Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками

Фото к рецепту: Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками
46482541

Ингредиенты

  • тесто
  • 3 с половиной ст. просеянной муки
  • 3/4 ст. теплой воды
  • 1.5 ст. ледяной воды
  • 25 гр. дрожжей
  • 1.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • начинка
  • песто
  • вяленые помидоры (можно в масле)
  • посыпка
  • кедровые орешки
  • кунжут
  • семечки (тыквенные, подсолнечные)
  • мак (я не клала)
  • крупная соль
  • подсолнечное или оливковое масло для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи смешиваем с теплой подой и даем полчаса постоять.

Все компоненты смешиваем в чаше миксера (кроме воды и начинаем мешать на низкой скорости, постепенно подливая воду. Мешать минут 10.

Оставить на час и потом в холодильник на 5 часов.

В готовое тесто добавить немного муки, если нужно, чтобы получилось тесто, с которым можно работать.

Разделить на 6-7 шариков.

Каждый шарик немного сплющить, намазать песто (я делаю песто из смеси базилика и кинзы, ну, и, конечно, со всем остальным), посыпать нарезанными вяленными томатами и закрыть с краев к середине.

Оставить еще на полчаса.

Смазать маслом и посыпать смесью орехов семечек.

Выпекать при 200 гр. приблизительно минут 20.

Пошаговые фото рецепта

Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками: фото шаг 1
Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками: фото шаг 2
Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками: фото шаг 3
Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

svlux
27.07.2010 16:01

ochen originalno,vkycno i krasivo!!!!!!!!55555555555++++++++++++

chaika89
27.07.2010 16:07

*THUMBS UP*555!@}--}--

andreytsibulski

*OK*Ирис,ты как всегда на высоте! Красиво,вкусно,шикарно,555+!!!*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

irisli
27.07.2010 16:11

Спасибо всем!:)

Mil@_Mil@

Супер соблазнительная фокачча *THUMBS UP*@}--}--

duduka.markedonskaja

Вкусная булочка!

тётя маша

Геройство вообще печь в эти дни! А уж такую вкусную фокачу - вообще.

brucha
27.07.2010 20:18

*BRAVO*;)

ирусик-88

Отличная фокача,начинка соблазнительная *THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

манюша

Интересная фокачча!

naumovec
27.07.2010 20:36

Вкусно!

allenka(alarm clock)

Здорово!!!

lenochek 0107

Замечательно!*BRAVO*

mama tasi

Ароматно должно получиться, а посыпка у тебя какая богатая, чего в ней только нет! Уважаю :) 555

elitna
28.07.2010 00:20

Просто соблазн - фокачча *THUMBS UP**DRINK*5

natapit
28.07.2010 00:33

ммм...вкусная какая!!!*THUMBS UP*

eirad-irad-e

ВКУСНАЯ НАЧИНКА *BRAVO**THUMBS UP*

иррез

Замечательная фокачча!!!!*THUMBS UP*

chef
28.07.2010 06:02

Ох, Ириска, а у меня вчера пиццы были с песто. Безумно ароматно и вкусно у тебя... С томатами - мурлык в нос @}--}--

Armushik
28.07.2010 13:28

Вкусно!555@}--}--

рыжая леди

А меня ирина сегодня застукала за "партизанством" на её страничке... :[

рыжая леди

... и правильно сделала... :p... я. как заправский хомяк,таскала её рецепты к себе в "норку" ... ;)... и этот - утащила... Ириночка - Вам 555!

шуш
30.07.2010 00:16

Ирисчик, бесподобная фокачча!!!! Оооочень ароматная, вкусная, нежная и красивая! 5+5+5+ :*

elenozka
30.07.2010 00:49

555 !!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты