Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мака ронские суши рецепт шутка дуэльный

Приготовьте макаронные суши по рецепту-шутке: дуэльный вариант с малосолёной сёмгой, авокадо и укропом! Пошаговые советы и нужные ингредиенты.

Продукты

макароны - 1 упаковка 0,5 кг.
рыбный бульон для варки макарон (я готовила сама)
соевый соус
рыбный соус
рыба малосолёная - у меня сёмга и - пардон! не знаю как перевести! butterfisch - , можно ограничится одним сортом
укроп - несколько веточек
огурец - 1-2 шт.
авокадо - 1 шт.
огурец или авокадо? - можно выбрать овощ или использовать оба. при использовании авокадо присовокупляется к нему лимон.
листы нори - 1 упаковка
кроме того - для сервировки понадобится:
васаби
маринованный имбирь
ещё нужны:
коврик для изготовления суши
пищевая плёнка
бумага для выпечки

Пошаговый способ приготовления

Этот рецепт - даже не знаю как сказать. ну скажем, рецепт-шутка. Интересен в смысле оформления блюда и подачи его, особенно на вечеринках или детских праздниках.

Что касается вкуса - то я не являюсь страстным любителем ни суши ни пасты; для меня лучшие суши - это колбаса, а лучшая паста - вареники! Но иногда МОЖНО! Вобщем такой фьюжн получился. обхохотаться, одним словом. Ела я одна - у меня муж страшный консерватор (вот - картошка и мясо, это оно!), понравилось именно с васаби и имбирём поглощать. как ни странно как-то так бочком итальянская Паста (а купила самую наитальянскую! "Барилла"! подкатила к японскому Суше, и сочетались они законным браком, и получился он очень гармоничным.

Готовить (то бишь парить-жарить! тут ничего особенного не надо - а вот при изготовлении этих МАКА(ронских) сушЕй надо аккуратно и неспеша работать, чтоб по форме они получились симпатичными и привлекательными!

Я "страшно извиняюсь" перед нашей Мисской - она с такой ответственностью подошла к нашей дуэли, приготовила интересное и шикарное блюдо! просто умничка и молодчина! А я как-то в сторону прикола больше. но отступать мне было некуда - так было задумано! Вот такой рецепт-шутка. Если вы, кулинарики, все 100% голосов отдадите Наталочке - я буду только рада, она их заслужила. А если мой рецепт вас немного улыбнёт - уже хорошо!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Готовить (то бишь парить-жарить!) тут ничего особенного не надо - а вот при изготовлении этих МАКА(ронских) сушЕй надо аккуратно и неспеша работать, чтоб по форме они получились симпатичными и привлекательными! Хватит болтать - к делу! Рассказываю всё по порядку... Вот продукты, которые мне понадобились...

2. Кроме того нужны ещё следующие вещи...

3. Рыбный бульон я приготовила сама - обычно я не выбрасываю обрезки рыбкины, когда её разделываю, а замораживаю и когда надо готовлю из них бульон. Вот отварила я кусочки рыбные, отвар приправила пикантно соевым и рыбным соусом. В рыбном бульоне отварила макароны 12 минут. Протвень застелила бумагой для выпечки - на неё выложила макаронины ещё тёплыми плотно одну к другой, да поплотнее - они должны слипнуться. Вот так - рядком да ладком. Накрыла вторым листом бумаги и сверху положила лёгкий пресс - в виде разделочной доски. Оставила остывать и прилипать друг к другу. Несколько макаронин оставить для оформления.

4. Тем часом приготовила "внутренности" для мака-сушей: - огурец и/или авокадо очистила (я использовала только огурец!), если в ход идёт авокадо, то его надо смазать лимонным соком. Огурец порезала в длину на брусочки толщиной в мизинец; - укроп мелко порезала; - рыбку порезала также длинными кусочками толщиной в мизинец.

5. Теперь начинается "сборка" - самая ответственная часть рецепта! Сняла груз, верхний слой бумаги, макарошки накрыла листом нори - торчащие концы макарон аккуратно отрезала острым ножом по размеру нори. На нори положила коврик для суши - и пе-ре-вер-ну-ла всё это... Теперь имеем такую "конструкцию" - в самом низу коврик, лист нори, макарошки...

6. ...а с них снимаем лист бумаги и посыпаем укропом. Огурец и рыбка аккуратно легли посередине.

7. При помощи коврика очень аккуратно свернуть суши - плотно, но без фанатизьму! так, чтобы макарошки красиво обрамляли рыбку с огурчиком.

8. "Колбаску-нори" завернула в пищевую плёнку и в коврик. Теперь всё это отправляем в холодильник - для остывания и "проникновения"...

9. Тем часом готовим васаби - выдавить из тубы, сервируем имбирь - вынуть из баночки... Теперь заготовку (вынув из холодильника и сняв с неё все "одежды") острым ножом нарезаем на отдельные суши, аккуратно "перевязываем" каждую сушУ макарониной...

10. Готово! Поедаем!

11. Палочки у меня были для выпендрёжу - мне понравилось руками - и именно с васаби и имбирём!

