Закуска в стиле "Итальяно" Дуэль.

Фото к рецепту: Закуска в стиле  Итальяно  Дуэль.

Ингредиенты

  • Для салата Vert :
  • Зелень чеснока порезанная половина стакана.
  • Шпинат порезанный половина стакана.
  • Петрушка порезанная четверть стакана.
  • Сок лимона 2 ст.л.
  • Оливковое масло 3-4 ст.л.
  • Соль по вкусу.
  • Для помидорного салата.
  • Вяленые помидоры 100гр.
  • Зелень базилика порезанная четверть стакана.
  • Зелень чеснока порезанная половина стакана.
  • Паста чили 1 ч.л.
  • Оливковое масло 3-4 ст.л.
  • Соль 1ч.л. +по вкусу.
  • Сахар четверть ч.л.
  • Яйца отварные 3 шт.
  • Мясо вяленое 6 кусочков.
  • Базилик 6 веточек.

Способ приготовления

Отварить яйца,остудить под холодной водой,очистить от скорлупы и порезать на 2 части,срезав хорошо низ как бы придать яйцу одинаковый размер с низу и верху.

Готовим зелёный салат.

Моем зелень чеснока,шпинат,петрушку,даём обсохнуть и маленько нарезаем или смалываем в комбайне.Затем добавляем оливковое масло,сок лимона,соль и хорошо перемешиваем.

Готовим помидорную пасту.

Смолоть в комбайне на малых оборотах до меленьких кусочков вяленые помидоры,базилик,зелень чеснока,чили,оливковое масло,соль и сахар.

Сборка закуски на порционных тарелках.

Одной ст.ложкой выкладываем нижний зелёный салат аккуратно в центр,придерживая при выкладке второй ложкой помогаем ей салату придать нужную нам форму обводя ей как бы по кругу.

На зелёный салат выкладываем яйцо и покрываем помидорным салатом, опять работая двумя ложками.В центр ставим кусок вяленого мяса и украшаем веточкой базилика.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На самом деле если наловчиться то на оформления такой закуски уйдёт несколько секунд,у меня очень быстро получается. Прошу обратить внимание что закуска соответствует цветам Итальянского флага :)Соуса зелёного и красного хватит как минимум на 10-12 таких закусок.

5.04.6721425700790641.083
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

*DRINK*Наташа я готова@=@=@}--}--

*(Комментарий удален пользователем)*

*THUMBS UP*Абалдеть бесподобно,555+++@}--}--Удачи в дуэли!!!

ПАРУС Белеет парус одинокий В тумане моря голубом!... Что ищет он в стране далекой? Что кинул он в краю родном?... Играют волны - ветер свищет, И мачта гнется и скрыпит... Увы, - он счастия не ищет И не от счастия бежит! Под ним струя светлей лазури, Над ним луч солнца золотой... А он, мятежный, просит бури, Как будто в бурях есть покой!

Отлично.5.

10.07.2010 12:28

Ируська - выдумщица!!! Классный итальянский парусник построила:)Закуска, что надо*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Красиво и необычно! 5!!!

10.07.2010 12:30

:)Класс!!!55555+

Очень красивая закуска, необычная!555

10.07.2010 12:44

Ириша,как всегда,на высоте!!!Необычно из обычного!!!*BRAVO*

10.07.2010 13:26

Красиво и вкусно...удачи;)

10.07.2010 13:43

Все любимое! 5555

Очень виртуозно и, вероятно, вкусно. 5!

10.07.2010 14:45

Вот и глянула - Алые паруса, да и только!

10.07.2010 14:51

очень красиво. стильно.ярко и современно!!!и к тому же - необыкновенно вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--

красиво.....я думала что в центре мацарелла, а это оказывается яйцо. %) 5

10.07.2010 16:58

Очень классно!!!5:)

Красиво, вкусно!!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

Вот это завернула!!!Утащила рецептик и оформление - на ближайшем "собрании" непременно попробую!Спасибо@}--}--

10.07.2010 19:28

обалдеть ,как красиво!А вкус наверное потрясающий. И Бьянко уважаю. Попробую сделать,но не уверена ,что получится так же красиво!:):):)

10.07.2010 20:22

Bravissimo, signora Irina!!! Favolosamente deliziosa!O<img src=" /> Ириш, я надеюсь, перевод не нужен?;)

Красивенная подача и состав, очень по-итальянски. Теперь ломай голову за кого проголосвать :( Зелень чеснока недоступна, даже вкуса не помню, хотя в дестве пробовала... Ох... Это тебе @}--}--

10.07.2010 21:58

Красивая вкусность...или вкусная красота...?*BRAVO*

10.07.2010 22:07

5!@}--}--@}--}--@}--}--

11.07.2010 00:33

От твоих закусок я в бесконечном восторге*YAHOO*

11.07.2010 01:50

БРАВИСИМО!!!!!!!!!:)

11.07.2010 02:04

*THUMBS UP* Красота неземная! *THUMBS UP*

11.07.2010 02:50

Обалденно! 5555!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

*BRAVO*5+

трындец! Красота... но из-за некоторых ингр. не съесть... чОрт....

11.07.2010 04:42

555! Очень понравилось! Удачи в дуэли.

11.07.2010 19:38

Закуска отпадная!!! Смотрится эффектно*OK*, готовится быстро... ОТЛИЧНО!!!*DRINK*

12.07.2010 05:32

Ирусик, суперская закуска, особенно в эту жару!!! Оооочень красивая- яркая!!! 5+5+5+5+:*

Спасибо всем за комментарии@}--}--Юрий спасибо за клип-талантливо!Ринуль отдельное спасибо:*рада тебя видеть:*

12.07.2010 13:34

Какая красота!555*BRAVO*

12.07.2010 18:04

вот, тоже подумала, что мацарелла в серединке,:) очень эффектно смотрится*BRAVO*5+++

12.07.2010 18:36

Какая красотища!!!!!! Ну вот и как теперь голосовать???? 55555!!!!!!

15.07.2010 11:12

bravo!+100@}--}--

Красота!*THUMBS UP*

*BRAVO*ИРИША!!!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Закуска в стиле "Итальяно" Дуэль.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Закуска в стиле "Итальяно" Дуэль., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...