Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Две пиццы инь и ян без дрожжей

Приготовьте две пиццы "инь и ян" без дрожжей с оригинальной начинкой: кетчуп, шампиньоны, колбаса, ананасы и множество свежих овощей!

Продукты

для теста: 200 г сливочного масла, 200 г муки, 200 г творога.
для начинки №1: кетчуп, 200 г шампиньонов, 200 г замороженной овощной смеси, 1 стебель сельдерея, 3 кружка ананасов, 2 маринованных огурца, 10 маслин, зелёный лук, сыр.
для начинки №2: майонез, 200 г шампиньонов, 200 г замороженной овощной смеси, 1 стебель сельдерея, 200 г варёной колбасы или другого мяса, 2 маринованных огурца, 10 маслин, зелёный лук, сыр.
соль
перец, 1 ч.л. топлёного масла для обжарки

Пошаговый способ приготовления

Холодное масло натереть на тёрке, перетереть с мукой, добавить творог и вымесить тесто. Сформировать два шара и поместить в холодильник минимум на 40 мин. (можно на ночь).

Шампиньоны порезать и потушить на сковороде. Когда жидкость выпарится, добавить овощи, налить немного воды и тушить до выпаривания жидкости. Затем добавить топлёное масло, нарезанный сельдерей и слегка обжарить. Ананасы, колбасу, огурцы, маслины и зелёный лук порезать, сыр натереть на тёрке.

Каждый шар раскатать в круг на слегка присыпанном мукой столе. Положить круг на сухой противень. Сверху выложить начинку.

Начинка №1: кетчуп, грибы, овощи, сельдерей, ананасы, огурцы, маслины, зелёный лук, сыр.

Начинка №2: майонез, грибы, овощи, сельдерей, соль, перец, колбаса, огурцы, маслины, зелёный лук, сыр.

Поставить в разогретую до 180* духовку, выпекать 25-30 мин.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5871

Понравилось: 49

Автор: johnny

Создан: 08 июля 2010, 22:55

Каталоги: Выпечка Пицца Пицца с ананасами Пицца с колбасой

Дополнительная информация

Большое спасибо Дашеньке за рецепт этого потрясающего теста (см. оригинальный рецепт). Я влюбилась в него! Из него получается не только пицца, но и шикарные слойки, рогалики и печенюшки с мармеладной начинкой. В следующий раз хочу попробовать с ним пирожки.

Спасибо всем большое, девочки и мальчики! laralaram | Лариса, самая настоящая пицца, попробуйте! Мы вообще любим пиццу на слоёном тесте - раньше я делала с покупным, а теперь готовлю сама тесто на пиве и теперь ещё это буду делать.

Aaaaa

09 июля 2010, 15:51

Очень вкусно!555

Inna_2107

10 июля 2010, 17:48

Очень аппетитно!!!!!

машенька-84-

17 августа 2010, 03:09

Очень понравилось.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти