Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рис с вермишелью по рецепту svetik712

Приготовьте рис с вермишелью с луком и паприкой! Взять 1 стакан круглого риса, вермишель и помидоры. Добавьте кипяченую воду, масло и соль.

Продукты

вермишель- 1 ст.
рис круглый- 1 ст.
лук репчатый- 1 шт.
вода (кипяченная горячая) - 2 стак
масло растительное - 5 ст.л.
соль
паприка

Пошаговый способ приготовления

Рис замочить на 30 минут в воде с солью и потом промыть.

Лук почистить и порезать кубиками.

В казане разогреть масло, добавить сырую вермишель и помешивая быстро обжарить, примерно 5 минут до золотистого цвета. После этого переложить на тарелку. В том-же казане пассеруем лук если видим, что мало масла добавить ещё масло. Добавляем рис и помешивая обжариваем до прозрачности. Добавить вермишель, соль, паприку и перемешать. Наливаем воду, доводим до кипения, накрыть крышкой и варим на маленьком огне 13 минут, чтоб выпарилась вода (в книге было написано 15 мин., но у меня вода выпарилась за 13 мин., время очень важно, чтоб рис не превратился в кашу).

Гасим огонь и держим под крышкой ещё 10 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

112 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10723

Понравилось: 112

Автор: svetik712

Создан: 04 июля 2010, 00:40

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусный и лёгкий в приготовление гарнир, нравится детям.