Рыбный пирог запеканка с рисом

Рыбный пирог-запеканка с рисом: готовим с тестом на маргарине, консервированной горбушей, укропом и аппетитной заливкой. Вкусно и просто!

Рыбный пирог-запеканка с рисом

Продукты

  • тесто:
  • 150 г масла (маргарина)
  • 3 ст.л. молока
  • примерно 1 ст. с горкой муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • начинка:
  • ½ ст. риса (у меня золотистого)
  • пучок укропа
  • 1 банка консервированной рыбы (у меня горбуша)
  • специи
  • заливка:
  • 3 яйца
  • ½ ст. молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 4 ст.л. майонеза
  • 5 ст.л. муки
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Отварить рис и остудить.

Приготовить тесто. Масло растопить. В растопленное масло добавить молоко, соль, разрыхлитель, муку. Замесить мягкое тесто. Тесто выложить в форму и сделать бортики.

Приготовить начинку. Рыбу размять. Смешать рис, рыбу, укроп и специи.

Начинку выложить на тесто.

Приготовить заливку. Смешать яйца, молоко, майонез, разрыхлитель, соль, перец и муку.

Заливку вылить на начинку.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.

Вкусен и в горячем и в холодном виде.

Пошаговые фото

10 шт.
1. Отварить рис и остудить.
2. Приготовить тесто. Масло растопить.
3. В растопленное масло добавить молоко, соль, разрыхлитель, муку. Замесить мягкое тесто. Тесто выложить в форму и сделать бортики.
4. Приготовить начинку. Рыбу размять. Смешать рис, рыбу, укроп и специи.
5. Начинку выложить на тесто.
6. Приготовить заливку. Смешать яйца, молоко, майонез, разрыхлитель, соль, перец и муку.
7. Заливку вылить на начинку.
8. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут.
9. Слегка остудить и достать из формы.
10. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15576

Понравилось: 65

Создан: 03 июля 2010, 23:54

Дополнительная информация

Вкусен и в горячем и в холодном виде. Вместо консервированной рыбы можно взять любую свежую.

Комментарии

80985090831

04 июля 2010, 00:15

Супер. Вам пять!!!

natapit

04 июля 2010, 00:35

очень смачно!!!

katty_r

04 июля 2010, 00:37

Классный пирожок!!!55555

Inna_2107

04 июля 2010, 00:46

Очень нежный пирог!555

alyakeyk

04 июля 2010, 01:13

555!Ароматно,сытно!

tanya_saharova

04 июля 2010, 01:26

Вкусно!

allenka(alarm clock)

04 июля 2010, 01:38

Хорош!

glaros

04 июля 2010, 02:24

Отличный пирог!555

манюша

04 июля 2010, 02:32

Отличный пирог! Сколько начинки в нём! 555

elitna

04 июля 2010, 02:43

Какой красивый получился! 5

andreytsibulski

04 июля 2010, 02:53

Классный пирог,5!!!

hohlova-g

04 июля 2010, 02:56

Супер!!! Так и просится в рот!!!

dёма

04 июля 2010, 03:26

как вкуусно!! 5!

chef

04 июля 2010, 06:25

Формочка пошла в дело Очень красивый пирог и вкусный состав

ирусик-88

04 июля 2010, 08:12

Красавчик румяный 55555+++++

pantera

04 июля 2010, 12:40

Вкусный и быстрый пирог!!!55555+

eirad-irad-e

04 июля 2010, 16:51

вкусно.в разрезе супер

u6astik

04 июля 2010, 19:08

555+++++++

тиола

04 июля 2010, 23:51

Отличный рецепт.Всё понятно,фото классные

lenochek 0107

05 июля 2010, 17:15

Аппетитный пирожок!

sigma002

05 июля 2010, 19:38

Заливные пироги - вкуснятина!Очень любим!555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 781