Ингредиенты

  • 700-800 г.фарша индейки или курицы,
  • 1 болгарский перец красный,
  • 1 яйцо,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 булочка или 3 кусочка белого хлеба,
  • 0,5 ст. молока,
  • 1 пучок петрушки,
  • 1 пучок укропа,
  • 500 мл.сливок,
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук,перец порезать мелкими кубиками.Зелень измельчит.Булочку или хлеб замочить в молоке и дать хорошо пропитаться.

Фарш выложить в чашку,добавить размягчённую и отжатую от молока булочку( или хлеб),порезанные лук,перец и зелень,яйцо,посолить,поперчить и хорошо вымешать.Из полученного фарша сформовать среднего размера(чуть больше куриного яйца)котлеты,выкладывая их в форму для запекания.

Залить сливками и запекать в разогретой духовке(180-200°) 40-45 мин.

Я заливала не сливками,( для меня соус из сливок-это очень жирно)а приготовила соус с добавлением воды и готового соуса МАГГИ паприка-сливки для курятины.Можно использовать соус который вам больше нравится-в общем можно экспериментировать и пробовать с разными соусами.

Котлетки получаются очень вкусные.Даже мой муж сказал-ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ,хотя он не любитель котлет и вообще очень разборчив в еде.

На гарнир у нас были крученые макарошки.Очень вкусно подать с картофельным пюре или с рисом.

Ни каких украшений блюда не делала-мои мужчины были очень голодные и не хотели ждать.

Попробуйте,думаю и вам понравится.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 1Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 2Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 3Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 4Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 5Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 6Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 7Котлеты "духовные"в сливках.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Почему котлеты так называются не знаю! Название оставила под которым котлеты были выставлены в журнале.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
30.06.2010 03:26
Ответить
а я думаю...духовые...или душевные....%)*ROFL* а оказывается они такие и есть...но это не важно...главное они очень кстати и симпотяги! 5
chaika89
30.06.2010 03:24
Ответить
Очень вкусно!!!*THUMBS UP*
hellg
30.06.2010 03:31
Ответить
Вкусно!Делаю такие с помидорным соусом.В фарш добавляю чеснок и орегано,смесь педев через мельницу.И делаю в форме тефтелей-круглыми.
hellg
30.06.2010 03:30
Ответить
Ну СМЕСЬ ПЕРЦЕВ я, конечно же,хотела написать...:)
манюша
30.06.2010 03:35
Ответить
Раз мужчины оценили, то очень вкусные, душевные! 5555
pinkflamingo1962
30.06.2010 03:38
Ответить
Девочки,спасибо за первые отзывы и оценки!hellg у меня тоже смесь перцев из мельницы-на первом фото стоит синего цвета-это мельница.Я их тоже круглые делала-вкус от формы не зависит,верно!!!
чили
30.06.2010 03:40
Ответить
Очень теплые воспоминания из детсва о таких котлетах - особенно о подливе, когда ее много оставалось - СЧАСТЬЕ! :)@}--}--
hayemes
30.06.2010 03:40
Ответить
Выглядит очень аппетитно!555@}--}--
pinkflamingo1962
30.06.2010 03:46
Ответить
Девочки-котлетки очень вкусные,попробуйте! Спасибо всем огромное за поддержку!
Nathalya
30.06.2010 04:00
Ответить
Обожаю всякие такие штучки! А тут перечитала каждую запятую и точку, чтоб узнать откуда такое название :), 5!
chef
30.06.2010 04:24
Ответить
Да, название очень интересное :) Очень нежные вкусняки @}--}--
fanny
30.06.2010 04:24
Ответить
Очень я подобные вещи люблю! Классные котлетки!
кыш
30.06.2010 04:24
Ответить
Очень душевно!:)@}--}--
lorxen1
30.06.2010 04:57
Ответить
как есть захотелось, вообще то такое редко бывает,чтоб на ночь глядя. ну так аппетитно выглядят котлетки*BRAVO* 5+++
andreytsibulski
30.06.2010 05:10
Ответить
Классные,душевно-духовые котлетки!*THUMBS UP*5!!!
suworowa
30.06.2010 07:36
Ответить
Очень аппетитные котлетки, надо попробовать 5555:p*YAHOO*
ирусик-88
30.06.2010 09:30
Ответить
Ну просто мега аппетитные*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++
Inna_2107
30.06.2010 11:28
Ответить
Аппетитное блюдо!!
allenka(alarm clock)
30.06.2010 13:02
Ответить
Оля,я давно котлетки только в духовке делаю! твои - прелесть!
ната777
30.06.2010 13:07
Ответить
Отличные котлетки.5.
snezinka2000
30.06.2010 13:55
Ответить
5!!!:*
duduka.markedonskaja
30.06.2010 14:01
Ответить
555 В сливках все вкусно - и котлеты и рыба! ;)
см@ковниц@
30.06.2010 14:00
Ответить
И я так делаю! Это очень вкусно! 5*THUMBS UP*
chef cook
30.06.2010 14:06
Ответить
5+++!
naumovec
30.06.2010 14:17
Ответить
Чудесные котлетки! А в журнале, наверное, "очепатка" - котлеты духовые.
elitna
30.06.2010 15:49
Ответить
Очень вкусные - точно! *THUMBS UP*
vicus
30.06.2010 21:07
Ответить
Вкусняцки получаются, нежно!
natapit
30.06.2010 22:09
Ответить
очень душевные духовые котлетки!
mama tasi
30.06.2010 23:08
Ответить
Понравилось не то слово! мне, пожалуйста, с пюрешкой :) 555
ambrinna
01.07.2010 01:06
Ответить
Нежно-то как!!!555555+++O<img loading=" />
pinkflamingo1962
01.07.2010 02:29
Ответить
Всем СПАСИБОЧКИ за отзывы и оценки!!!naumovec -мысль об "очепятке" ;) и у меня была,но всё равно оставила так как есть,не стала менять.
pantera
01.07.2010 02:32
Ответить
:)Замечательные, вкусные,сочные котлетки!!!55555+
Алёна
01.07.2010 17:44
Ответить
нежные, вкусные котлетки, 55555555555
mellorn
02.07.2010 01:19
Ответить
Вкусненько! 555
леший
15.07.2010 17:15
Ответить
Аппетитненькие котлетки!!!Просто прелесть!!!5555555555555
salamandraaaa
15.07.2010 20:55
Ответить
Замечательно и аппетитно приготовлено !!!!!!!!!!! 5 ++++++++++ !
ak.constantin
13.10.2010 02:51
Ответить
ПРОБОВАЛ.!! ВКУСНО !!! СПАСИБО !!!!*THUMBS UP*@}--}--
ak.constantin
13.10.2010 02:52
Ответить
ПРОБОВАЛ.!! ВКУСНО !!! СПАСИБО !!!!*THUMBS UP*@}--}--
pinkflamingo1962
14.10.2010 21:19
Ответить
Константин,рада что Вам понравилось блюдо!На здоровье!
svetaf
17.10.2010 13:29
Ответить
Котлетки очень понравились (Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КОТЛЕТКИ ИЗ ДУХОВКИ), только я их делала без болгарского перца, только вот сливки все "усохли" наверно нужно заливать позже как котлетки запекутся или больше делать соуса. А так очень интересная идейка!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! добавила в избранное.
pinkflamingo1962
17.10.2010 23:17
Ответить
Спасибо большое за комментарий и рада,что Вам понравился рецепт.Я сливки заливала сразу перед тем как поставить в духовку и соуса было в итога достаточно,может быть Вы действительно поменьше сливок залили или подержали подольше в духовке!Но ни чего-в следующий раз всё получится!
mara
08.11.2010 14:15
Ответить
нежные и сочные котлетки 5
vitschka
02.12.2010 16:52
Ответить
*THUMBS UP*5
алёнушка777
29.05.2011 01:50
Ответить
как то не случилось попробовать "котлеты из духовки" - а как зря !!! 5
pinkflamingo1962
29.05.2011 17:27
Ответить
Леночка,попробуй-очень вкусно,не пожалеешь!
лилька
19.08.2011 00:36
Ответить
Просто шикарные котлетки!!!! Муж в отпаде,ребенок в восторге!!! Большое спасибо за рецепт 5+
pinkflamingo1962
20.08.2011 01:29
Ответить
ЛИЛЬКА Спасибо! Очень рада,что Вам понравились котлетки! Нам они тоже очень нравятся.@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели