Пирог с креветками и цуккини

Ингредиенты

  • тесто
  • 1,5 cт муки
  • 1 яйцо
  • 125 гр. холодного масла,порезанного на кусочки
  • 2 ст. л ледяной воды
  • 400 гр. цуккини
  • 400 гр. вареных очищенных креветок
  • 1 ст. горячего молока
  • 2 ст. л муки
  • соль
  • перец
  • 2 яйца
  • немного тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Муку с маслом порубить в крошку

Быстро добавить яйцо,воду и вымесить тесто

Если слишком тугое,то добавить немного воды

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 20

Выложить формы (у меня 3 небольших) тестом

На дно положить пергамент и насыпать груз (фасоль,горох)

Духовка на 200

Выпекать 15 мин

Достать формы из духовки

Высыпать груз и убрать пергамент

На сковороду налить немного масла

Цуккини очистить и нарезать тонкими пластинками

Обжарить

Добавить муку,перемешать и еще немного обжарить

Тонкой струйкой влить молоко,постоянно помешивая,довести до кипения и снять с огня

Выложить в миску

Вбить яйца,добавить креветки,соль,перец,хорошо перемешать

Выложить начинку в формы и посыпать сыром

Духовка на 180

Выпекать 20 мин

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gmarina
25.06.2010 02:04
Ответить
*THUMBS UP*
Juleta
25.06.2010 02:25
Ответить
Ой, с кабачками, да с креветками, прелесть! *THUMBS UP*
andreytsibulski
25.06.2010 03:07
Ответить
Впечатляет абалденно,5!!!@}--}--
naumovec
25.06.2010 03:26
Ответить
Какой красивый!
Nathalya
25.06.2010 03:47
Ответить
*THUMBS UP*
natapit
25.06.2010 04:38
Ответить
вкусно то как!!!
lorxen1
25.06.2010 05:07
Ответить
здорово*BRAVO* 5+++
сациви
25.06.2010 05:32
Ответить
555*OK*
chef
25.06.2010 06:46
Ответить
Алёна, теперь нам не хватает ветерка, мечтательного настроения и кусочка вкусного пирога. Жара и духота страшная, дышать тяжело. Волга... Ммм O<img src=" /> @}--}--
ирусик-88
25.06.2010 09:28
Ответить
Вкуснота какая%)Алла иди в дуэли,с твоим то талантом,там тебе самое место.Очень понравился рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++++
anzelikas
25.06.2010 13:36
Ответить
Супер!55555
allenka(alarm clock)
25.06.2010 14:22
Ответить
Спасибо,девочки,очень приятно!Ирусь,еще не созрела:)
Svettt
25.06.2010 14:31
Ответить
*BRAVO*Класс!
lenochek 0107
25.06.2010 14:58
Ответить
Хороши пироги!!!*BRAVO*
Galina
25.06.2010 14:59
Ответить
;);););)555
hayemes
25.06.2010 21:58
Ответить
555@}--}--
ambrinna
26.06.2010 04:06
Ответить
*THUMBS UP*55555555
strelec148
26.06.2010 16:17
Ответить
вкусный пирог!!! 5
allenka(alarm clock)
27.06.2010 00:34
Ответить
Счастье есть - это точно!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели