Торт-пирожное с шелковицей

Фото к рецепту: Торт-пирожное с шелковицей
ДомашняяСредний
87302844

Ингредиенты

  • бисквит
  • белки 5 шт
  • желтки 2 шт
  • мука 5 ст. л
  • сахар 5 ст. л
  • разрыхлитель 0,5 пакетика
  • ванилин на кончике ножа
  • крем
  • желтки 3 шт
  • мука 3 ст. л
  • сахар 200 гр.
  • молоко 250 мл.
  • сливки 400 мл.
  • сахарная пудра 1 ст. л
  • ванилин
  • шелковица чёрная 300 г
  • желатин 1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки с сахаром, не переставая добавить по одной желтки. Добавить муку и разрыхлитель.

Тесто перелить в застеленный бумагой форму (26см)и выпекать 30 минут в разогретой до 180гр духовке . Остудить, разрезать вдоль на 2 коржа.

крем-Желтки, сахар и муку перемешать. Влить молоко, перемешать. Массу поставить на водяную баню и варить помешивая до загустения. Остудить.

Желатин замочить в 5 ст л воде на 10 минут.

Разогреть,(не доводить до кипения) перемешать до полного растворения и ввести в крем .

200мл сливки взбить до пиков.Аккуратно перемешать с кремом.

На нижний корж перелить большую часть крема, с верху уложить шелковицу и закрыть оставшимся кремом.

Убрать в холодильник минимум на 4 часа.

Взбить 200 мл сливки с сахарной пудрой и загустителем.

Достать торт из холодильника, полностью покрыть сливками, украсить шелковицей и листиками мяты и можно подавать.

Пошаговые фото рецепта

Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 1
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 2
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 3
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 4
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 5
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 6
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 7
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 8
Торт-пирожное с шелковицей: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Nathalya
07.07.2010 19:08

Отличный тортик! люблю шелковицу, но руки и губы потом... ;):)

duduka.markedonskaja

555 Как люблю шелковицу!!! %) Только хвостики не люблю из нее выковыривать как и вы.. ;) Все равно очень вкусно.

pinkflamingo1962

Как давно я не ела шелковицу-уже лет 20 наверное.Вкусный какой тортик получился!555

lianaaa
07.07.2010 19:23

Девочки спасибо большое:*тортик такой вкусный , что и губы, и руки, и даже хвостики можно пережить!:):):)

рафаэлла

И я люблю! Но в наших краях она большая редкость. У нас созревает ее немного. Съедаем просто так! А в этом году вообще нет. Торт отличный!

irisli
07.07.2010 19:36

Вкусно! У нас тоже созрела, 55555

кыш
07.07.2010 19:59

Шелковица.. ах, недоступное лакомство.:'( Лианочка, тортик превосходный, моё восхищение!@}--}--:)

lianaaa
07.07.2010 20:01

Леночка спасибо большое:)да очень жаль что в Москве такое не возможно найти:'(вот я и пользуюсь пока есть возможность;)

murrrrrya

Никогда не пробовала шелковицу...:'( 5555!*BRAVO*

ната777

Отличный тортик.5.

Armushik
07.07.2010 21:10

Лианочка,дразнишься,да?;)А тортик превосходный!555*BRAVO*@}--}--

irisecka
07.07.2010 21:41

Во такой *THUMBS UP* торт!!!

светлана65

Замечательный торт! *BRAVO*

laralaram

интересный торт! На Украине когда жила, очень любила шелковицу, а тут даже не слышали об этой ягоде, можно сушёную купить за агромадные деньги...

naumovec
07.07.2010 23:13

Как же я люблю шелковицу! Изумительный тортик! Но, увы, взять негде.

lianaaa
07.07.2010 23:14

Спасибо всем большое:)вот я тоже в Киеве и нашла эти вкусные ягодки:)

moonstar
07.07.2010 23:33

Лианчик, вижу ты веселишься! Тортик просто - восторг! Красиво- с ума сойти! А вкусно-два раза с ума сойти! И где ты только эти продукты находишь! То портулак, то шелковица!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
07.07.2010 23:38

Тань всё это добро у моих растёт:)вот я и болдею*YAHOO*

chaika89
08.07.2010 00:34

Вкусно,а у нас шелковица на аллеях и парках растет,ну и на базаре ее валом *THUMBS UP*555

tanya_saharova

Вкусный тортик!

эврика

555:)

andreytsibulski

*THUMBS UP*классный тортик,5!!!

chef
08.07.2010 06:15

Лиана, никогда не пробовала эти ягодки и даже вкуса представить не могу. Угостилась бы! Красиво у тебя @}--}--

машенька-84-

Очень вкусно.5.:)

ирусик-88

Ах какой торт изумительный,сама нежность,молодечик Лиана*BRAVO**BRAVO*55555++++

anzelikas

Не пробовала шелковицу,у нас она не растет и не продается! Очень интересный тортик,но для меня его название "Мечта"O<img src=" />

lillit1
22.07.2010 19:55

восхитительно! как же давно я не ела елковицу!:'(

nuna
19.09.2010 04:11

Shelkovica- tuta po armyanskiy. Vi bi znali kakoe le4ebnoe svoestvo immeet tuta, a uj domashniy tuteviy samogon-ot mnogix bolezney. Da eshe ne sovsem izu4en...Eto pro tutu. Pro tort i o Liane net slov. Prekrasno.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты