Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом

Ингредиенты

  • яйцо 5 шт
  • сахар 150 г
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 0,5 ч л
  • форма 26 см
  • крем
  • сливки 250 мл. 33%
  • шоколад черный 50 г
  • сахарная пудра 1 ст. л
  • малина 100 г
  • для верха
  • шоколад белый c орехами 150 г
  • шоколад молочный 50 г
  • кокосовая стружка 2 ст. л
  • смородина
  • для шоколадных листиков
  • листья вишни и смородины
  • тёмный шоколад 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки с сахаром.

не переставая добавить по одной желтки.

Добавить муку и разрыхлитель.

Тесто перелить в застеленный бумагой форму и выпекать 25 минут в разогретой до 180гр духовке .

Остудить, разрезать вдоль на 2 коржа.

Шоколад растопить и остудить до комнатной t.

Сливки взбить с сахарной пудрой до пиком, аккуратно перемешать с шоколадом.

На нижней корж выложить весь крем, разровнять,выложить малину, закрыть вторым коржом.

Растопить белый и молочный шоколад и покрыть полностью торт.

Бока покрыть кокосовой стружкой.

Украсить смородиной и шоколадными листиками убрать в холодильник на 2 часа.

Для шоколадных листиков: листочки помыть, посушить.

растапливаем шоколад, маленькой кисточкой красим тонким слоем листики, придерживая за хвостики.охлаждаем 10 минут в морозилке.Наносим второй слой шоколада. по необходимости можно и третий нанести. Чем толще листик, тем удобно будет отделять от него зеленый лист. И снова убираем в холод.

При украшении работаем быстро, что бы не растаяло.

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 1Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 2Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 3Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 4Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 5Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 6Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 7Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 8Бисквитный торт с шоколадно сливочным кремом: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гульшан
30.06.2010 20:42
Ответить
Я первая, большой кусочик мой! Вкуснятина!
гульшан
30.06.2010 20:41
Ответить
Упс...... Опаздала.....55555
lianaaa
30.06.2010 20:42
Ответить
Спасибо, угощайтесь:)
anna r
30.06.2010 20:57
Ответить
Красивый 555!
purplefly
30.06.2010 21:09
Ответить
красота!
tanya_saharova
30.06.2010 21:14
Ответить
Ой как вкусно и красиво!
Inna_2107
30.06.2010 21:19
Ответить
Красиво и вкусно!!!
allenka(alarm clock)
30.06.2010 21:24
Ответить
Очень эффектный тортик!Краса праздничного стола!
ната777
30.06.2010 21:31
Ответить
Отличный рецепт и прекрасно исполненая работа. Торт преекрасно выглядит.5.
lenochek 0107
30.06.2010 21:49
Ответить
Ух, какой красавец!!!*BRAVO*
lianaaa
30.06.2010 21:49
Ответить
Девочки спасибо большое. попробуйте, очень легко готовиться:*
laralaram
30.06.2010 22:50
Ответить
очень красиво!
mama tasi
30.06.2010 23:45
Ответить
Лианочка :) а как ты отмерила ровно 259 мл. сливок???? Восхищаюсь твоей точностью и кондитерским мастерством :* 555
naumovec
30.06.2010 23:53
Ответить
Какой чудесный!
christymar
01.07.2010 00:11
Ответить
представлюя как вкусно 555
манюша
01.07.2010 00:30
Ответить
Прекрасная работа! Очень красивый и вкусный торт!5555
Nathalya
01.07.2010 01:46
Ответить
красотища!
кыш
01.07.2010 02:34
Ответить
Чудесный! Очень красиво!*BRAVO*
hayemes
01.07.2010 02:55
Ответить
Лианочка,какой прекрасный торт!Просто прелесть!555*BRAVO*
natapit
01.07.2010 03:19
Ответить
отличный тортик!!!
andreytsibulski
01.07.2010 05:19
Ответить
Красивая вкуснятина,5!!!@}--}--
chef
01.07.2010 05:38
Ответить
Лиан, красиво как! Вкусно тебе отдыхается @}--}--
adalat
01.07.2010 05:59
Ответить
Вкусняшка,супер*THUMBS UP**THUMBS UP*
ambrinna
01.07.2010 11:49
Ответить
Ой красота какая!!!!5555O<img src=" />
irisecka
01.07.2010 13:19
Ответить
Вкуснота!!!*THUMBS UP*
vicus
01.07.2010 14:55
Ответить
Вкуснятина! Красиво оформлено!
strelec148
01.07.2010 15:41
Ответить
красивенный торт! и листочки тебе...и ягодки! %) 5!
ирусик-88
01.07.2010 20:00
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*Шикарный торт,украшен необыкновенно нежно*THUMBS UP*55555+++++
светлана65
01.07.2010 21:08
Ответить
Обалденный торт! *BRAVO*
светлана65
01.07.2010 21:05
Ответить
Обалденный торт! *BRAVO*
светлана65
01.07.2010 21:06
Ответить
Обалденный торт! *BRAVO*
светлана65
01.07.2010 21:06
Ответить
Обалденный торт! *BRAVO*
nuna
03.07.2010 02:30
Ответить
Liana. eto shedevr. A P R E S!
сон-ши
03.07.2010 11:48
Ответить
Красивый торт, но отказалась бы угститься)))):[
lillit1
22.07.2010 20:19
Ответить
шикарная красота!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели