Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриная грудка по мотивам турецкой кухни

Приготовьте куриную грудку по мотивам турецкой кухни с филе, зирой, смесью перцев, кефиром или йогуртом. Вкусно и полезно! Попробуйте сейчас!

Продукты

филе куриной грудки - 600 г
зира - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
кефир или йогурт - 100 мл
масло растительное - 3-4 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Зиру слегка прокалить на сухой сковороде и затем измельчить не сильно мелко .

Куриную грудку нарезать ломтиками, посыпать специями, и залить кефиром.

Оставить в холодильнике минут на 30 (у меня мариновалась часа 3).

Бумажным полотенцем промокнуть маринад (кефир) с грудки и обжарить (сначала она протушится в остатках маринада) при постоянном помешивании до готовности минуты 2-3. Главное не пережарить.

Подавать с овощами тушеными или обжаренными на гриле.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Турецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14024

Понравилось: 83

Автор: Inna_2107

Создан: 07 июля 2010, 01:36

Каталоги: Другие Куриные грудки и филе на гриле Мясо на гриле Рецепты для гриля и барбекю Рецепты для пикника

Маринад на кефире мой любимый! курочка получается "пальчики оближешь" и зиру очень уважаю, её аромат для меня придаёт блюду "стоимость", в том смысле, что вкус становится богатым 555

ирусик-88

07 июля 2010, 08:13

Инна очень ароматный мотив,очень захотелось 5555555++++

andreytsibulski

07 июля 2010, 11:26

Классная курочка,очень аппетитно,5!!!

скорпиончик12

07 июля 2010, 11:46

katty_r

07 июля 2010, 11:50

Супер 55555

irusya.by