Суп с креветками и кальмарами

Фото к рецепту: Суп с креветками и кальмарами
Домашняя30 мин.4Не определен
240982946

Ингредиенты

  • 300 гр. колец кальмара (можно использовать тушку кальмара)
  • 250-300 гр. креветок (у меня были королевские)
  • рис 75 г
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль
  • растительное масло
  • зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки и кольца кальмара разморозить (лучше это сделать заранее).

Кольца кальмаров обдать кипятком и охладить.

Креветки очистить.

Рис сварить до полуготовности в подсоленной воде.

Лук и морковь очистить.

Лук нарезать крупно (я половину луковицы разрезала пополам, а потом нарезала).

Морковь натереть на крупной тёрке.

Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотисттого цвета.

В кастрюлю наливаем 1,5 л воды и доводим до кипения. Закладываем рис, подсаливаем и провариваем 5 минут снимая пену.

Затем добавляем зажарку и креветок, а минуты через две кольца кальмаров. После закладки колец кальмаров готовим три минуты и выключаем.

Зелень укропа измельчить и при подаче посыпать суп.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с креветками и кальмарами: фото шаг 1
Суп с креветками и кальмарами: фото шаг 2
Суп с креветками и кальмарами: фото шаг 3
Суп с креветками и кальмарами: фото шаг 4
Суп с креветками и кальмарами: фото шаг 5
Суп с креветками и кальмарами: фото шаг 6

Дополнительная информация

К супу можно подать сметану, дольку лимона. Но ни того ни другого в холодильнике не оказалось. Суп получается очень вкусный. Угощайтесь! (Даже мой сынуля звенел ложкой не требуя в качестве дополнения его любимого майонеза.)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

kudrina
23.06.2010 23:48

Вкусный суп!:)

ambrinna
23.06.2010 23:49

Класс!!!! Я ещё рисовую лапшу добавляю;)5+++

Armushik
23.06.2010 23:53

Вкусный супчик!555@}--}--

allenka(alarm clock)

Вкусно!5!

манюша

Спасибо!

mar33_33
24.06.2010 00:20

Хорош!

lorxen1
24.06.2010 00:58

ага, ну где морепродукты, там и я:) Маш, лёгкий, вкусный супчик*THUMBS UP* 5+++

mellorn
24.06.2010 01:03

Вкусный супчик! 555

Juleta
24.06.2010 01:28

Замечательный супчик! *THUMBS UP*@}--}--

wereld
24.06.2010 01:33

Супчик-что надо!*BRAVO*

Елена М

Очень люблю супы и окрошки с морепродуктами!55555

кыш
24.06.2010 02:41

Хороший лёгкий супчик! 5!

pinkflamingo1962

Не знала,что с кальмарами можно такой вкусный супчик приготовить!*THUMBS UP* 555

MissJoker

Вкусный супчик)))))

chaika89
24.06.2010 03:11

555!*THUMBS UP*

naumovec
24.06.2010 03:38

Интересный суп!

andreytsibulski

Как просто,но как вкусно,5+!!!

glaros
24.06.2010 04:53

5!!!А мне нравится и чтоб просто,и чтоб вкусно.:)

dik723
24.06.2010 05:01

5 баллов!

Nathalya
24.06.2010 05:17

хорошая тарелочка!

chef
24.06.2010 06:54

Машенька, такой чёткий и красивый первый кадр... Легкий супчик @}--}--

margaleta

Супчик для меня. Вкусная работа! 5!!!

ирусик-88

*THUMBS UP*5555+

Inna_2107

555!!!

natali_bulka

555!! Прекрасный рецепт супчика!

манюша

Натуля, в том-то и дело, что только первый! Девоньки, спасибо за отзывы и снисхождение к моим фотоопытам!

sigma002
30.06.2010 18:21

Интересно!55555:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты