Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты духовные в сливках

Попробуйте котлеты "духовные" в сливках из фарша индейки или курицы с болгарским перцем, яйцом, луком и зеленью! Вдохновение для любого блюда!

Продукты

700-800 г.фарша индейки или курицы,
1 болгарский перец красный,
1 яйцо,
1 средняя луковица,
1 булочка или 3 кусочка белого хлеба,
0,5 ст. молока,
1 пучок петрушки,
1 пучок укропа,
500 мл.сливок,
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Лук,перец порезать мелкими кубиками.Зелень измельчит.Булочку или хлеб замочить в молоке и дать хорошо пропитаться.

Фарш выложить в чашку,добавить размягчённую и отжатую от молока булочку( или хлеб),порезанные лук,перец и зелень,яйцо,посолить,поперчить и хорошо вымешать.Из полученного фарша сформовать среднего размера(чуть больше куриного яйца)котлеты,выкладывая их в форму для запекания.

Залить сливками и запекать в разогретой духовке(180-200°) 40-45 мин.

Я заливала не сливками,( для меня соус из сливок-это очень жирно)а приготовила соус с добавлением воды и готового соуса МАГГИ паприка-сливки для курятины.Можно использовать соус который вам больше нравится-в общем можно экспериментировать и пробовать с разными соусами.

Котлетки получаются очень вкусные.Даже мой муж сказал-ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ,хотя он не любитель котлет и вообще очень разборчив в еде.

На гарнир у нас были крученые макарошки.Очень вкусно подать с картофельным пюре или с рисом.

Ни каких украшений блюда не делала-мои мужчины были очень голодные и не хотели ждать.

Попробуйте,думаю и вам понравится.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

73 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 62146

Понравилось: 69

Автор: pinkflamingo1962

Создан: 30 июня 2010, 03:23

Каталоги: Блюда из куриного фарша Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Почему котлеты так называются не знаю! Название оставила под которым котлеты были выставлены в журнале.

Девочки,спасибо за первые отзывы и оценки!hellg у меня тоже смесь перцев из мельницы-на первом фото стоит синего цвета-это мельница.Я их тоже круглые делала-вкус от формы не зависит,верно!!!

чили

30 июня 2010, 03:40

Очень теплые воспоминания из детсва о таких котлетах - особенно о подливе, когда ее много оставалось - СЧАСТЬЕ!

Aaaaa

30 июня 2010, 03:40

Выглядит очень аппетитно!555

pinkflamingo1962

30 июня 2010, 03:46

Девочки-котлетки очень вкусные,попробуйте! Спасибо всем огромное за поддержку!

Nathalya

30 июня 2010, 04:00

Обожаю всякие такие штучки! А тут перечитала каждую запятую и точку, чтоб узнать откуда такое название , 5!

chef

30 июня 2010, 04:24

Да, название очень интересное Очень нежные вкусняки

fanny

30 июня 2010, 04:24

Очень я подобные вещи люблю! Классные котлетки!

кыш

30 июня 2010, 04:24

Очень душевно!

lorxen1

30 июня 2010, 04:57

как есть захотелось, вообще то такое редко бывает,чтоб на ночь глядя. ну так аппетитно выглядят котлетки 5+++

andreytsibulski

30 июня 2010, 05:10

Классные,душевно-духовые котлетки! 5!!!

suworowa

30 июня 2010, 07:36

Очень аппетитные котлетки, надо попробовать 5555

ирусик-88

30 июня 2010, 09:30

Ну просто мега аппетитные 5555+++

Inna_2107

30 июня 2010, 11:28

Аппетитное блюдо!!

allenka(alarm clock)

30 июня 2010, 13:02

Оля,я давно котлетки только в духовке делаю! твои - прелесть!

ната777

30 июня 2010, 13:07

Отличные котлетки.5.

snezinka2000

30 июня 2010, 13:55

5!!!

duduka.markedonskaja

30 июня 2010, 14:01

555 В сливках все вкусно - и котлеты и рыба!

см@ковниц@

30 июня 2010, 14:00

И я так делаю! Это очень вкусно! 5

chef cook

30 июня 2010, 14:06

5+++!

naumovec

30 июня 2010, 14:17

Чудесные котлетки! А в журнале, наверное, "очепатка" - котлеты духовые.

elitna

30 июня 2010, 15:49

Очень вкусные - точно!

vicus

30 июня 2010, 21:07

Вкусняцки получаются, нежно!

natapit

30 июня 2010, 22:09

очень душевные духовые котлетки!

mama tasi

30 июня 2010, 23:08

Понравилось не то слово! мне, пожалуйста, с пюрешкой 555

ambrinna

01 июля 2010, 01:06

Нежно-то как!!!555555+++

pinkflamingo1962

01 июля 2010, 02:29

Всем СПАСИБОЧКИ за отзывы и оценки!!!naumovec -мысль об "очепятке" и у меня была,но всё равно оставила так как есть,не стала менять.

pantera

01 июля 2010, 02:32

Замечательные, вкусные,сочные котлетки!!!55555+

люба-пытка

01 июля 2010, 03:22

Алёна

01 июля 2010, 17:44

нежные, вкусные котлетки, 55555555555

mellorn

02 июля 2010, 01:19

Вкусненько! 555

леший

15 июля 2010, 17:15

Аппетитненькие котлетки!!!Просто прелесть!!!5555555555555

salamandraaaa

15 июля 2010, 20:55

Замечательно и аппетитно приготовлено !!!!!!!!!!! 5 ++++++++++ !

ak.constantin

13 октября 2010, 02:51

ПРОБОВАЛ.!! ВКУСНО !!! СПАСИБО !!!!

ak.constantin

13 октября 2010, 02:52

ПРОБОВАЛ.!! ВКУСНО !!! СПАСИБО !!!!

pinkflamingo1962

14 октября 2010, 21:19

Константин,рада что Вам понравилось блюдо!На здоровье!

svetaf

17 октября 2010, 13:29

Котлетки очень понравились (Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КОТЛЕТКИ ИЗ ДУХОВКИ), только я их делала без болгарского перца, только вот сливки все "усохли" наверно нужно заливать позже как котлетки запекутся или больше делать соуса. А так очень интересная идейка!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! добавила в избранное.

pinkflamingo1962

17 октября 2010, 23:17

Спасибо большое за комментарий и рада,что Вам понравился рецепт.Я сливки заливала сразу перед тем как поставить в духовку и соуса было в итога достаточно,может быть Вы действительно поменьше сливок залили или подержали подольше в духовке!Но ни чего-в следующий раз всё получится!

mara

08 ноября 2010, 14:15

нежные и сочные котлетки 5

vitschka

02 декабря 2010, 16:52

алёнушка777

29 мая 2011, 01:50

как то не случилось попробовать "котлеты из духовки" - а как зря !!! 5

pinkflamingo1962

29 мая 2011, 17:27

Леночка,попробуй-очень вкусно,не пожалеешь!

лилька