Сохраняй и поделись с друзьями

109 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7806

Понравилось: 109

Автор: laralaram

Создан: 26 июня 2010, 03:27

Каталоги: Вторые блюда Маки-суши Паста

Как всегда - красиво и интересно! Вот я, как большая любительница всяких сушей, сразу захватила себе. Надо попробовать, чуется мне, что макароны варить проще, чем рис...Для разнообразия. Сегодня пекла твои горчичные сайки - чудо! Спасибо за рецепт!

passion1963

26 июня 2010, 03:55

Умеешь ты удивлять, суши из макарон!!! А какая техника!!!

двоечка

26 июня 2010, 04:00

Ну, ты затейница! ПЯТЬ!

Nathalya

26 июня 2010, 04:04

Вот фантазерка!

andreytsibulski

26 июня 2010, 04:04

Красиво,прикольно, ,5!!! Скоро япошкам будет чему поучится!

рафаэлла

26 июня 2010, 04:07

Ну, Ларис!!! Накрутила, нафантазировала. Люблю такие вещи!

binary

26 июня 2010, 04:08

Лариска п.9 это на 5)))) Прикольные штучки(хорошо подметила про детей) 555+++)

purplefly

26 июня 2010, 04:06

фантазия бьет ключем=)

MissJoker

26 июня 2010, 04:10

Ну..млин..фантазия ...все...я чую, что в проигрыше...

манюша

26 июня 2010, 04:18

Я в восхищении! Вот это фантазия!

natapit

26 июня 2010, 04:22

какой классный прикол!мдяяя....весело удивила!вот бы японцы увидели!!!

chef

26 июня 2010, 04:26

Ларисочка, вот это да! Ничего подобного в жизни не видела. Вот это фантазия!!! Как кропотливо и красиво

Aaaaa

26 июня 2010, 04:30

Высший класс!555

laralaram

26 июня 2010, 04:30

да так - пошутила... Натик (Мисска), да ты чё? У тебя рецепт!!! А тут прикол! Не, - ты мой главный победитель!

glaros

26 июня 2010, 04:46

Супер!Техника на высоте!

lorxen1

26 июня 2010, 05:13

о даёт, ну просто ювелирная работа а придумать такое, ну Лорчик, у тебя не голова, а кулинарный совет очень красивые фотки и ложечки и всё ,всё всё 5+++

chef cook

26 июня 2010, 05:34

Вот это я понимаю! Какая бесподобная изощренность! Мега соблазн!

Juleta

26 июня 2010, 05:44

Обалдеть, бурная фантазия, такое нафантазировать)) Очень интересно и оригинально

laralaram

26 июня 2010, 06:04

Ой, да ну - шутка... повеселиться захотелось! а то что-то в последнее время всё так всурьёз!

lilija49

26 июня 2010, 06:12

555!

кыш

26 июня 2010, 06:20

Вот это фьюжн! Суши с макаронами ни разу не встречала, очень интересно!

ats2230 309 05

26 июня 2010, 06:42

На самом деле ПРИКОЛЬНО и еще очень эстетично оформлено....Ювелирная работа,а ВЫ- просто молодец...

ирусик-88

26 июня 2010, 10:26

Вот это отчибучила 100% авторский рецепт и назвать их можно СУШИЛАРА-звучит по японьски.Шикарно выглядят 5555++++

anzelikas

26 июня 2010, 11:58

Что тут скажешь,кроме как : КРАСИВО, ИНТЕРЕСНО, КРЕАТИВНО!55555

mari2020

26 июня 2010, 13:08

Вау!!!!! Это же надо так макарончики выложить!!!!! Ларис,твоя фантазия неистощима.В доп.инфе 3 и 4 фотографии обалденные. Ларисик,успехов на конкурсе. 5!!!!!!

laralaram

26 июня 2010, 13:38

Да-да, макаронины по отдельности продувать!!! Спасибо за тёплые комменты. Надеюсь, что повеселились... Да уж, фьюжн получился... мама, не горюй!

naumovec

26 июня 2010, 14:12

Вот это да! Я сама сейчас как вялая макаронина, но над твоими ухохоталась!

svlux

26 июня 2010, 14:40

Ja takoe chydo vijy v pervuu raz!!!!Fantastika!!!Vasheu fantazii net predela!!!!!Vugljadit neobuchno i ochen krasivo!!!Ochen interecno bulo pochitat!!!¨1000000000000++++++++++

bagira13782006

26 июня 2010, 15:25

Супер! Вот это красота!

тамара агапитова

26 июня 2010, 16:45

Ничего себе!Красотища! Вот так фантазия!Удачи Лариса!Рецепт и рассмешил, и восхитил!

irina-kolyshkova

26 июня 2010, 17:01

ЛАР!!!УДИВИЛА ТАК УДИВИЛА!!! 55555

lilija49

26 июня 2010, 17:19

"Рыба малосолёная - у меня сёмга и - пардон! не знаю как перевести! Butterfisch - , можно ограничится одним сортом" Лариса, а я не поленилась и зашла в Google-переводчик. Butterfisch - означает маслянная.

krakazuka

26 июня 2010, 17:19

Лорик, светлая головушка, такую интересность забацала! Потрясающее блюдо! Очень необычное! От меня - Браво!

laralaram

26 июня 2010, 17:26

Лиля, спасибо, учтём-с... Спасибо всем, рада, что понравилось...

nattyland

26 июня 2010, 17:36

Вот это фантазия! высший пилотаж в исполнении! Аккуратно, красиво. так и просится в рот! 555!

l@r@4ka

26 июня 2010, 17:44

Фьюжн в квардрате, какие задумка и воплощение - высший пилотаж!!!!