Пирог к чаю с творогом и изюмом(тесто от кулинара кыш)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В горячее молоко кладём масло, соль и сахар, доводим до кипения.В кипящее молоко всыпаем 150 г муки от общего объёма и размешиваем миксером.3. Получается мягкая слоистая масса.Остужаем до приятной рукам температуры.4. Оставшуюся муку смешиваем с дрожжами, постепенно добавляем к тесту, пока не получится мягкое, однородное, нелипкое тесто.Тесто убираем в пакет и оставляем подходить. и готовим начинку.

Творог смешать с яйцами, сахаром, ван. сахаром, и изюмом

Когда тесто увеличится в два раза его текстура изменится, оно станет очень мягким, рыхлым и расслоится. Отделяем от теста 1/3. Остальное тесто распределяем руками по дну формы, формируя бортики, примерно до половины высоты ботов формы.Третью часть теста раскатываем в прямоугольный пласт и нарезаем полосками. Из полос теста выкладываем решётку на поверхности творога. Выпекаем пирог при 215* до золотистого вида. Пирог накрыть, остудить.

Рецепт скопировала у Кыш без отклонений, и делала все строго по рецепту, только два пирога один с яблоками а один с творогом, выложила рецепт с творогом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mamuka
06.07.2010 03:01
Ответить
Спасибо!555!
naumovec
06.07.2010 03:20
Ответить
Красавец!
кыш
06.07.2010 03:33
Ответить
Выглядит потрясающе! Супер!*THUMBS UP*
koshka_1983
06.07.2010 03:31
Ответить
красавец какой!5!
Nathalya
06.07.2010 04:34
Ответить
Красивая выпечка по совету прекрасного кулинара!
natapit
06.07.2010 04:41
Ответить
красавец!!!браво!
leonila
06.07.2010 04:55
Ответить
кулинар действительно прекрасный!!!! тут очень много тех людей которые не простоо готовят кушать, а творять на кухне и я их всех люблю!!! Я теперь не покупаю стопками кулинарные журналы, что б найти там что-то новенькое, я просто захожу на сайт - а тут только захотеть нужно, и сразу множество вариантов приготовления одного блюда или просто сплошной экслюзив и позитив)))) И самое главное я знаю, то что тут топриготовлено и выложено, всегда получится@}--}--
ирусик-88
06.07.2010 07:14
Ответить
ВАУ,необыкновенно красив и аппетитен*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++
andreytsibulski
06.07.2010 08:30
Ответить
*THUMBS UP*Красивая вкуснятина,5!!!*BRAVO*
chef
06.07.2010 09:04
Ответить
Восхитительный красавец!!!!!! @}--}--
лилуша
06.07.2010 12:11
Ответить
Очень красивый пирожок
Ответить
Какая красота!)) А уж о вкусе и говорить излишне.))5555555!
krista_!!!
06.07.2010 12:26
Ответить
замечательный!
anzelikas
06.07.2010 12:42
Ответить
Красота!55555
linaleo
06.07.2010 13:25
Ответить
Чудо пирожок!55555555555!!!!!!!!!!!!!
binary
06.07.2010 13:29
Ответить
Красавец пирог!!! 55555555
krakazuka
06.07.2010 14:12
Ответить
Очень красивый и вкусный пирожок! Молодчинка! @}--}--
ната777
06.07.2010 14:51
Ответить
Красивый пирожок и вкусный.5.
светлана65
06.07.2010 15:29
Ответить
Красавец! *THUMBS UP*
фери
06.07.2010 15:32
Ответить
Красивый пирог!!!!!!!!:)
hayemes
06.07.2010 15:53
Ответить
Красота!555@}--}--
ra999
06.07.2010 17:12
Ответить
Спасибо за пирог, а Кыш за тесто. Очень интресная технология и хочется попробовать. :)
лиссса
06.07.2010 17:52
Ответить
сгорел что ль %)
mama tasi
06.07.2010 19:40
Ответить
Бесподобный пирог :) с удовольствием бы попила чай с кусочком пирога, сделанного "строго по рецепту КЫШ" :) 555
marktisha
06.07.2010 20:59
Ответить
лисса где вы видите,что сгорел=O
laralaram
06.07.2010 22:09
Ответить
очень даже понравилось! Великолепный пирог! Обязательно испеку!!! marktisha, перестаньте, пож-ста, обращать внимание на закомплексованных, пусть варятся сами в своих проблемках...
marktisha
06.07.2010 22:44
Ответить
laralaram*ROFL*действительно,а я забираю пирог себе в копилку
шуш
07.07.2010 03:43
Ответить
Красавец- пирог!!!! 5+5+5+O<img loading=" />
mellorn
07.07.2010 22:56
Ответить
Красавец! 5
luba5
10.07.2010 03:00
Ответить
Приготовила пирог по вашему рецепту, всем понравился. Тесто такое мягкое, прямо воздушное. Только у меня муки ушло грамм на 200 больше чем в рецепте. Тесто пока вымешивала очень сильно прилипало к рукам, вот я постепенно ещё и добавляла муку. Но результат порадовал.Пирог так сильно поднялся чуть за края формы не вывалился. Спасибо.
leonila
27.08.2010 17:31
Ответить
luba5, очень рада что понравилось и что получилось!!!!
leonila
12.10.2010 19:57
Ответить
forestmen, плохо что не получилось первый раз, я делала именно так как написано в рецепте, но главно,е что вы не сдались и у Вас всё получилось со второго раза, Я за Вас рада!!!!! А вот по поводу Вашего новшества, томогу сказать одно, каждый кулинар чувствует как будет лучше для его творения, я тоже многое делаю по своей интуиции, а не по написаному, и так же часто спотыкаюсь о рецепты, делая всё как там написано, хотя же чувствовала что, что-то не так )))))) Спасибо за комментарий:)
vicus
12.10.2010 21:05
Ответить
Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели