Цыпленок с шитаке

Фото к рецепту: Цыпленок с шитаке
Домашняя4Не определен
33851934

Ингредиенты

  • 1 кг. цыпленок
  • 6 шт. сушеных шитаке
  • 1 пакетик черного чая
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. бульона
  • 1 ст.л. муки
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • растительное масло
  • соль
  • по 1/2 ч.л. сушеного имбиря, сушеного чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы промываем проточной водой, заливаем теплой водой и оставляем на 3-4 часа. Сливаем воду с грибов, промываем и отвариваем в кипящей воде 5 мин. Сливаем воду, даем грибам остыть затем нарезаем тонкими полосками, складываем в жаростойкую форму

Чай заливаем горячей водой и даем постоять 2-3 мин. Смешиваем чай бульон, соевый соус, кунжутное масло, имбирь и чеснок, соус почти готов

Цыпленка разрезаем на 8 кусочков, натираем солью и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, до образования золотистой корочки, перекладываем цыпленка в форму к грибам

На той же сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем муку, размешивая до образования массы без комочков, вливаем постепенно соус постоянно помешивая, прогреваем пока соус начнет густеть, снимаем с огня, вливаем в форму к цыпленку

Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 мин.

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Цыпленок с шитаке: фото шаг 1
Цыпленок с шитаке: фото шаг 2
Цыпленок с шитаке: фото шаг 3
Цыпленок с шитаке: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anna r
17.06.2010 15:04

Аппетитно очень 55555! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Очень хорошо,5!!!

strelec148

ого...у тебя канистрочка Kikko! цыпа супер!!! 5

Steblik
17.06.2010 15:46

Ну очень аппетитно!!! :)

naumovec
17.06.2010 15:46

*THUMBS UP*

ЯВенера

шиитаке заменю белыми сушенными, так нетЮ у нас таких((( Киккоман в такой таре ещё не видела))) 555!!!:)

fanny
17.06.2010 16:37

Класс!

mama tasi

Настюш, сознайся, у тебя дедушка на гуталиновой фабрике работает? Ой, прости, на ПТИЦЕфабрике???? :) что не день, то курочка в новом исполнении!!! 5+! пошла в лес, за шитаки!

wereld
17.06.2010 17:55

аха! кошечка куренков просто цап - и на сковородку! туда их родимых, им там самое место!*THUMBS UP*

sweta1
17.06.2010 18:02

вкусно,5!!!@}--}--

gera-skarga

Здорово! Завтра сгоняю в магаз за шиитаке и цыпой. Всё остальное есть. Спасибо!!! *YAHOO*

koshka_1983

спасибо всем большое что зашли-))) Наташ, просто мой муж каждый день кушать хочет, а курица ведь универсальный продукт, с чем ее не приготовь, все равно вкусно-)))

светлана65

Вкусно! 555!*THUMBS UP*

Nathalya
17.06.2010 19:28

а я все смотрю на эту упаковочку, смотрю...надо наконец-то сподвигнуться опробовать!

Armushik
17.06.2010 19:31

555@}--}--

laralaram

а ихде соевый бочками продают???

chef
18.06.2010 04:43

Прекрасный рецепт! Купила 500гр сухих шиитаке (пакет громадный), сейчас их везде куда только можно добавляю :) Вкусно у вас @}--}--

ирусик-88

Как то не прижились у меня эти грибочки.Курица приготовлена очень вкусно*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+

ботакоз

Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты