Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene)

Фото к рецепту: Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene)
Итальянская15 мин.3Простой
89833963

Ингредиенты

  • 3 шарика моцареллы по 125 г
  • 30 гр. вяленых помидоров в масле (примерно 3-4 пластинки)
  • 3-4 веточки базилика
  • 100 гр. сыро-вяленой ветчины (пармская, хамон, серано)
  • соль, свежемолотый перец
  • 1 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Шарики моцареллы вынуть из рассола и обсушить бумажным полотенцем.

Помидоры вынуть из масла и дать маслу стечь.

Шарики моцареллы разрезать пополам и аккуратно, чайной ложкой вынуть середину, оставляя примерно стенки толщиной 0,5 см.

Вяленные помидоры, вынутую моцареллу и базилик, мелко порубить, посолить, поперчить и аккуратно смешать.

Полученной смесью начинить половинки моцареллы.

Каждую половинку обернуть пластинкой сыро-вяленной ветчины.

Сковородку с оливковым нагреть на сильном огне. Полученные коконы обжарить на сильном огне с каждой стороны в течении 15-20 секунд.

Сервировать на тарелку и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 1
Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 2
Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 3
Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 4
Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 5
Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 6
Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
28.07.2010 23:52

Выглядит аппетитно!*BRAVO*

lil-8888
29.07.2010 00:03

Здорово!

chef
29.07.2010 00:04

Какое сказочное сочетание! @}--}--

lenochek 0107

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!*BRAVO*

mama tasi

Умеешь ты удивить, Виктория! Очень соблазнительный состав :) 555

elitna
29.07.2010 00:11

Виктория ;) а что пить бум ? Закуска то - *THUMBS UP**YAHOO**IN LOVE*

иррез

Впечатляет!!! Состав волшебный!!!*THUMBS UP*

gloria2
29.07.2010 00:49

изумительный рецепт555

Mil@_Mil@

Вика, как всегда вкусно и очень изысканно! 555!

anzelikas

Обалденное сочетание!5+++!!!

chemicolya

Оригинально, вкусно, классно!

mellorn
29.07.2010 01:45

Восхитительно, как всегда!!!! 555

elitna
29.07.2010 01:52

О! ;) с винишком - *THUMBS UP*

andreytsibulski

*OK*Отлично под вино,555!!!*THUMBS UP**DRINK*

vicus
29.07.2010 02:16

Сказочно приготовлено!

ната777

Отлично приготовлено. Спасибо за рецепт.5.

chaika89
29.07.2010 02:30

Вкуснейшая закуска!Браво!*BRAVO*555

naumovec
29.07.2010 02:30

Как всегда элегантно и вкусно.

рыжий_ангел

ВАУ! Очень изыскано!*THUMBS UP*@}--}--

fraut
29.07.2010 02:48

как красиво и заманчиво, а что в фляжечке?;)

passion1963

Тань, а в фляжечке был ром, но это была другая история;)

katty_r
29.07.2010 02:52

Очень аппетитно!!!*BRAVO*

манюша

Аппетитная закуска!

lorxen1
29.07.2010 03:32

Викуль, ну молодец, нафаршировать моцареллу, оригинально"С и вкусно*BRAVO* фотки замечательные*THUMBS UP* 5+++

yulia1
29.07.2010 03:55

*THUMBS UP*@}--}--

svlux
29.07.2010 04:30

Klassno smotritsja!5555555+++++++

batwoman
29.07.2010 10:32

отличное сочетание, здорово!!! 5++++:)

варуник

Необычно! Вик,а ты не пробовала сама моцареллу делать? У нас один такой шарик больше евро стоит.Меня жаба душит просто:)

l@r@4ka
29.07.2010 13:16

восхитительная закуска под хорошее вино *THUMBS UP*

strelec148

....наблюдаю 4-ый год за твоими фантазиями....получаю удовольствие! 5+

ksyusha
29.07.2010 20:09

отличная закусочка, утащила рецепт,осенью попробую,5!

passion1963

Kсюш, ну ты слишком преувеличила, в сентябре будет только три года, как я зарегистрировалась на сайте.

pantera
29.07.2010 23:23

:)Супер!!!55555+

svetik712

Классно придумано!

zmija
30.07.2010 00:01

необычно! оригинально!*THUMBS UP*

elenozka
30.07.2010 00:34

Оригинально и Очень вкусно ! 555

шуш
30.07.2010 03:07

Викуль, оч нежно, вкусно и красиииииво :)! 555555@}--}--

малурияна1978

как интересно 5555555

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты