Фрикасе из индюшатины в томатном соусе (мой вариант)

Фото к рецепту: Фрикасе из индюшатины в томатном соусе (мой вариант)
Домашняя40 мин.Простой
41851027

Ингредиенты

  • 1 кг. индюшиного мяса
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 0,5 кг. помидоров
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • приправы:
  • 0,5 ч.л. зира
  • перец черный
  • 2 ч.л. карри
  • 1 ч.л. базилик
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 ч.л. паприка
  • 0,5 ч.л. сушеной измельченной мяты (если есть в наличии)
  • соль
  • оливковое масло
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо хорошенько помыть, обсушить. Порезать небольшими кусочками. Затем добавить в мясо приправы (по вашему вкусу, т.к. я люблю в блюдах много приправ, а кто-то вообще терпеть их не может )))) ). Перемешать. Оставить минут на 10-15.

Тем временем порезать лук четвертинками.

Помидоры натереть на терке или пропустить через мясорубку, смешать с томатной пастой.

Лук слегка обжарить в оливковом масле до прозрачного цвета. Налить туда пол стакана воды и потушить лук примерно 1-2 минутки.

Затем выкладываем на сковородку индюшиное мясо, дать испариться жидкости. И лишь затем добавляем томатный соус.

Морковь режем тонкими кольцами. И после того, как закипит наш соус, выкладываем туда морковь. Солим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим до полной готовности мяса, периодически помешивая.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
15.07.2010 03:46

Вкусно, очень!

ирусик-88

Аппетитно приготовлено*THUMBS UP*555+

ната777

Вкусно приготовлено. Спасибо.5.

anchous-dnepr

спасибо большое!!!*IN LOVE*

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*

anna r
15.07.2010 17:24

Вкусненькое 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты