ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ И ЦУККИНИ

Фото к рецепту: ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ И ЦУККИНИ

Ингредиенты

  • Тесто
  • 1,5 cт муки
  • 1 яйцо
  • 125 г холодного масла,порезанного на кусочки
  • 2 ст л ледяной воды
  • 400 г цуккини
  • 400 г вареных очищенных креветок
  • 1 ст горячего молока
  • 2 ст л муки
  • Соль,перец по вкусу
  • 2 яйца
  • Немного тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Муку с маслом порубить в крошку

Быстро добавить яйцо,воду и вымесить тесто

Если слишком тугое,то добавить немного воды

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 20

Выложить формы (у меня 3 небольших) тестом

На дно положить пергамент и насыпать груз (фасоль,горох)

Духовка на 200

Выпекать 15 мин

Достать формы из духовки

Высыпать груз и убрать пергамент

На сковороду налить немного масла

Цуккини очистить и нарезать тонкими пластинками

Обжарить

Добавить муку,перемешать и еще немного обжарить

Тонкой струйкой влить молоко,постоянно помешивая,довести до кипения и снять с огня

Выложить в миску

Вбить яйца,добавить креветки,соль,перец,хорошо перемешать

Выложить начинку в формы и посыпать сыром

Духовка на 180

Выпекать 20 мин

Дополнительная информация

Вечер. Наконец спала жара,прохладный ветерок с Волги.Мечтательное настроение. Бокал прохладного вина и кусок горячего пирога – неплохое завершение дня.:)

5.04.5940171252720431.038
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gmarina
25.06.2010 02:04

*THUMBS UP*

Juleta
25.06.2010 02:25

Ой, с кабачками, да с креветками, прелесть! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Впечатляет абалденно,5!!!@}--}--

naumovec
25.06.2010 03:26

Какой красивый!

Nathalya
25.06.2010 03:47

*THUMBS UP*

natapit
25.06.2010 04:38

вкусно то как!!!

lorxen1
25.06.2010 05:07

здорово*BRAVO* 5+++

сациви

555*OK*

chef Ruletka

Алёна, теперь нам не хватает ветерка, мечтательного настроения и кусочка вкусного пирога. Жара и духота страшная, дышать тяжело. Волга... Ммм O<img src=" /> @}--}--

ирусик-88

Вкуснота какая%)Алла иди в дуэли,с твоим то талантом,там тебе самое место.Очень понравился рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++++

anzelikas

Супер!55555

allenka(alarm clock)

Спасибо,девочки,очень приятно!Ирусь,еще не созрела:)

Svettt
25.06.2010 14:31

*BRAVO*Класс!

lenochek 0107

Хороши пироги!!!*BRAVO*

Galina
25.06.2010 14:59

;);););)555

Armushik
25.06.2010 21:58

555@}--}--

ambrinna
26.06.2010 04:06

*THUMBS UP*55555555

strelec148

вкусный пирог!!! 5

allenka(alarm clock)

Счастье есть - это точно!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...