Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.

Ингредиенты

  • на 4 горшочка:
  • куриная печень-500 гр.
  • картофель молодой небольшой-15 шт
  • лук-1 шт
  • морковь-1 шт
  • сыр твёрдый-150 гр
  • сметана-300 гр
  • слив масло
  • соль
  • перец-
  • зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Очень быстрый и нетрудоёмкий ужин можно приготовить, имея в наличии такие элементарные продукты.

Для начала необходимо заняться молодой картохой. Я её очистила при помощи ёршика под тёплой проточной водой. Затем четвертовала и уложила на решётку, ничем не смазывая и не приправляя. В духовку-т-ра 190-200град. Пусть румянится.

А пока можно заняться печенью.Помыть, освободить от плёнок и каждую половинку ещё раз переполовинить.

Лук измельчить и обжарить на сливочном масле. Не доводя до готовности, добавить к нему тёртую на крупной тёрке морковь. Когда начнёт все чуток подрумяниваться, отправить туда печень.Готовится она не долго--пустила сок, протушилась в нём--и готово. Разумеется, посолить и поперчить.

А к тому времени и картошечка поспеет. Выложить её в посуду и залить растопленным сливочным маслом, смешанным с солью. Хорошо перемешать.

Теперь начинаем колдовать с горшками. Вначале--слой печени. За ним-картофель, залить его сметанкой, опять-печень, и ещё ложку сметанки--сверху, теперь-последний штрих-тёртый сыр, а сверху-измельчённый укропчик.

Всё. Накрыть горшочки крышечками--и в печку на пол-часика при т-ре 160-170 град 30 мин, чтобы все продукты так сказать, сблизились, сроднились в одном горшке и образовали единое целое блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 1Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 2Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 3Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 4Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 5Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 6Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 7Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 8Куриная печень с запечённой молодой картошкой в горшочках.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

а_лена
20.06.2010 02:51
Ответить
5! Уверена, что вкусно, и вообще, все в горшочках люблю. Но не сказала бы, что это быстро и нетрудоемко.
ambrinna
20.06.2010 02:54
Ответить
Спасибо!!! И делов-то--картоху поскрести. А всё остальное--печка сама сделает!;)Главное-не обжечься--горячо!!:)
лиссса
20.06.2010 02:55
Ответить
колдовство удалось на славу, 5 :)
sweta1
20.06.2010 03:07
Ответить
Вкусно у Вас в горшочке!5!:)
katty_r
20.06.2010 03:23
Ответить
Люблю блюда в горшочках!!! Очень вкусное колдовство у Вас получилось!!!*THUMBS UP*
natapit
20.06.2010 03:35
Ответить
отлично!вкусно.очень!!!*THUMBS UP*
chef
20.06.2010 03:52
Ответить
Инночка, очень вкусный и нежный рецепт! По сайту летают флюиды, у нас тоже печень куриная была (с овощами готовила) @}--}--
манюша
20.06.2010 04:04
Ответить
Мне нравиться готовить в горшочках! 555
laralaram
20.06.2010 04:26
Ответить
В горшочках всё вкусно, а такое втройне!
dik723
20.06.2010 05:21
Ответить
:p:)*THUMBS UP*
севуля
20.06.2010 07:04
Ответить
Очень душевный ужин! 5! Вообще, пища, приготовленная в горшочках не может быть невкусной.
andreytsibulski
20.06.2010 11:16
Ответить
Печень уважаем темболее в горшочках,5!!!
Mil@_Mil@
20.06.2010 13:33
Ответить
Инночка, очень вкусно и ароматно! 55555
натанат
20.06.2010 14:00
Ответить
555 Вкусно!!! В п.7 температура какая?
hayemes
20.06.2010 13:59
Ответить
555@}--}--
MissJoker
20.06.2010 15:10
Ответить
вкусные горшочки ;)
ambrinna
20.06.2010 21:56
Ответить
Спасибо большое!!!! Натанат! т-ра-160-170 град.@}--}--
anasstko
21.06.2010 03:07
Ответить
Обожаем и мы горшочки всей душой и всей семьёй!!! 55555
кыш
21.06.2010 07:14
Ответить
От такого угощения никто не откажется! 5!:)
Ответить
Очень вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*
ambrinna
21.06.2010 11:53
Ответить
:*:*:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели