Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу измельчить в блендере.

Креветки ошпарить кипятком, очистить и мелко нарезать.

Яйцо взбить и добавить специи.

Петрушку мелко порубить.

Смешать рыбный фарш, креветки, цедру лимона, зелень и яйцо со специями.

Покрошить в фарш брынзу и еще раз хорошенько перемешать. Сформировать кругленькие котлеты, поместив внутрь кусочек сливочного масла.

Они должны быть не крупные...у меня вышло всего 12 шт.

Обжарить в оливковом масле с двух сторон...до золотистого цыета.

Тем временем приготовить соус....смешать в блендере все ингредиенты...доведя до однородности.

Поставить готовый соус в холодильник, накрыв пленкой.

Готовые котлеты подавать с рисом или овощами и мятным соусом.

Можно добавить романтики и предложить к ужину белое сухое (можно даже игристое)....ледяное вино.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 1Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 2Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 3Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 4Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 5Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 6Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 7Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 8Котлеты рыбные с креветками и мятным соусом.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
11.07.2010 02:43
Ответить
выглядит очень сочно 5
sergjes
11.07.2010 02:47
Ответить
Оксана, улетные котлетки, аж сглотнул!
laralaram
11.07.2010 02:44
Ответить
Моя слабость - рыбные котлетки!!!
natapit
11.07.2010 02:55
Ответить
великолепное сочетание.отличный соус и аппетитное красивое фото!!!отлично!*THUMBS UP*@}--}--
Nathalya
11.07.2010 03:02
Ответить
Я обожаю рыбные котлеты!
strelec148
11.07.2010 03:20
Ответить
Спасибо мои дорогие!!! Катюш, и тебе удачи!!! погнали....:*
murrrrrya
11.07.2010 03:22
Ответить
Чудесные котлетки! а соус...мммм...:p 555555555!*BRAVO*
naumovec
11.07.2010 03:27
Ответить
Отличные котлетки, очень интересные!
неля0503
11.07.2010 03:38
Ответить
Здорово,Оксанчик,5!
кыш
11.07.2010 03:39
Ответить
Котлетки супер-аппетитные!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
11.07.2010 03:51
Ответить
Великолепно!*BRAVO*
glaros
11.07.2010 04:11
Ответить
Сказочно вкусные и красивые!Аппетит снова разыгрался!*BRAVO*
irusya.by
11.07.2010 04:12
Ответить
Ксюш, такие котлеты НУЖНО забрать и приготовить. Спасибо!!!
ирусик-88
11.07.2010 06:12
Ответить
Очень аппетитные котлетки получились,суперский рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+ Удачи в дуэли Оксан.
chef
11.07.2010 06:12
Ответить
Безумно ароматно в рецепте и очень красиво! Ксюнь, как всегда - приготовила с шикарой фантазией @}--}--
odessa1949
11.07.2010 10:50
Ответить
Розовенькие, пухленькие, соус чудесный! Очень хороши!!!
anzelikas
11.07.2010 11:24
Ответить
Отменные котлетки! Не пробовала рыбные котлетки с креветочками!55555
kenrik
11.07.2010 11:50
Ответить
5+!*THUMBS UP*
andreytsibulski
11.07.2010 13:12
Ответить
*THUMBS UP*Отличная у вас идея! Обалденные котлетки,555!!!@}--}--
wereld
11.07.2010 15:31
Ответить
ах, котлетки-объеденье!*THUMBS UP*
варуник
11.07.2010 16:07
Ответить
Однако могешь! Выдумки хоть отбавляй!Классный рецепт!
tanya_saharova
11.07.2010 16:09
Ответить
Безумно вкусные котлетки!
alyakeyk
11.07.2010 17:10
Ответить
С мятным соусом....%):p Сдаюсь!;)Очень вкусно!!!*BRAVO*
pantera
11.07.2010 18:43
Ответить
:)Очень вкусные котлетки, шикарный состав, ароматный соус!!!55555+
elitna
11.07.2010 20:23
Ответить
Ну круто... чё тут говорить МОЛОДЕЦ! ;) И Удачи!@}--}--
krakazuka
11.07.2010 22:42
Ответить
Слушай, Ксюнь, а ты чего это креветки королевские переводишь? Эт я про "мелко порезать"... непорядок! Предлагаю другую версию! Пока ты будешь жарить котлетки, а креветки так схомячу! А? *DANCE* А если серьезно, очень понравился рецепт! Думаю если отлично пойдет и на праздничный стол! Забираю себе в копилку! :*
cthueyz
11.07.2010 22:51
Ответить
555! Возьмите меня в компанию креветок хомячить в ожидании котлеток. А в п.8 очепятка -до золотистого цЫета.
mellorn
12.07.2010 02:13
Ответить
Какие аппетитные котлетки!!! 555
rjnbr01
12.07.2010 05:06
Ответить
Ну очень замечательные котлетки! 555+++!!!
шуш
12.07.2010 05:06
Ответить
Ксюш, оч красивые и вкусные котлетки с бесподобно вкусным соусом!!! +5+5+5+*BRAVO*
hayemes
12.07.2010 14:02
Ответить
Вкусные котлетки!555@}--}--
искож
12.07.2010 18:04
Ответить
SUPER!!! От меня пять.С Уважением.
margaleta
12.07.2010 18:54
Ответить
Отлично! 5!!!
oulga
12.07.2010 23:04
Ответить
Безумно красивые, сочные котлетки. Соус-ЧУДО! Никогда не видела такой рыбной красоты! Однозначно буду пробовать! 55555!!!!!@}--}--
lorxen1
12.07.2010 23:08
Ответить
*THUMBS UP* котлетки изумительные, очень вкусно*BRAVO* а соус то какой мммммм 5+++ Я бы пару креветочек стащила бы, пока котлетки готовила
strelec148
12.07.2010 23:43
Ответить
Спасибо, мои дорогие! Все в "Карусель"...королевские креветки по 129 руб. за 1 кг. :))))))))))))) объедимся...и на котлетки не жалко! чмок!
oulga
13.07.2010 01:54
Ответить
Заглянула еще раз полюбоваться на эту красоту! В эту же субботу непременно приготовлю!А по субботам, у нас банный день и праздник желудка, всегда стараюсь приготовить новое блюдо, а тут уже и думать не надо- вот готовый рецепт*YAHOO*
cофуша
13.07.2010 05:00
Ответить
Очень вкусно 5!
strelec148
13.07.2010 16:24
Ответить
Олечка, очень приятно....что предпочтение отдано моему рецепту (для праздника живота:)) потом расскажи о впечатлениях. :)
Inna_2107
14.07.2010 08:00
Ответить
Аппетитные и вкусные!!!5!
oulga
19.07.2010 20:22
Ответить
Приготовила котлетки-полный восторг!Правда рыбку пришлось заменить на зеркального карпа. Котлетки замечательно гармонируют с таким соусом. Креветками моего мужа можно кормить только с закрытыми глазами, а в данном случае очень понравились. Причем они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Огромное спасибо, Оксаночка за такой чудный рецепт!@}--}--*DANCE*
strelec148
20.07.2010 16:26
Ответить
:[ спасибо!
irina-kolyshkova
27.07.2010 04:25
Ответить
*DRINK**BRAVO*555 симпотяги

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели