Рыбный пирог-запеканка с рисом

Фото к рецепту: Рыбный пирог-запеканка с рисом
ДомашняяПростой
130642264

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. масла (маргарина)
  • 3 ст.л. молока
  • примерно 1 ст. с горкой муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • начинка:
  • ½ ст. риса (у меня золотистого)
  • пучок укропа
  • 1 банка консервированной рыбы (у меня горбуша)
  • специи
  • заливка:
  • 3 яйца
  • ½ ст. молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 4 ст.л. майонеза
  • 5 ст.л. муки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рис и остудить.

Приготовить тесто. Масло растопить. В растопленное масло добавить молоко, соль, разрыхлитель, муку. Замесить мягкое тесто. Тесто выложить в форму и сделать бортики.

Приготовить начинку. Рыбу размять. Смешать рис, рыбу, укроп и специи.

Начинку выложить на тесто.

Приготовить заливку. Смешать яйца, молоко, майонез, разрыхлитель, соль, перец и муку.

Заливку вылить на начинку.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.

Вкусен и в горячем и в холодном виде.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 1

1. Отварить рис и остудить.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 2

2. Приготовить тесто. Масло растопить.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 3

3. В растопленное масло добавить молоко, соль, разрыхлитель, муку. Замесить мягкое тесто. Тесто выложить в форму и сделать бортики.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 4

4. Приготовить начинку. Рыбу размять. Смешать рис, рыбу, укроп и специи.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 5

5. Начинку выложить на тесто.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 6

6. Приготовить заливку. Смешать яйца, молоко, майонез, разрыхлитель, соль, перец и муку.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 7

7. Заливку вылить на начинку.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 8

8. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 9

9. Слегка остудить и достать из формы.

Рыбный пирог-запеканка с рисом: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Вкусен и в горячем и в холодном виде. Вместо консервированной рыбы можно взять любую свежую.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

80985090831

Супер. Вам пять!!!

natapit
04.07.2010 00:35

очень смачно!!!*THUMBS UP*

katty_r
04.07.2010 00:37

Классный пирожок!!!55555

Inna_2107

Очень нежный пирог!555

alyakeyk
04.07.2010 01:13

555!Ароматно,сытно!*THUMBS UP*

tanya_saharova

Вкусно!

allenka(alarm clock)

Хорош!*THUMBS UP*

glaros
04.07.2010 02:24

Отличный пирог!555

манюша

Отличный пирог! Сколько начинки в нём!:) 555

elitna
04.07.2010 02:43

Какой красивый получился! 5;)

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классный пирог,5!!!@}--}--

hohlova-g

Супер!!! Так и просится в рот!!!:p

dёма
04.07.2010 03:26

как вкуусно!! 5!

chef
04.07.2010 06:25

Формочка пошла в дело :) Очень красивый пирог и вкусный состав @}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*Красавчик румяный*THUMBS UP*55555+++++

pantera
04.07.2010 12:40

:)Вкусный и быстрый пирог!!!55555+

eirad-irad-e

вкусно.в разрезе супер

u6astik
04.07.2010 19:08

555+++++++:)

тиола

Отличный рецепт.Всё понятно,фото классные

lenochek 0107

Аппетитный пирожок!*THUMBS UP*

sigma002
05.07.2010 19:38

Заливные пироги - вкуснятина!Очень любим!555555555*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты