Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлычки кабачки с фаршем

Вкусные шашлычки из молодых кабачков с фаршем: говяжий фарш, яйцо, лук, чеснок и сыр. Рецепт с соевым соусом и томатной пастой! Попробуйте!

Продукты

для фарша:
фарш говяжий 500 гр
1 яйцо
1 луковица
3 зубика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
соль
ч.перец
молодые кабачки 3 шт
ч.перец
соевый соус 4 ст.л.
сыр 100 гр

Пошаговый способ приготовления

В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок пропустить через пресс, яйцо, томатную пасту, соль, перец.

Все хорошенько перемешать.

Кабачки нарезать кружочками 1.5 см, сложить в миску, полить соевым соусом, поперчить и перемешать.

На деревянные палочки (шпажки) предварительно вымоченные в воде поочередно чередовать: кружок кабачка -фарш (сформовать по окружности кабачка) -кабачок - фарш.первый и последний должен быть кабачок.

На куски фольги выложить шашлычок и завернуть каждый в форме конфетки.

В нагретую до 180 градусов духовку выложить шашлычки на 30 мин. После прошедшего времени шашлычки вынуть, развернуть, посыпать тертым сыром и еще на 5 мин в духовку.

Подавать с салатом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7390

Понравилось: 59

Автор: танюша

Создан: 01 июля 2010, 21:49

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Я сегодня сделала такой шашлычок. Добавила еще кружки помидора. Вкусно получилось. Единственное, моя духовка пекла это чудо не пол-часа как сказано у автора, а где то час.

танюша

13 июля 2010, 22:41

Для kianti: я сегодня опять делала эти шашлычки и делала 30 минут в фольге и 5 минут с сыром как указано в рецепте, все получилось как и в прошлый раз. Это видимо зависит от духовки, а Вам спасибо, что попробовали сделать.

cobar

02 января 2011, 05:19

Мы делали также только на обычном гриле. Как шашлык, ну и без пленки и, конечно, сыра. Вкусно очень.

barska

27 июля 2011, 21:57

Очень вкусно! 5+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 805