Ингредиенты

  • 225 гр. муки
  • 125 гр. холодного слив масла
  • 1 желток
  • ~2-4 ст. л холодной воды
  • щепотка соли
  • 60 гр. слив масла комнатной температуры
  • 60 гр. мелко молотого миндаля
  • 60 гр. сах пудры
  • 30 гр. муки
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • пару капель миндальной эссенсии
  • немного вишневого джема или густого варенья

Пошаговый рецепт приготовления

Масло мелко порезать или потереть на терке.Добавляем его к муке(+соль) и перетираем до состояния крошек.Туда же желток,воду и быстро замешиваем тесто.Обернуть пищевой пленкой и в холодильник его на час

Взбиваем минуту другую масло,добавляем пудру,яйцо и взбиваем еще минуты три.Добавляем просеянную муку(+разрыхлитель),миндаль,эссенсию и аккуратно перемешиваем

Тесто делим на 12 частей,раскатываем каждую и выстилаем ими формочки для маффин.В каждую выкладываем понемногу джема и сверху 1 ч л с горкой миндальной смеси

В духовку на 35-45 мин(зависит от духовки) 180"

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирожное-печенье "конгресс": фото шаг 1Пирожное-печенье "конгресс": фото шаг 2Пирожное-печенье "конгресс": фото шаг 3Пирожное-печенье "конгресс": фото шаг 4Пирожное-печенье "конгресс": фото шаг 5Пирожное-печенье "конгресс": фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lanusya
19.06.2010 18:57
Ответить
У меня тесто поднялось и не упало при том что я разрыхлитель даже не добавляла,попробуй в следующий раз вот эти пропорции Миндаль-80 гр Яйцо-2шт Мука-50 гр Сахар-100 гр масло-90гр Коньяк-1 ч л Готовила много раз и всегда поднималось
варуник
19.06.2010 19:08
Ответить
lanusya-спасибо! Обязательно попробую:)
murrrrrya
19.06.2010 19:12
Ответить
супер:) пирог вобще наверное улёт!;)555555*BRAVO*
anna r
19.06.2010 19:17
Ответить
*THUMBS UP*
ЯВенера
19.06.2010 19:42
Ответить
ой-ой-ой...с какой вкуснятиной ты сегодня к нам пришла :) Ольчик, и пироженки понравились, и пирог!!! 555!!!
hayemes
19.06.2010 19:46
Ответить
Какая вкуснота!555@}--}--
варуник
19.06.2010 19:57
Ответить
Спасибо,девушки! Это действительно просто делается и вкусно кушается:)
vicus
19.06.2010 20:44
Ответить
Вкусненко у тебя!!!!
johnny
19.06.2010 21:15
Ответить
Прелестно!
севуля
19.06.2010 21:17
Ответить
Вкуснотища! Отличные пирожные!:)
MissJoker
19.06.2010 21:28
Ответить
великолепное сочетание с начинкой... только название смутило:)
irina-kolyshkova
19.06.2010 21:29
Ответить
ООО!!!Какие красавчики,а пирожок так вооще еще и с фруктами --- Супер!!!*BRAVO*@}--}--
Inna_2107
19.06.2010 21:43
Ответить
Очень вкусное пирожное!!!
Babyfire
19.06.2010 22:19
Ответить
=O Ох ,как они мне ужасно понравились
Galina
19.06.2010 22:34
Ответить
SLOV NET!!!555:)@}--}--
cus-pus
19.06.2010 23:34
Ответить
БЕСПОДОБНО !
tatianowna
20.06.2010 00:57
Ответить
Выглядит слоисто-хрустяще и бесподобно вкусно. *BRAVO*
варуник
20.06.2010 01:04
Ответить
:)Всем большое спасибо!!
sweta1
20.06.2010 01:59
Ответить
5+,вкуснятинa!!!!*THUMBS UP*
mellorn
20.06.2010 01:59
Ответить
Соблазнительно! 555
katty_r
20.06.2010 02:19
Ответить
Отличное пирожное!!!*THUMBS UP*Буду повторять!!!55555
tati_69_20
20.06.2010 02:32
Ответить
Восхитительные печеньки!!! Спасибо!@}--}--
naumovec
20.06.2010 02:39
Ответить
Красота!
люба-пытка
20.06.2010 02:45
Ответить
СУПЕР !!! *THUMBS UP*
варуник
20.06.2010 03:10
Ответить
Пробуйте! Думаю,вам понравитсяO<img src=" />
svlux
20.06.2010 03:15
Ответить
Pirojenki na Slavy!!!!5555555555++++++++
chef
20.06.2010 04:17
Ответить
Оля, какие у тебя здесь вкусности! Печенье-пирожное шикарное, а пирог такой смачный,ммм @}--}--
makakulja
20.06.2010 05:47
Ответить
5+++*THUMBS UP**BRAVO*
ирусик-88
20.06.2010 07:51
Ответить
Пирог убийственно аппетитно выглядит с фруктами,и печенье-пирожные ой хороши*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+
andreytsibulski
20.06.2010 11:44
Ответить
5+!!! А не конгресменам можно?
варуник
20.06.2010 13:55
Ответить
Андрей,мне надо было продолжить название-сьешь и почувствуй себя конгресменом:):) Спасибо всем за внимание к рецепту!!
eirad-irad-e
20.06.2010 20:12
Ответить
супер
чили
21.06.2010 05:18
Ответить
*BRAVO* понравилось просто дико! Красотульки просто пироженки! Утащила с большой благодарностью! @}--}--
chemicolya
22.06.2010 01:47
Ответить
Олечка! Какая красота! Соблазнительно, вкусно!
варуник
23.06.2010 02:17
Ответить
Спасибо,девочки:)!!
ботакоз
01.07.2010 02:16
Ответить
*BRAVO* Очень понравились пирожные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели