Ингредиенты

  • для салата vert :
  • зелень чеснока порезанная половина ст.
  • шпинат порезанный половина ст.
  • петрушка порезанная четверть ст.
  • сок лимона 2 ст.л.
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • соль .
  • для помидорного салата.
  • вяленые помидоры 100 гр.
  • зелень базилика порезанная четверть ст.
  • зелень чеснока порезанная половина ст.
  • паста чили 1 ч.л.
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • соль 1 ч.л. + .
  • сахар четверть ч.л.
  • яйца отварные 3 шт.
  • мясо вяленое 6 кусочков.
  • базилик 6 веточек.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить яйца,остудить под холодной водой,очистить от скорлупы и порезать на 2 части,срезав хорошо низ как бы придать яйцу одинаковый размер с низу и верху.

Готовим зелёный салат.

Моем зелень чеснока,шпинат,петрушку,даём обсохнуть и маленько нарезаем или смалываем в комбайне.Затем добавляем оливковое масло,сок лимона,соль и хорошо перемешиваем.

Готовим помидорную пасту.

Смолоть в комбайне на малых оборотах до меленьких кусочков вяленые помидоры,базилик,зелень чеснока,чили,оливковое масло,соль и сахар.

Сборка закуски на порционных тарелках.

Одной ст.ложкой выкладываем нижний зелёный салат аккуратно в центр,придерживая при выкладке второй ложкой помогаем ей салату придать нужную нам форму обводя ей как бы по кругу.

На зелёный салат выкладываем яйцо и покрываем помидорным салатом, опять работая двумя ложками.В центр ставим кусок вяленого мяса и украшаем веточкой базилика.

Пошаговые фото рецепта

Закуска в стиле "итальяно" дуэль.: фото шаг 1Закуска в стиле "итальяно" дуэль.: фото шаг 2Закуска в стиле "итальяно" дуэль.: фото шаг 3Закуска в стиле "итальяно" дуэль.: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
10.07.2010 07:04
Ответить
*DRINK*Наташа я готова@=@=@}--}--
ирусик-88
10.07.2010 08:45
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
andreytsibulski
10.07.2010 09:13
Ответить
*THUMBS UP*Абалдеть бесподобно,555+++@}--}--Удачи в дуэли!!!
ирусик-88
10.07.2010 09:51
Ответить
ПАРУС Белеет парус одинокий В тумане моря голубом!... Что ищет он в стране далекой? Что кинул он в краю родном?... Играют волны - ветер свищет, И мачта гнется и скрыпит... Увы, - он счастия не ищет И не от счастия бежит! Под ним струя светлей лазури, Над ним луч солнца золотой... А он, мятежный, просит бури, Как будто в бурях есть покой!
ната777
10.07.2010 11:25
Ответить
Отлично.5.
katty_r
10.07.2010 12:28
Ответить
Ируська - выдумщица!!! Классный итальянский парусник построила:)Закуска, что надо*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
margaleta
10.07.2010 12:29
Ответить
Красиво и необычно! 5!!!
pantera
10.07.2010 12:30
Ответить
:)Класс!!!55555+
манюша
10.07.2010 12:41
Ответить
Очень красивая закуска, необычная!555
glaros
10.07.2010 12:44
Ответить
Ириша,как всегда,на высоте!!!Необычно из обычного!!!*BRAVO*
amalka
10.07.2010 13:26
Ответить
Красиво и вкусно...удачи;)
irisli
10.07.2010 13:43
Ответить
Все любимое! 5555
а_лена
10.07.2010 14:17
Ответить
Очень виртуозно и, вероятно, вкусно. 5!
Nathalya
10.07.2010 14:45
Ответить
Вот и глянула - Алые паруса, да и только!
natapit
10.07.2010 14:51
Ответить
очень красиво. стильно.ярко и современно!!!и к тому же - необыкновенно вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--
strelec148
10.07.2010 16:04
Ответить
красиво.....я думала что в центре мацарелла, а это оказывается яйцо. %) 5
kisa-g
10.07.2010 16:58
Ответить
Очень классно!!!5:)
Inna_2107
10.07.2010 18:13
Ответить
Красиво, вкусно!!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--
allenka(alarm clock)
10.07.2010 18:22
Ответить
Вот это завернула!!!Утащила рецептик и оформление - на ближайшем "собрании" непременно попробую!Спасибо@}--}--
nuf_nuf
10.07.2010 19:28
Ответить
обалдеть ,как красиво!А вкус наверное потрясающий. И Бьянко уважаю. Попробую сделать,но не уверена ,что получится так же красиво!:):):)
ambrinna
10.07.2010 20:22
Ответить
Bravissimo, signora Irina!!! Favolosamente deliziosa!O<img loading=" /> Ириш, я надеюсь, перевод не нужен?;)
chef
10.07.2010 20:58
Ответить
Красивенная подача и состав, очень по-итальянски. Теперь ломай голову за кого проголосвать :( Зелень чеснока недоступна, даже вкуса не помню, хотя в дестве пробовала... Ох... Это тебе @}--}--
alyakeyk
10.07.2010 21:58
Ответить
Красивая вкусность...или вкусная красота...?*BRAVO*
pesto9
10.07.2010 22:07
Ответить
5!@}--}--@}--}--@}--}--
lianaaa
11.07.2010 00:33
Ответить
От твоих закусок я в бесконечном восторге*YAHOO*
Anna_N
11.07.2010 01:50
Ответить
БРАВИСИМО!!!!!!!!!:)
naumovec
11.07.2010 02:04
Ответить
*THUMBS UP* Красота неземная! *THUMBS UP*
wally
11.07.2010 02:50
Ответить
Обалденно! 5555!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
леший
11.07.2010 03:55
Ответить
*BRAVO*5+
irusya.by
11.07.2010 04:28
Ответить
трындец! Красота... но из-за некоторых ингр. не съесть... чОрт....
cthueyz
11.07.2010 04:42
Ответить
555! Очень понравилось! Удачи в дуэли.
elitna
11.07.2010 19:38
Ответить
Закуска отпадная!!! Смотрится эффектно*OK*, готовится быстро... ОТЛИЧНО!!!*DRINK*
шуш
12.07.2010 05:32
Ответить
Ирусик, суперская закуска, особенно в эту жару!!! Оооочень красивая- яркая!!! 5+5+5+5+:*
ирусик-88
12.07.2010 07:47
Ответить
Спасибо всем за комментарии@}--}--Юрий спасибо за клип-талантливо!Ринуль отдельное спасибо:*рада тебя видеть:*
hayemes
12.07.2010 13:34
Ответить
Какая красота!555*BRAVO*
lorxen1
12.07.2010 18:04
Ответить
вот, тоже подумала, что мацарелла в серединке,:) очень эффектно смотрится*BRAVO*5+++
oulga
12.07.2010 18:36
Ответить
Какая красотища!!!!!! Ну вот и как теперь голосовать???? 55555!!!!!!
sweety78
15.07.2010 11:12
Ответить
bravo!+100@}--}--
chemicolya
16.07.2010 02:26
Ответить
Красота!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
09.12.2010 13:23
Ответить
*BRAVO*ИРИША!!!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели