Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лапша по походному

Приготовьте лапшу по-походному с куриным окорочком, баклажаном, перцем и морковью. Добавьте яичную лапшу и ароматные специи для великолепного вкуса!

Продукты

куриный окорочек- 1 шт.
баклажан- 1 шт. (небольшой)
перец болгарский- 1 шт.
лук репчатый-0,5 шт.
морковь- 1 шт.
лапша яичная
масло раст. для жарки-3-х видов.у меня-ратсительное, сливочное и куриный жир.
соль, кориандр и перец черный молотые
зелень

Пошаговый способ приготовления

Баклажан режем кубиками и присаливаем. Это не для того. чтобы ушла горечь (у нас, например, баклажаны горечи не имеют), а чтобы стали "по-крепче".(ну это на любителя).

Окорочек режем на кусочки, лук шинкуем, морковь трем на крупной терке. Выкладываем все на разогретую с маслом сковороду и жарим до румяности.

Добавляем баклажан и перец, нарезанный кубиками (у меня половинка желтого и половинка красного), подрумяниваем.

Добавляем яичную лапшу, перемешиваем и заливаем водой так, чтобы почти покрылось (см. фото) ,добавляем соль, перец, кориандр.

Накрываем крышкой и тушим до выпаривания жидкости.

Посыпаем зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7118

Понравилось: 46

Автор: леший

Создан: 24 июля 2010, 18:47

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Когда мы только приехали в Голландию, приходилось все начинать с нуля - с каждой ложки, с каждой плошки. Посуды катастрофически не хватало. Так и родился этот рецепт. Но и сейчас я им пользуюсь, когда едем отдыхать в кемпинг. Может он кому-нибудь тоже пригодится на даче или на отдыхе. В общем когда приготовить что-то надо быстро при нехватке посуды и конфорок...

5! Прочла доп. инфу - и сразу так захотелось приготовить именно так, где-нибудь в кемпинге, в стесненных условиях. Придется специально для этого поехать на выходные куда-нибудь)))) Спасибо, вкусно, умно и сытно!

wereld

24 июля 2010, 19:25

лапша на природе, Галь, ты perfecte kok

ирусик-88

24 июля 2010, 20:15

Ну очень аппетитный рецепт,ОЧЕНЬ 555555555+++++

zmija

24 июля 2010, 20:16

а вот лапши на природе не пробовала, надо наверстать! 5

sunflower007

24 июля 2010, 20:27

мне кажется или пахнет прям через компьютер? выглядит очень аппетитно

krion

24 июля 2010, 20:45

Пятерочка!

katty_r

24 июля 2010, 20:47

Вкусный поход получился!!!55555

жу-жу.

24 июля 2010, 22:18

5+!!!!!!!!

bratyury

24 июля 2010, 22:23

Такой рецепт хороший... Зачем всем рассказала-то? Эх, не умеешь хранить кулинарные тайны...

ванильк@

24 июля 2010, 23:45

Слюнки потекли! Лапшичка на природе!НЯМА!555!Дорогие кулинары-подскажите кто ел в IKEA овощную запеканку и такие блинчики с овощами попробовав,хочу еще.Может кто то подобное готовит?

vicus

25 июля 2010, 00:03

мне очень понравилось!!!

irisli

25 июля 2010, 00:05

Очень вкусно! Аж захлебнулась! 55555

манюша

25 июля 2010, 00:17

Мне нравиться! 555

шуш

25 июля 2010, 00:41

Вкуснятина!!!!! 55555