумывать, как с ним расправиться. Ваш вариант мне очень понравился. 555!

Nathalya
13.08.2010 13:38

O<img src=" />:[

Nathalya
09.12.2010 23:32

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты