Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рисово мясная запеканка на ржаных сухариках

Вкусная рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках с говяжьим фаршем, вареным рисом, морковью, луком и помидорами. Идеальное блюдо для всей семьи!

Продукты

фарш говяжий - прим. 500 гр
вареный рис - прим. 1 ст
морковь - прим. 1 шт
репчатый лук - прим. 2 шт
помидоры - прим. 3-4 шт
соль
перец
яйцо - 1 шт
бородинский хлеб - 1/2 буханочки
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Все началось с того, что решили пристроить рисовую кашу. На собрании акционеров семейного кооператива выбор пал на фаршированный перец. Сказано - сделано. Фарша оказалось намного больше, чем было в холодильнике перцев, и использовали только половину. Хранить вторую половину в такую жару не хотелось и пришлось ее также пристроить, подобрав остальные остатки в холодильнике.

Начинку в перцы мы готовим так:

Лук и морковь почистить, покрошить и сделать из них зажарку.

Помидоры натереть на терке.

Перемешать фарш, рис (обычно он сырой), зажарку и помидорную кашицу, по вкусу солим и перчим. Этим и фаршируем.

В этот раз в оставшийся фарш я еще вбила яйцо и хорошо вымешала.

Из бородинского хлеба лежали полуподсохшие сухарики.

Форму смазала маслом и выложила сухарики.

Сверху выложила фарш и аккуратно подвигала ножом, чтоб фарш равномерно проник между сухариками, отставила примерно на час, чтоб сухарики пропитались.

Выпекала в духовке примерно минут 30 при среднем огне, и благодаря тому, что были готовы перцы, в этот раз запеканке удалось полностью остыть .

Нам очень понравилось: сытно, вкусно и просто.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6334

Понравилось: 43

Автор: Nathalya

Создан: 02 августа 2010, 02:30

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Мясная запеканка Рисовая запеканка

румпель-hazovae - обхохочешься, продолжение следует... или тоже и потому... Наташа, ты супер выдумщица приготовления блюд из отставших продуктов. Молодец, я, например, не люблю выбрасывать приготовленную пищу, так что твои рецепты - помощники. 5.

murrrrrya

02 августа 2010, 02:53

румпель-hazovae,не судите рецепт только по фото!!! Рецепт отличный и блюдо вкусное!5555555555

lualexa

02 августа 2010, 02:53

Ой, забыла - гибискус - очаровашка!

румпель-hazovae

02 августа 2010, 03:05

фото призваны рекламировать! хвалить! облагораживать! в конце-концов ПРЕПОДНОСИТЬ!!! рецепт. представтье "я зашел в ресторан и вижу это блюдо, расписаны каллории и состав" ------я возьму его? так вот девочки, к фото надо относиться так же трогательно, как и к рецепту.

румпель-hazovae

02 августа 2010, 03:06

в смысле вижу такую фотку в меню

манюша

02 августа 2010, 03:49

румпель-hazovae, каждый фотографирует тем, что имеет и как умеет. Мы все учимся. Хочу напомнить, что это в первую очередь кулинарный сайт. Рецепты Наташи прекрасные, не раз ими пользовалась. Зачем обижать человека? Наташа, прекрасная запеканка!

sweta1

02 августа 2010, 03:55

Натуль,умеешь ты из остатков соорудить сытный и вкусный обед!5!

румпель-hazovae

02 августа 2010, 04:12

манюша, ********каждый фотографирует тем, что имеет и как умеет********то есть и готовить можно из того, что имеешь и как умеешь?****это в первую очередь кулинарный сайт*** согласен!!!!!!!!! долой фото!!!!! они не нужны в таком качестве!

fanny

02 августа 2010, 04:22

Вкусно и сытно!

gloria2

02 августа 2010, 04:34

Отличное блюдо 555

кыш

02 августа 2010, 05:03

Вкусная запеканка, а цветок просто прелесть!

chaika89

02 августа 2010, 05:50

Наташ,запеканка очень вкусная,мне понравилась,когда готовишь экспромтом всегда получается здорово! 555!

Mil@_Mil@

02 августа 2010, 06:02

Наташ, люблю твои находчивые рецепты!

andreytsibulski

02 августа 2010, 07:15

Вкусно,5!!!

ирусик-88

02 августа 2010, 09:18

Мне очень понравилась идея запеканки,простая,сытная и вкусная,домашняя,в инете огромный подраздел simple menu ideas именно таких простых идей,такие сайты самые рейтинговые вот именно из за простоты и фоток там не так уж и много и никто за них не глумится над автором рецепта,важен рецепт,идея,а всё остальное второстепенно и не жизненно обходимое Молодечик Наталь,и кулинар хороший и цветовод замечательный 5555+++

Nathalya

02 августа 2010, 10:31

румпель-hazovae , спасибо за ваше внимание : фарш никак не сырой, может вы своих домашних и радуете сырым и гнилым блюдом , в таком случае ваши подозрения оправданы, но разочарую - красный цвет объясняется тем, что в фарше присутствуют помидоры; подгнившие помидоры - вообще на совести вашего буйного воображения

Nathalya

02 августа 2010, 10:32

спасибо всем заглянувшим!

mar33_33

02 августа 2010, 11:30

Запеканка понравилась. Вкусно!

Inna_2107

02 августа 2010, 12:38

555!!!Вкусная идея!!!!

johnny

02 августа 2010, 14:21

Наташенька, ну кто бы ещё смог соорудить такую вкуснятину из оставшихся продуктов?!

севуля

02 августа 2010, 15:36

Вкуснятина! 5+!

komarik_120752

02 августа 2010, 15:49

Хороший рецепт! Наталья, вы молодец! Всегда знаете куда пристроить оставшиеся продукты. 555+++ И цветок тоже замечательный!

mama tasi

02 августа 2010, 17:32

Не перестаю восхищаться твоей находчивости! Мне пожалуйста и перчик и кусочек запеканки 555

vicus

02 августа 2010, 20:47

прекрасная запеканка!

Nathalya

02 августа 2010, 21:06

спасибо!

naumovec

02 августа 2010, 23:55

Вкусная и сытная запеканка!

elitna

03 августа 2010, 02:01

Всё отлично Наташ, оч.вкусно! 5! Правдоруб-румпель просто перегрелся малость - жара (спишем всё на жару, однако... )

chef

03 августа 2010, 02:07

Наталь, как фантазийно! Цветы великолепны

l@r@4ka

03 августа 2010, 02:03

Быстро, сытно и вкусно, что может быть лучше 5555

шуш

03 августа 2010, 02:25

Наталь, оч хорошая запеканочка- ты у нас герой- утилизатор !Должно быть оч вкусно!!!!! 5555

natapit

03 августа 2010, 20:57

Лично мне.достаточно описания рецепта.чтобы понять-вкусно и по-хозяйски приготовлено!!!

Nathalya

03 августа 2010, 22:26

спасибо!

odessa1949

06 августа 2010, 15:44

У меня почему-то всегда остается фарш для перцев, ну никак не могу сделать фарша сколько требуется. Потом тоже начинаю придумывать, как с ним расправиться. Ваш вариант мне очень понравился. 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 365

Рисово мясная запеканка на ржаных сухариках

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход