Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene)

Ингредиенты

  • 3 шарика моцареллы по 125 г
  • 30 гр. вяленых помидоров в масле (примерно 3-4 пластинки)
  • 3-4 веточки базилика
  • 100 гр. сыро-вяленой ветчины (пармская, хамон, серано)
  • соль, свежемолотый перец
  • 1 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Шарики моцареллы вынуть из рассола и обсушить бумажным полотенцем.

Помидоры вынуть из масла и дать маслу стечь.

Шарики моцареллы разрезать пополам и аккуратно, чайной ложкой вынуть середину, оставляя примерно стенки толщиной 0,5 см.

Вяленные помидоры, вынутую моцареллу и базилик, мелко порубить, посолить, поперчить и аккуратно смешать.

Полученной смесью начинить половинки моцареллы.

Каждую половинку обернуть пластинкой сыро-вяленной ветчины.

Сковородку с оливковым нагреть на сильном огне. Полученные коконы обжарить на сильном огне с каждой стороны в течении 15-20 секунд.

Сервировать на тарелку и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 1Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 2Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 3Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 4Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 5Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 6Фаршированная моцарелла ( mozzarelle ripiene): фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
28.07.2010 23:52
Ответить
Выглядит аппетитно!*BRAVO*
lil-8888
29.07.2010 00:03
Ответить
Здорово!
chef
29.07.2010 00:04
Ответить
Какое сказочное сочетание! @}--}--
lenochek 0107
29.07.2010 00:08
Ответить
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!*BRAVO*
mama tasi
29.07.2010 00:10
Ответить
Умеешь ты удивить, Виктория! Очень соблазнительный состав :) 555
elitna
29.07.2010 00:11
Ответить
Виктория ;) а что пить бум ? Закуска то - *THUMBS UP**YAHOO**IN LOVE*
иррез
29.07.2010 00:14
Ответить
Впечатляет!!! Состав волшебный!!!*THUMBS UP*
gloria2
29.07.2010 00:49
Ответить
изумительный рецепт555
Mil@_Mil@
29.07.2010 01:01
Ответить
Вика, как всегда вкусно и очень изысканно! 555!
anzelikas
29.07.2010 01:03
Ответить
Обалденное сочетание!5+++!!!
chemicolya
29.07.2010 01:38
Ответить
Оригинально, вкусно, классно!
mellorn
29.07.2010 01:45
Ответить
Восхитительно, как всегда!!!! 555
elitna
29.07.2010 01:52
Ответить
О! ;) с винишком - *THUMBS UP*
andreytsibulski
29.07.2010 01:51
Ответить
*OK*Отлично под вино,555!!!*THUMBS UP**DRINK*
vicus
29.07.2010 02:16
Ответить
Сказочно приготовлено!
ната777
29.07.2010 02:18
Ответить
Отлично приготовлено. Спасибо за рецепт.5.
chaika89
29.07.2010 02:30
Ответить
Вкуснейшая закуска!Браво!*BRAVO*555
naumovec
29.07.2010 02:30
Ответить
Как всегда элегантно и вкусно.
рыжий_ангел
29.07.2010 02:41
Ответить
ВАУ! Очень изыскано!*THUMBS UP*@}--}--
fraut
29.07.2010 02:48
Ответить
как красиво и заманчиво, а что в фляжечке?;)
passion1963
29.07.2010 02:44
Ответить
Тань, а в фляжечке был ром, но это была другая история;)
katty_r
29.07.2010 02:52
Ответить
Очень аппетитно!!!*BRAVO*
манюша
29.07.2010 03:34
Ответить
Аппетитная закуска!
lorxen1
29.07.2010 03:32
Ответить
Викуль, ну молодец, нафаршировать моцареллу, оригинально"С и вкусно*BRAVO* фотки замечательные*THUMBS UP* 5+++
yulia1
29.07.2010 03:55
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
svlux
29.07.2010 04:30
Ответить
Klassno smotritsja!5555555+++++++
batwoman
29.07.2010 10:32
Ответить
отличное сочетание, здорово!!! 5++++:)
варуник
29.07.2010 12:33
Ответить
Необычно! Вик,а ты не пробовала сама моцареллу делать? У нас один такой шарик больше евро стоит.Меня жаба душит просто:)
l@r@4ka
29.07.2010 13:16
Ответить
восхитительная закуска под хорошее вино *THUMBS UP*
strelec148
29.07.2010 19:39
Ответить
....наблюдаю 4-ый год за твоими фантазиями....получаю удовольствие! 5+
ksyusha
29.07.2010 20:09
Ответить
отличная закусочка, утащила рецепт,осенью попробую,5!
passion1963
29.07.2010 20:25
Ответить
Kсюш, ну ты слишком преувеличила, в сентябре будет только три года, как я зарегистрировалась на сайте.
pantera
29.07.2010 23:23
Ответить
:)Супер!!!55555+
svetik712
29.07.2010 23:56
Ответить
Классно придумано!
zmija
30.07.2010 00:01
Ответить
необычно! оригинально!*THUMBS UP*
elenozka
30.07.2010 00:34
Ответить
Оригинально и Очень вкусно ! 555
шуш
30.07.2010 03:07
Ответить
Викуль, оч нежно, вкусно и красиииииво :)! 555555@}--}--
малурияна1978
30.07.2010 16:28
Ответить
как интересно 5555555
irina-kolyshkova
13.12.2010 23:55
Ответить
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели