Пирог с креветками и цуккини

Попробуйте наш пирог с креветками и цуккини! Нежное тесто из муки, яйца и масла, начинка из вареных креветок и цуккини, ароматный сыр. Вкусно и просто!

Пирог с креветками и цуккини

Продукты

  • тесто
  • 1,5 cт муки
  • 1 яйцо
  • 125 г холодного масла,порезанного на кусочки
  • 2 ст.л. ледяной воды
  • 400 г цуккини
  • 400 г вареных очищенных креветок
  • 1 ст. горячего молока
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • 2 яйца
  • немного тертого сыра

Пошаговый способ приготовления

Муку с маслом порубить в крошку

Быстро добавить яйцо,воду и вымесить тесто

Если слишком тугое,то добавить немного воды

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 20

Выложить формы (у меня 3 небольших) тестом

На дно положить пергамент и насыпать груз (фасоль,горох)

Духовка на 200

Выпекать 15 мин

Достать формы из духовки

Высыпать груз и убрать пергамент

На сковороду налить немного масла

Цуккини очистить и нарезать тонкими пластинками

Обжарить

Добавить муку,перемешать и еще немного обжарить

Тонкой струйкой влить молоко,постоянно помешивая,довести до кипения и снять с огня

Выложить в миску

Вбить яйца,добавить креветки,соль,перец,хорошо перемешать

Выложить начинку в формы и посыпать сыром

Духовка на 180

Выпекать 20 мин

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13438

Понравилось: 38

Создан: 25 июня 2010, 02:00

Каталоги:

Комментарии

Juleta

25 июня 2010, 02:25

Ой, с кабачками, да с креветками, прелесть!

andreytsibulski

25 июня 2010, 03:07

Впечатляет абалденно,5!!!

naumovec

25 июня 2010, 03:26

Какой красивый!

natapit

25 июня 2010, 04:38

вкусно то как!!!

lorxen1

25 июня 2010, 05:07

здорово 5+++

сациви

25 июня 2010, 05:32

555

chef

25 июня 2010, 06:46

Алёна, теперь нам не хватает ветерка, мечтательного настроения и кусочка вкусного пирога. Жара и духота страшная, дышать тяжело. Волга... Ммм

ирусик-88

25 июня 2010, 09:28

Вкуснота какая Алла иди в дуэли,с твоим то талантом,там тебе самое место.Очень понравился рецепт 5555+++++

anzelikas

25 июня 2010, 13:36

Супер!55555

allenka(alarm clock)

25 июня 2010, 14:22

Спасибо,девочки,очень приятно!Ирусь,еще не созрела

Svettt

25 июня 2010, 14:31

Класс!

lenochek 0107

25 июня 2010, 14:58

Хороши пироги!!!

Galina

25 июня 2010, 14:59

555

Aaaaa

25 июня 2010, 21:58

555

ambrinna

26 июня 2010, 04:06

55555555

strelec148

26 июня 2010, 16:17

вкусный пирог!!! 5

allenka(alarm clock)

27 июня 2010, 00:34

Счастье есть - это точно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 619