Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках

Ингредиенты

  • фарш говяжий - прим. 500 гр
  • вареный рис - прим. 1 ст
  • морковь - прим. 1 шт
  • репчатый лук - прим. 2 шт
  • помидоры - прим. 3-4 шт
  • соль
  • перец
  • яйцо - 1 шт
  • бородинский хлеб - 1/2 буханочки
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Все началось с того, что решили пристроить рисовую кашу. На собрании акционеров семейного кооператива выбор пал на фаршированный перец. Сказано - сделано. Фарша оказалось намного больше, чем было в холодильнике перцев, и использовали только половину. Хранить вторую половину в такую жару не хотелось и пришлось ее также пристроить, подобрав остальные остатки в холодильнике.

Начинку в перцы мы готовим так:

Лук и морковь почистить, покрошить и сделать из них зажарку.

Помидоры натереть на терке.

Перемешать фарш, рис (обычно он сырой), зажарку и помидорную кашицу, по вкусу солим и перчим. Этим и фаршируем.

В этот раз в оставшийся фарш я еще вбила яйцо и хорошо вымешала.

Из бородинского хлеба лежали полуподсохшие сухарики.

Форму смазала маслом и выложила сухарики.

Сверху выложила фарш и аккуратно подвигала ножом, чтоб фарш равномерно проник между сухариками, отставила примерно на час, чтоб сухарики пропитались.

Выпекала в духовке примерно минут 30 при среднем огне, и благодаря тому, что были готовы перцы, в этот раз запеканке удалось полностью остыть :).

Нам очень понравилось: сытно, вкусно и просто.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 1Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 2Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 3Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 4Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 5Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 6Рисово-мясная запеканка на ржаных сухариках: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Armushik
02.08.2010 02:30
Ответить
Вкусно!555@}--}--
lualexa
02.08.2010 02:47
Ответить
румпель-hazovae - обхохочешься, продолжение следует... или тоже и потому... Наташа, ты супер выдумщица приготовления блюд из отставших продуктов. Молодец, я, например, не люблю выбрасывать приготовленную пищу, так что твои рецепты - помощники. 5.
murrrrrya
02.08.2010 02:53
Ответить
румпель-hazovae,не судите рецепт только по фото!!!]:} Рецепт отличный и блюдо вкусное!5555555555*THUMBS UP*
lualexa
02.08.2010 02:53
Ответить
Ой, забыла - гибискус - очаровашка!
румпель-hazovae
02.08.2010 03:05
Ответить
фото призваны рекламировать! хвалить! облагораживать! в конце-концов ПРЕПОДНОСИТЬ!!! рецепт. представтье O<img src=" />"я зашел в ресторан и вижу это блюдо, расписаны каллории и состав"O<img src=" />------я возьму его?*ROFL* так вот девочки, к фото надо относиться так же трогательно, как и к рецепту.*OK*
румпель-hazovae
02.08.2010 03:06
Ответить
в смысле вижу такую фотку в меню:)
манюша
02.08.2010 03:49
Ответить
румпель-hazovae, каждый фотографирует тем, что имеет и как умеет. Мы все учимся. Хочу напомнить, что это в первую очередь кулинарный сайт. Рецепты Наташи прекрасные, не раз ими пользовалась. Зачем обижать человека? Наташа, прекрасная запеканка!
sweta1
02.08.2010 03:55
Ответить
Натуль,умеешь ты из остатков соорудить сытный и вкусный обед!5!:)
румпель-hazovae
02.08.2010 04:12
Ответить
манюша, ********каждый фотографирует тем, что имеет и как умеет********то есть и готовить можно из того, что имеешь и как умеешь?****это в первую очередь кулинарный сайт*** согласен!!!!!!!!! долой фото!!!!! они не нужны в таком качестве!
fanny
02.08.2010 04:22
Ответить
Вкусно и сытно!:)
gloria2
02.08.2010 04:34
Ответить
Отличное блюдо 555
кыш
02.08.2010 05:03
Ответить
Вкусная запеканка, а цветок просто прелесть!*THUMBS UP*
chaika89
02.08.2010 05:50
Ответить
Наташ,запеканка очень вкусная,мне понравилась,когда готовишь экспромтом всегда получается здорово!*THUMBS UP*555!:*
Mil@_Mil@
02.08.2010 06:02
Ответить
Наташ, люблю твои находчивые рецепты!@}--}--
andreytsibulski
02.08.2010 07:15
Ответить
@}--}--Вкусно,5!!!
ирусик-88
02.08.2010 09:18
Ответить
Мне очень понравилась идея запеканки,простая,сытная и вкусная,домашняя,в инете огромный подраздел simple menu ideas именно таких простых идей,такие сайты самые рейтинговые вот именно из за простоты;) и фоток там не так уж и много и никто за них не глумится над автором рецепта,важен рецепт,идея,а всё остальное второстепенно и не жизненно обходимое;) Молодечик Наталь,и кулинар хороший и цветовод замечательный@}--}--5555+++
Nathalya
02.08.2010 10:31
Ответить
румпель-hazovae , спасибо за ваше внимание :): фарш никак не сырой, может вы своих домашних и радуете сырым и гнилым блюдом :! , в таком случае ваши подозрения оправданы, но разочарую - красный цвет объясняется тем, что в фарше присутствуют помидоры; подгнившие помидоры - вообще на совести вашего буйного воображения *ROFL*
Nathalya
02.08.2010 10:32
Ответить
спасибо всем заглянувшим! @}--}--
mar33_33
02.08.2010 11:30
Ответить
Запеканка понравилась. Вкусно!
Inna_2107
02.08.2010 12:38
Ответить
:)555!!!Вкусная идея!!!!
johnny
02.08.2010 14:21
Ответить
Наташенька, ну кто бы ещё смог соорудить такую вкуснятину из оставшихся продуктов?! @}--}--
севуля
02.08.2010 15:36
Ответить
Вкуснятина! 5+!:)
komarik_120752
02.08.2010 15:49
Ответить
Хороший рецепт! Наталья, вы молодец! Всегда знаете куда пристроить оставшиеся продукты. 555+++@}--}-- И цветок тоже замечательный!
mama tasi
02.08.2010 17:32
Ответить
Не перестаю восхищаться твоей находчивости! Мне пожалуйста и перчик и кусочек запеканки :) 555
vicus
02.08.2010 20:47
Ответить
прекрасная запеканка! *OK*
Nathalya
02.08.2010 21:06
Ответить
спасибо!:)
naumovec
02.08.2010 23:55
Ответить
Вкусная и сытная запеканка!
elitna
03.08.2010 02:01
Ответить
Всё отлично Наташ, оч.вкусно!*OK**THUMBS UP* 5! Правдоруб-румпель ;)просто перегрелся малость - жара (спишем всё на жару, однако...;)) :p
chef
03.08.2010 02:07
Ответить
Наталь, как фантазийно! Цветы великолепны @}--}--
l@r@4ka
03.08.2010 02:03
Ответить
Быстро, сытно и вкусно, что может быть лучше 5555
шуш
03.08.2010 02:25
Ответить
Наталь, оч хорошая запеканочка- ты у нас герой- утилизатор :)!Должно быть оч вкусно!!!!! 5555*THUMBS UP*
natapit
03.08.2010 20:57
Ответить
Лично мне.достаточно описания рецепта.чтобы понять-вкусно и по-хозяйски приготовлено!!!
Nathalya
03.08.2010 22:26
Ответить
спасибо!:[
odessa1949
06.08.2010 15:44
Ответить
У меня почему-то всегда остается фарш для перцев, ну никак не могу сделать фарша сколько требуется. Потом тоже начинаю придумывать, как с ним расправиться. Ваш вариант мне очень понравился. 555!
Nathalya
13.08.2010 13:38
Ответить
O<img src=" />:[
Nathalya
09.12.2010 23:32
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели