Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом

Фото к рецепту: Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом
ДомашняяСредний
96953563

Ингредиенты

  • яйцо 5 шт
  • сахар 150 г
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 0,5 ч л
  • форма 26 см
  • крем
  • сливки 250 мл. 33%
  • шоколад черный 50 г
  • сахарная пудра 1 ст. л
  • малина 100 г
  • для верха
  • шоколад белый c орехами 150 г
  • шоколад молочный 50 г
  • кокосовая стружка 2 ст. л
  • смородина
  • для шоколадных листиков
  • листья вишни и смородины
  • тёмный шоколад 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки с сахаром.

не переставая добавить по одной желтки.

Добавить муку и разрыхлитель.

Тесто перелить в застеленный бумагой форму и выпекать 25 минут в разогретой до 180гр духовке .

Остудить, разрезать вдоль на 2 коржа.

Шоколад растопить и остудить до комнатной t.

Сливки взбить с сахарной пудрой до пиком, аккуратно перемешать с шоколадом.

На нижней корж выложить весь крем, разровнять,выложить малину, закрыть вторым коржом.

Растопить белый и молочный шоколад и покрыть полностью торт.

Бока покрыть кокосовой стружкой.

Украсить смородиной и шоколадными листиками убрать в холодильник на 2 часа.

Для шоколадных листиков: листочки помыть, посушить.

растапливаем шоколад, маленькой кисточкой красим тонким слоем листики, придерживая за хвостики.охлаждаем 10 минут в морозилке.Наносим второй слой шоколада. по необходимости можно и третий нанести. Чем толще листик, тем удобно будет отделять от него зеленый лист. И снова убираем в холод.

При украшении работаем быстро, что бы не растаяло.

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 1
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 2
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 3
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 4
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 5
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 6
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 7
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 8
Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гульшан

Я первая, большой кусочик мой! Вкуснятина!

гульшан

Упс...... Опаздала.....55555

lianaaa
30.06.2010 20:42

Спасибо, угощайтесь:)

anna r
30.06.2010 20:57

Красивый 555!

purplefly

красота!

tanya_saharova

Ой как вкусно и красиво!

Inna_2107

Красиво и вкусно!!!

allenka(alarm clock)

Очень эффектный тортик!Краса праздничного стола!

ната777

Отличный рецепт и прекрасно исполненая работа. Торт преекрасно выглядит.5.

lenochek 0107

Ух, какой красавец!!!*BRAVO*

lianaaa
30.06.2010 21:49

Девочки спасибо большое. попробуйте, очень легко готовиться:*

laralaram

очень красиво!

mama tasi

Лианочка :) а как ты отмерила ровно 259 мл. сливок???? Восхищаюсь твоей точностью и кондитерским мастерством :* 555

naumovec
30.06.2010 23:53

Какой чудесный!

christymar

представлюя как вкусно 555

манюша

Прекрасная работа! Очень красивый и вкусный торт!5555

Nathalya
01.07.2010 01:46

красотища!

кыш
01.07.2010 02:34

Чудесный! Очень красиво!*BRAVO*

Armushik
01.07.2010 02:55

Лианочка,какой прекрасный торт!Просто прелесть!555*BRAVO*

natapit
01.07.2010 03:19

отличный тортик!!!

andreytsibulski

Красивая вкуснятина,5!!!@}--}--

chef
01.07.2010 05:38

Лиан, красиво как! Вкусно тебе отдыхается @}--}--

adalat
01.07.2010 05:59

Вкусняшка,супер*THUMBS UP**THUMBS UP*

ambrinna
01.07.2010 11:49

Ой красота какая!!!!5555O<img src=" />

irisecka
01.07.2010 13:19

Вкуснота!!!*THUMBS UP*

vicus
01.07.2010 14:55

Вкуснятина! Красиво оформлено!

strelec148

красивенный торт! и листочки тебе...и ягодки! %) 5!

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*Шикарный торт,украшен необыкновенно нежно*THUMBS UP*55555+++++

светлана65

Обалденный торт! *BRAVO*

светлана65

Обалденный торт! *BRAVO*

светлана65

Обалденный торт! *BRAVO*

светлана65

Обалденный торт! *BRAVO*

nuna
03.07.2010 02:30

Liana. eto shedevr. A P R E S!

сон-ши

Красивый торт, но отказалась бы угститься)))):[

lillit1
22.07.2010 20:19

шикарная красота!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты