Куриная грудка по мотивам турецкой кухни
Ингредиенты
- филе куриной грудки - 600 гр.
- зира - 1 ст.л.
- смесь перцев - 1 ст.л.
- кефир или йогурт - 100 мл.
- масло растительное - 3-4 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Зиру слегка прокалить на сухой сковороде и затем измельчить не сильно мелко .
Куриную грудку нарезать ломтиками, посыпать специями, и залить кефиром.
Оставить в холодильнике минут на 30 ( у меня мариновалась часа 3).
Бумажным полотенцем промокнуть маринад ( кефир) с грудки и обжарить ( сначала она протушится в остатках маринада) при постоянном помешивании до готовности минуты 2-3. Главное не пережарить.
Подавать с овощами тушеными или обжаренными на гриле.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить07.07.2010 01:40
Инночка, очень аппетитно!
Inna_2107
Ответить07.07.2010 01:44
Спасибо , Наташа!
Aaaaa
Ответить07.07.2010 01:53
Очень вкусно!!555
glaros
Ответить07.07.2010 02:14
Ароматно!!!
elitna
Ответить07.07.2010 02:14
А вкусно то как.....
ната777
Ответить07.07.2010 02:13
Вкусно.5.
ambrinna
Ответить07.07.2010 02:20
шуш
Ответить07.07.2010 02:39
Инночка, замечательная курочка- оч нежная и ароматная!!!!
5+5+5+" />
tanya_saharova
Ответить07.07.2010 02:52
Отличная курочка, вкусно! 555
светлана65
Ответить07.07.2010 02:58
555!
johnny
Ответить07.07.2010 02:58
Какая аппетитная тарелочка!
naumovec
Ответить07.07.2010 02:56
Вкуснота какая!
тётя маша
Ответить07.07.2010 02:59
Правильно приготовлено, быстро, не очень жирно. Точно сочно и вкусно будет.
манюша
Ответить07.07.2010 03:21
Очень аппетитно!
chef
Ответить07.07.2010 05:08
Инна, очень нежно, ароматно, вкусно и сочно!!! Великолепная грудка и красивенный снимок
mama tasi
Ответить07.07.2010 05:23
Маринад на кефире мой любимый! курочка получается "пальчики оближешь" и зиру очень уважаю, её аромат для меня придаёт блюду "стоимость", в том смысле, что вкус становится богатым 555
ирусик-88
Ответить07.07.2010 08:13
Инна очень ароматный мотив,очень захотелось5555555++++
andreytsibulski
Ответить07.07.2010 11:26
Классная курочка,очень аппетитно,5!!!
скорпиончик12
Ответить07.07.2010 11:46
5+
katty_r
Ответить07.07.2010 11:50
Супер55555
irusya.by
Ответить07.07.2010 11:52
забрала, зиру прочитала и забрала))))
Inna_2107
Ответить07.07.2010 12:07
Спасибо большое Всем!!!
irina-kolyshkova
Ответить07.07.2010 12:21
какая курятинка 555
svetik712
Ответить07.07.2010 12:47
Аппетитная курочка!
chaika89
Ответить07.07.2010 13:44
555!
розали
Ответить07.07.2010 14:09
ой, как вкусно!
полезный чеснок
Ответить07.07.2010 17:46
Inna_2107
Ответить07.07.2010 18:12
Спасибо Всем!!!
kuzhelena
Ответить07.07.2010 18:12
Ароматно, вкусно! 5+
наталоч-ка
Ответить07.07.2010 18:20
наталоч-ка
Ответить07.07.2010 18:20
nuf_nuf
Ответить07.07.2010 19:05
Замечательный рецепт!кефирный маринад-самое ТО для куриной грудки! Спасибо!
vicus
Ответить07.07.2010 19:21
Ароматно, сочно и вкусно!
krakazuka
Ответить07.07.2010 19:30
Иннусь, очень нежная и вкусная курочка! Очень люблю такие блюда!
suny-girl
Ответить07.07.2010 20:53
Обажаю курицу в любом видетолько не в сыромОчень вкусненькая,спасибо за рецепт
Inna_2107
Ответить07.07.2010 22:16
Спасибо Всем!!!
mellorn
Ответить07.07.2010 23:13
Очень-очень вкусно! 555
иррез
Ответить08.07.2010 18:16
Инна, рецепт замечательный!!!
Inna_2107
Ответить09.07.2010 11:10
mellorn и иррез - большое спасибо!
komarik_120752
Ответить10.07.2010 16:36
Очень вкусно!!! 555+++
strelec148
Ответить10.07.2010 16:43
очень прикольный рецепт! 5+
Inna_2107
Ответить14.07.2010 18:17
Спасибо Таня и Оксана!
алёнушка777
Ответить26.08.2010 15:55
пошла пробовать - вернусь ! 555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты