Ингредиенты

  • филе куриной грудки - 600 гр.
  • зира - 1 ст.л.
  • смесь перцев - 1 ст.л.
  • кефир или йогурт - 100 мл.
  • масло растительное - 3-4 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Зиру слегка прокалить на сухой сковороде и затем измельчить не сильно мелко .

Куриную грудку нарезать ломтиками, посыпать специями, и залить кефиром.

Оставить в холодильнике минут на 30 ( у меня мариновалась часа 3).

Бумажным полотенцем промокнуть маринад ( кефир) с грудки и обжарить ( сначала она протушится в остатках маринада) при постоянном помешивании до готовности минуты 2-3. Главное не пережарить.

Подавать с овощами тушеными или обжаренными на гриле.

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка по мотивам турецкой кухни: фото шаг 1Куриная грудка по мотивам турецкой кухни: фото шаг 2Куриная грудка по мотивам турецкой кухни: фото шаг 3Куриная грудка по мотивам турецкой кухни: фото шаг 4Куриная грудка по мотивам турецкой кухни: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
07.07.2010 01:40
Ответить
Инночка, очень аппетитно!
Inna_2107
07.07.2010 01:44
Ответить
:)Спасибо , Наташа!
hayemes
07.07.2010 01:53
Ответить
Очень вкусно!!555@}--}--
glaros
07.07.2010 02:14
Ответить
Ароматно!!!:)
elitna
07.07.2010 02:14
Ответить
А вкусно то как.....*THUMBS UP*
ната777
07.07.2010 02:13
Ответить
Вкусно.5.
ambrinna
07.07.2010 02:20
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
шуш
07.07.2010 02:39
Ответить
Инночка, замечательная курочка- оч нежная и ароматная!!!! 5+5+5+O<img src=" />
tanya_saharova
07.07.2010 02:52
Ответить
Отличная курочка, вкусно! 555
johnny
07.07.2010 02:58
Ответить
Какая аппетитная тарелочка!
naumovec
07.07.2010 02:56
Ответить
Вкуснота какая!
тётя маша
07.07.2010 02:59
Ответить
Правильно приготовлено, быстро, не очень жирно. Точно сочно и вкусно будет.
манюша
07.07.2010 03:21
Ответить
Очень аппетитно!
chef
07.07.2010 05:08
Ответить
Инна, очень нежно, ароматно, вкусно и сочно!!! Великолепная грудка и красивенный снимок *IN LOVE*
mama tasi
07.07.2010 05:23
Ответить
Маринад на кефире мой любимый! курочка получается "пальчики оближешь" :) и зиру очень уважаю, её аромат для меня придаёт блюду "стоимость", в том смысле, что вкус становится богатым :) 555
ирусик-88
07.07.2010 08:13
Ответить
Инна очень ароматный мотив,очень захотелось*THUMBS UP**THUMBS UP*5555555++++
andreytsibulski
07.07.2010 11:26
Ответить
*THUMBS UP*Классная курочка,очень аппетитно,5!!!*OK*
katty_r
07.07.2010 11:50
Ответить
Супер*THUMBS UP*55555
irusya.by
07.07.2010 11:52
Ответить
забрала, зиру прочитала и забрала))))
Inna_2107
07.07.2010 12:07
Ответить
:)Спасибо большое Всем!!!
irina-kolyshkova
07.07.2010 12:21
Ответить
какая курятинка *THUMBS UP*555@}--}--
svetik712
07.07.2010 12:47
Ответить
Аппетитная курочка!
chaika89
07.07.2010 13:44
Ответить
*THUMBS UP*555!
розали
07.07.2010 14:09
Ответить
ой, как вкусно!
Inna_2107
07.07.2010 18:12
Ответить
Спасибо Всем!!!
kuzhelena
07.07.2010 18:12
Ответить
Ароматно, вкусно! 5+
nuf_nuf
07.07.2010 19:05
Ответить
Замечательный рецепт!кефирный маринад-самое ТО для куриной грудки! Спасибо!:)
vicus
07.07.2010 19:21
Ответить
Ароматно, сочно и вкусно!
krakazuka
07.07.2010 19:30
Ответить
Иннусь, очень нежная и вкусная курочка! Очень люблю такие блюда! ;)
suny-girl
07.07.2010 20:53
Ответить
Обажаю курицу в любом виде:)только не в сыром:)Очень вкусненькая,спасибо за рецепт:)
Inna_2107
07.07.2010 22:16
Ответить
Спасибо Всем!!!
mellorn
07.07.2010 23:13
Ответить
Очень-очень вкусно! 555
иррез
08.07.2010 18:16
Ответить
Инна, рецепт замечательный!!!*THUMBS UP*
Inna_2107
09.07.2010 11:10
Ответить
mellorn и иррез - большое спасибо!
komarik_120752
10.07.2010 16:36
Ответить
Очень вкусно!!! 555+++*IN LOVE*
strelec148
10.07.2010 16:43
Ответить
очень прикольный рецепт! 5+
Inna_2107
14.07.2010 18:17
Ответить
Спасибо Таня и Оксана!:)
алёнушка777
26.08.2010 15:55
Ответить
пошла пробовать - вернусь ! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели