Компот

Соленья и маринады

Блинчики с творогом под соусом

Name: Блинчики с творогом под соусом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: блины; творог; желтки; сахарная пудра; кленовый сироп; сметана; крахмал; сахарная пудра; ванилин; кленовый сироп

Вкусные блинчики с творогом под сливочным соусом: нежные блины с творогом, желтком и сахаром, под сладким соусом из сливок, сахара и ванилина.

Продукты

блины - ~24 шт
начинка:
творог - 400 г
желток - 2
сахарная пудра - 2 ст.л.
кленовый сироп или мед - 1 ст.л.
соус:
сливки 35% или сметана - 200 мл
желток - 2
крахмал - 1 ч.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
ванилин - 1 ст.л.
кленовый сироп или мед - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1.Напечём самых обычных блинов(у меня 24 шт диаметром 20см)

2.Все ингредиенты для начинки смешать(для кремовой и более нежной консистенции я воспользовалась блендером).Завернуть в блины нашу начинку и уложить в смазанную маслом форму.

3.Смешиваем все ингредиенты для соуса и заливаем им улложенные в форму блины.

4.Отправляем наши блинчики в духовку на 15 - 20 минут, t=180