Пирог к чаю с творогом и изюмом тесто от кулинара кыш
Вкусный пирог к чаю с творогом и изюмом из теста от Кулинара Кыш. Начинка на любой вкус: творог, изюм, яйца, ванильный сахар. Попробуйте сегодня!
Продукты
- тесто:
- молоко 500 г
- масло сливочное 150 г
- соль 1 ч.л.
- сахар 3 ст.л.
- дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- мука 400 г
- начинка может быть любая, я делала так
- творог - 500 гр
- изюм - пару горстей
- сахар -
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яйца - 3шт
Пошаговый способ приготовления
В горячее молоко кладём масло, соль и сахар, доводим до кипения.В кипящее молоко всыпаем 150 г муки от общего объёма и размешиваем миксером.3. Получается мягкая слоистая масса.Остужаем до приятной рукам температуры.4. Оставшуюся муку смешиваем с дрожжами, постепенно добавляем к тесту, пока не получится мягкое, однородное, нелипкое тесто.Тесто убираем в пакет и оставляем подходить. и готовим начинку.
Творог смешать с яйцами, сахаром, ван. сахаром, и изюмом
Когда тесто увеличится в два раза его текстура изменится, оно станет очень мягким, рыхлым и расслоится. Отделяем от теста 1/3. Остальное тесто распределяем руками по дну формы, формируя бортики, примерно до половины высоты ботов формы.Третью часть теста раскатываем в прямоугольный пласт и нарезаем полосками. Из полос теста выкладываем решётку на поверхности творога. Выпекаем пирог при 215* до золотистого вида. Пирог накрыть, остудить.
Рецепт скопировала у Кыш без отклонений, и делала все строго по рецепту, только два пирога один с яблоками а один с творогом, выложила рецепт с творогом.
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 июля 2010, 03:01
06 июля 2010, 03:20
06 июля 2010, 03:33
06 июля 2010, 03:31
06 июля 2010, 04:34
06 июля 2010, 04:41
06 июля 2010, 04:55
06 июля 2010, 07:14
06 июля 2010, 08:30
06 июля 2010, 09:04
06 июля 2010, 12:11
06 июля 2010, 12:14
06 июля 2010, 12:26
06 июля 2010, 12:42
06 июля 2010, 13:25
06 июля 2010, 13:29
06 июля 2010, 14:12
06 июля 2010, 14:51
06 июля 2010, 15:29
06 июля 2010, 15:32
06 июля 2010, 15:53
06 июля 2010, 17:12
06 июля 2010, 17:52
06 июля 2010, 19:40
06 июля 2010, 20:59
06 июля 2010, 22:09
06 июля 2010, 22:44
07 июля 2010, 03:43
07 июля 2010, 04:16
07 июля 2010, 22:56
10 июля 2010, 03:00
27 августа 2010, 17:31
12 октября 2010, 19:57
12 октября 2010, 21:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти