Фаршированная моцарелла mozzarelle ripiene
Попробуйте фаршированную моцареллу с вялеными помидорами, веточками базилика и сыро-вяленой ветчиной. Идеально для закуски!
Пошаговый способ приготовления
Шарики моцареллы вынуть из рассола и обсушить бумажным полотенцем.
Помидоры вынуть из масла и дать маслу стечь.
Шарики моцареллы разрезать пополам и аккуратно, чайной ложкой вынуть середину, оставляя примерно стенки толщиной 0,5 см.
Вяленные помидоры, вынутую моцареллу и базилик, мелко порубить, посолить, поперчить и аккуратно смешать.
Полученной смесью начинить половинки моцареллы.
Каждую половинку обернуть пластинкой сыро-вяленной ветчины.
Сковородку с оливковым нагреть на сильном огне. Полученные коконы обжарить на сильном огне с каждой стороны в течении 15-20 секунд.
Сервировать на тарелку и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12183
Понравилось: 63
Автор: passion1963
Создан: 28 июля 2010, 23:54
Комментарии
28 июля 2010, 23:52
29 июля 2010, 00:03
29 июля 2010, 00:04
29 июля 2010, 00:08
29 июля 2010, 00:10
29 июля 2010, 00:11
29 июля 2010, 00:14
29 июля 2010, 00:49
29 июля 2010, 01:01
29 июля 2010, 01:03
29 июля 2010, 01:38
29 июля 2010, 01:45
29 июля 2010, 01:52
29 июля 2010, 01:51
29 июля 2010, 02:16
29 июля 2010, 02:18
29 июля 2010, 02:30
29 июля 2010, 02:30
29 июля 2010, 02:41
29 июля 2010, 02:48
29 июля 2010, 02:44
29 июля 2010, 02:52
29 июля 2010, 03:34
29 июля 2010, 03:32
29 июля 2010, 04:30
29 июля 2010, 10:32
29 июля 2010, 12:33
29 июля 2010, 13:16
29 июля 2010, 19:39
29 июля 2010, 20:09
29 июля 2010, 20:25
29 июля 2010, 23:23
29 июля 2010, 23:56
30 июля 2010, 00:01
30 июля 2010, 00:34
30 июля 2010, 03:07
30 июля 2010, 16:28
13 декабря 2010, 23:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти