Варенье

Компот

Соленья и маринады

Творожные пышки завтрак принцессы

Насладитесь творожными пышками "завтрак принцессы" с начинкой из чернослива, кураги, орехов и меда. Идеальное сочетание муки, творога и ягод!

Продукты

мука – 3 ст.
сахар – 1 ст.
творог – 200 г
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 200 г
жидкий концентрат кваса – 1 ст.л.
сода питьевая – ½ ч.л.
щепотка соли
начинка:
чернослив – 200 г
курага – 200 г
грецкие орехи – 200 г
изюм - 200 г
мед – 200 мл
лимон – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

1.Приготовим начинку. Орехи, чернослив, курагу, изюм и лимон пропустить через мясорубку. Добавить мед и перемешать. Хранить эту смесь лучше в холодильнике.

2.Яйца, творог, сахар, соль, концентрат кваса и размягченное масло тщательно перемешать до однородной массы (лучше блендером)

3.Муку просеять, добавить в нее соду, постепенно ввести в смесь и хорошо вымешать.

4.Тесто разделить на две части.

5.Из каждой части раскатать тонкий пласт, вырезать фигурки (звездочки, цветочки или кружочки). У половины фигурок вырезать в середине кружок.

6.Уложить фигурки с отверстием на целые фигурки и в серединку положить начинку.

7.Из обрезков сформировать колобок, раскатать тонкий круг, разрезать его на сегменты.

8.На широкую сторону сегмента кладём начинку. Сворачиваем рулетиком.

9.Выкладываем на застеленный пергаментом противень (ничем его не смазывать).

10.Выпекать при 180-200* примерно 15-20 мин (духовку предварительно разогреть).

Всем приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8509

Понравилось: 39

Автор: svetleshhenko

Создан: 25 июля 2010, 06:01

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье с изюмом

Почему концентрат кваса7 Просто нравится его пикантный привкус. Пришла к этому путем экспериментов при выпечке коврижки.Скоро поделюсь его рецептом. Чем заменить конц.кваса? Просто не добавляйте.

Juleta

25 июля 2010, 17:13

Великолепные пышки!

strelec148

25 июля 2010, 19:44

пошаговые были бы очень кстати...

sweta1

25 июля 2010, 21:05

С дебютом Вас!Отличный рецепт,5! Yдачи!

l@r@4ka

25 июля 2010, 23:39

интересная находка с квасом 555