Баклажан пармак-кёфте (по мотивам)

Ингредиенты

  • фарш любой (у меня http://koolinar.ru/recipe/view/77708) – около 300 г
  • 3 баклажана
  • 8 шт. отварного картофеля молодого (без кожуры)
  • 1 большой перец болгарский,порезанный на 8 кусочков)
  • томат-паста- 3 ст. л
  • соль
  • перец,сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Из фарша делаем небольшие пальчики и обжариваем

Баклажаны режем вдоль,присаливаем и оставляем минут на 15

Промоем баклажаны и хорошо отожмем

Обжарим с двух сторон

В кусочек баклажана завернем говяжий пальчик

Насадим на деревянную шпажку кусочек перца и проткнем говяжий пальчик

Томат-пасту развести водой до нужной густоты,добавить соль,перец,сахар по вкусу

В форму выложить картофель и говяжьи пальчики

Полить соусом

Духовка на 200

Запекать 10 мин

Переложить на блюдо,посыпать мелко нарубленной зеленью

Пошаговые фото рецепта

Баклажан пармак-кёфте  (по мотивам): фото шаг 1Баклажан пармак-кёфте  (по мотивам): фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
20.07.2010 19:58
Ответить
От меня как от любительницы баклажан первая 5!Заберу!
allenka(alarm clock)
20.07.2010 19:54
Ответить
Надеюсь,понравится!:)
raile
20.07.2010 20:03
Ответить
ммм вкуснятина,а я же думала,что приготовить на ужин?спасибо 5!
anna r
20.07.2010 20:21
Ответить
отличная идея, класс*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
20.07.2010 20:46
Ответить
Лара,какая аватарка%)
cthueyz
20.07.2010 20:50
Ответить
Аппетитно! 5+++
nikolya3
20.07.2010 20:57
Ответить
Отличное блюдо!!! 5!@}--}--
alana
20.07.2010 20:59
Ответить
:)555!
mama tasi
20.07.2010 21:13
Ответить
Люблю все составляющие, спасибо за аппетитную идею! обязательно воспользуюсь ей :) 555
allenka(alarm clock)
20.07.2010 21:14
Ответить
Спасибо!
strelec148
20.07.2010 21:42
Ответить
клевенько как! ново! 5
sneg1974
20.07.2010 22:16
Ответить
Класс так бы и слопала очень апетитненько!!!%)
ната777
20.07.2010 23:31
Ответить
Я бы сейчас не отказалась. Фото потрясающие. 5.
svetik712
20.07.2010 23:43
Ответить
Очень аппетитно!
svetik_semizvetik
20.07.2010 23:50
Ответить
Фото отпад!!! Оч красиво и вкусно без сомнения!!! Тоже лю баклажаны. Взяла на заметочку. Спасибо @}--}--
allenka(alarm clock)
20.07.2010 23:54
Ответить
Спасибо!:)
а_лена
20.07.2010 23:58
Ответить
Эх, красота и вкуснота! Вот так мучаешься, мучаешься - обжариваешь, заворачиваешь, насаживаешь, поливаешь, запекаешь - а съедают все за пол присеста, а хочется, чтобы вкуснотень не заканчивалась! От меня 5!
mellorn
21.07.2010 01:41
Ответить
Соблазнительно! 555
natapit
21.07.2010 04:28
Ответить
класс!!!*THUMBS UP*
chef
21.07.2010 06:04
Ответить
Очаровательные штучки на фото! Безумно яркие, красивые и соблазнительные кадры! @}--}--
ирусик-88
21.07.2010 11:17
Ответить
Алл ну какая закусочка аппетитная,всё бы сама съела*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
allenka(alarm clock)
21.07.2010 13:40
Ответить
Спасибо!:)
шуш
24.07.2010 04:13
Ответить
Сплошная красота и вкуснятиность!!!!! 55555555++O<img src=" />
allenka(alarm clock)
24.07.2010 04:22
Ответить
Ринуль,балуешь!
irina-kolyshkova
27.07.2010 03:16
Ответить
красота 55555*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели