Лапша по-походному

Фото к рецепту: Лапша по-походному
ДомашняяПростой
53112346

Ингредиенты

  • куриный окорочек- 1 шт.
  • баклажан- 1 шт. (небольшой)
  • перец болгарский- 1 шт.
  • лук репчатый-0,5 шт.
  • морковь- 1 шт.
  • лапша яичная
  • масло раст. для жарки-3-х видов.у меня-ратсительное, сливочное и куриный жир.
  • соль, кориандр и перец черный молотые
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан режем кубиками и присаливаем. Это не для того. чтобы ушла горечь (у нас, например, баклажаны горечи не имеют), а чтобы стали "по-крепче".(ну это на любителя).

Окорочек режем на кусочки, лук шинкуем, морковь трем на крупной терке. Выкладываем все на разогретую с маслом сковороду и жарим до румяности.

Добавляем баклажан и перец, нарезанный кубиками (у меня половинка желтого и половинка красного), подрумяниваем.

Добавляем яичную лапшу, перемешиваем и заливаем водой так, чтобы почти покрылось (см. фото) ,добавляем соль, перец, кориандр.

Накрываем крышкой и тушим до выпаривания жидкости.

Посыпаем зеленью. Готово! Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Лапша по-походному: фото шаг 1
Лапша по-походному: фото шаг 2
Лапша по-походному: фото шаг 3
Лапша по-походному: фото шаг 4

Дополнительная информация

Когда мы только приехали в Голландию, приходилось все начинать с нуля - с каждой ложки, с каждой плошки. Посуды катастрофически не хватало. Так и родился этот рецепт. Но и сейчас я им пользуюсь, когда едем отдыхать в кемпинг. Может он кому-нибудь тоже пригодится на даче или на отдыхе. В общем когда приготовить что-то надо быстро при нехватке посуды и конфорок...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
а_лена

5! Прочла доп. инфу - и сразу так захотелось приготовить именно так, где-нибудь в кемпинге, в стесненных условиях. Придется специально для этого поехать на выходные куда-нибудь)))) Спасибо, вкусно, умно и сытно!

wereld
24.07.2010 19:25

лапша на природе, Галь, ты perfecte kok*THUMBS UP*

ирусик-88

Ну очень аппетитный рецепт,ОЧЕНЬ*THUMBS UP**THUMBS UP*555555555+++++

zmija
24.07.2010 20:16

а вот лапши на природе не пробовала, надо наверстать! 5

sunflower007

мне кажется или пахнет прям через компьютер?:)выглядит очень аппетитно

krion
24.07.2010 20:45

Пятерочка!:)

katty_r
24.07.2010 20:47

Вкусный поход получился!!!55555*THUMBS UP*

chaika89
24.07.2010 21:54

*THUMBS UP*

жу-жу.

5+!!!!!!!!

bratyury
24.07.2010 22:23

Такой рецепт хороший... Зачем всем рассказала-то? Эх, не умеешь хранить кулинарные тайны...

ванильк@

Слюнки потекли! Лапшичка на природе!НЯМА!555!Дорогие кулинары-подскажите кто ел в IKEA овощную запеканку и такие блинчики с овощами попробовав,хочу еще.Может кто то подобное готовит?

vicus
25.07.2010 00:03

мне очень понравилось!!!

irisli
25.07.2010 00:05

Очень вкусно! Аж захлебнулась! 55555

манюша

Мне нравиться! 555

шуш
25.07.2010 00:41

Вкуснятина!!!!! 55555*THUMBS UP*

lenochek 0107

Вкусно!*THUMBS UP*

naumovec
25.07.2010 00:47

Галь, очень вкусно!

mellorn
25.07.2010 02:16

Вкусно! 555

andreytsibulski

*OK*Очень аппетитно,5!!!

тётя маша

Такое в казанке, на костре... очень и очень даже!

chef
25.07.2010 03:52

Какой хороший рецепт. Лапша пропитывается соками овощей, ммм... Вкуснятина какая @}--}--

svlux
25.07.2010 15:18

Ochen klassno!!!!555555+++++++++

tatianowna

Картоху в овощах готовила, а вот лапшу ещё не додумалась. Спасибо за идею.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты