Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!

Ингредиенты

макароны - 1 упаковка 0,5 кг.
рыбный бульон для варки макарон (я готовила сама)
соевый соус
рыбный соус
рыба малосолёная - у меня сёмга и - пардон! не знаю как перевести! butterfisch - , можно ограничится одним сортом
укроп - несколько веточек
огурец - 1-2 шт.
авокадо - 1 шт.
огурец или авокадо? - можно выбрать овощ или использовать оба. при использовании авокадо присовокупляется к нему лимон.

листы нори - 1 упаковка
кроме того - для сервировки понадобится:
васаби
маринованный имбирь
ещё нужны:
коврик для изготовления суши
пищевая плёнка
бумага для выпечки

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт - даже не знаю как сказать... ну скажем, рецепт-шутка. Интересен в смысле оформления блюда и подачи его, особенно на вечеринках или детских праздниках.

Что касается вкуса - то я не являюсь страстным любителем ни суши ни пасты; для меня лучшие суши - это колбаса, а лучшая паста - вареники!!! Но иногда МОЖНО! Вобщем такой фьюжн получился... обхохотаться, одним словом. Ела я одна - у меня муж страшный консерватор (вот - картошка и мясо, это оно!), понравилось именно с васаби и имбирём поглощать... как ни странно как-то так бочком итальянская Паста (а купила самую наитальянскую! "Барилла"!) подкатила к японскому Суше, и сочетались они законным браком, и получился он очень гармоничным.

Готовить (то бишь парить-жарить!) тут ничего особенного не надо - а вот при изготовлении этих МАКА(ронских) сушЕй надо аккуратно и неспеша работать, чтоб по форме они получились симпатичными и привлекательными!

Я "страшно извиняюсь" перед нашей Мисской - она с такой ответственностью подошла к нашей дуэли, приготовила интересное и шикарное блюдо!!! просто умничка и молодчина! А я как-то в сторону прикола больше... но отступать мне было некуда - так было задумано! Вот такой рецепт-шутка. Если вы, кулинарики, все 100% голосов отдадите Наталочке - я буду только рада, она их заслужила... А если мой рецепт вас немного улыбнёт - уже хорошо!!!

Пошаговые фото рецепта

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 1

1. Готовить (то бишь парить-жарить!) тут ничего особенного не надо - а вот при изготовлении этих МАКА(ронских) сушЕй надо аккуратно и неспеша работать, чтоб по форме они получились симпатичными и привлекательными! Хватит болтать - к делу! Рассказываю всё по порядку... Вот продукты, которые мне понадобились...

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 2

2. Кроме того нужны ещё следующие вещи...

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 3

3. Рыбный бульон я приготовила сама - обычно я не выбрасываю обрезки рыбкины, когда её разделываю, а замораживаю и когда надо готовлю из них бульон. Вот отварила я кусочки рыбные, отвар приправила пикантно соевым и рыбным соусом. В рыбном бульоне отварила макароны 12 минут. Протвень застелила бумагой для выпечки - на неё выложила макаронины ещё тёплыми плотно одну к другой, да поплотнее - они должны слипнуться. Вот так - рядком да ладком. Накрыла вторым листом бумаги и сверху положила лёгкий пресс - в виде разделочной доски. Оставила остывать и прилипать друг к другу. Несколько макаронин оставить для оформления.

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 4

4. Тем часом приготовила "внутренности" для мака-сушей: - огурец и/или авокадо очистила (я использовала только огурец!), если в ход идёт авокадо, то его надо смазать лимонным соком. Огурец порезала в длину на брусочки толщиной в мизинец; - укроп мелко порезала; - рыбку порезала также длинными кусочками толщиной в мизинец.

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 5

5. Теперь начинается "сборка" - самая ответственная часть рецепта! Сняла груз, верхний слой бумаги, макарошки накрыла листом нори - торчащие концы макарон аккуратно отрезала острым ножом по размеру нори. На нори положила коврик для суши - и пе-ре-вер-ну-ла всё это... Теперь имеем такую "конструкцию" - в самом низу коврик, лист нори, макарошки...

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 6

6. ...а с них снимаем лист бумаги и посыпаем укропом. Огурец и рыбка аккуратно легли посередине.

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 7

7. При помощи коврика очень аккуратно свернуть суши - плотно, но без фанатизьму! так, чтобы макарошки красиво обрамляли рыбку с огурчиком.

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 8

8. "Колбаску-нори" завернула в пищевую плёнку и в коврик. Теперь всё это отправляем в холодильник - для остывания и "проникновения"...

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 9

9. Тем часом готовим васаби - выдавить из тубы, сервируем имбирь - вынуть из баночки... Теперь заготовку (вынув из холодильника и сняв с неё все "одежды") острым ножом нарезаем на отдельные суши, аккуратно "перевязываем" каждую сушУ макарониной...

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 10

10. Готово! Поедаем!

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!: шаг 11

11. Палочки у меня были для выпендрёжу - мне понравилось руками - и именно с васаби и имбирём!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
109 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Как всегда - красиво и интересно! Вот я, как большая любительница всяких сушей, сразу захватила себе. Надо попробовать, чуется мне, что макароны варить проще, чем рис...Для разнообразия. Сегодня пекла твои горчичные сайки - чудо! Спасибо за рецепт!

passion1963

26.06.2010 03:55

Мака(ронские)-суши (рецепт-шутка) - дуэльный!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии