Рыба на веточках розмарина

Фото к рецепту: Рыба  на веточках розмарина
ДомашняяПростой
57692841

Ингредиенты

  • 1,5 кг. филе рыбы (у меня треска)
  • ~ 20 веточек розмарина (или шпажки)
  • 500 гр. недоваренной молодой картошки
  • для маринада:
  • корень имбиря ~ 4-5 см
  • сок и цедру 2 лимонов
  • 1-2 ч.л. карри
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 стручок перца чили
  • пучок свежей мяты
  • 8 ст.л. натурального йогурта (у меня мацун)

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку вымыть , отварить в подсоленной воде до полуготовности и нарезать на небольшие кусочки.

Филе рыбы нарезать такими же кусочками.

С нижней части веточек розмарина удалить листики.

Все ингредиенты для маринада,кроме йогурта ,пюрировать в блендере, переложить в миску, добавить йогурт, перемешать.

Кусочки положить в маринад,посолить,перемешать и выдержать от 30 мин до 1 часа.

Попеременно нанизать на веточки (на шпажки) кусочки рыбы и картошки.

Жарить на решетке духовки (подставив под них противень с водой, для стекания жира) при 220 -250 *С или на сковороде (обжарив их со всех сторон до готовности).

Я жарила на электрогриле.

Нам очень понравилось!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Рыба  на веточках розмарина: фото шаг 1
Рыба  на веточках розмарина: фото шаг 2
Рыба  на веточках розмарина: фото шаг 3
Рыба  на веточках розмарина: фото шаг 4
Рыба  на веточках розмарина: фото шаг 5
Рыба  на веточках розмарина: фото шаг 6
Рыба  на веточках розмарина: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Мне понравилось,отлично.5!!!

Armushik
16.06.2010 01:49

Спасибо большое!@}--}--

pantera
16.06.2010 01:50

:)Вкусно, аромааатно! Но, пожалуй, мне без картошки!!!55555+

lorxen1
16.06.2010 01:50

очень ароматно и вкусно*THUMBS UP*5+++ А интересно, какая рыбка была?;)

Armushik
16.06.2010 01:54

Спасибо большое!@}--}--Рыбка-треска.:)

светлана65

Вкусно! 555!

passion1963

Отличные шампура!!! И то что на них тоже замечательно!

eirad-irad-e

бех...бех...как вкусно.слюнки потекли

ЯВенера

красота!!!! 555!!!

фрау блюм

То что картошка отлично сочетается с розмарином знала, а вот про рыбу.... Отличная идея!*THUMBS UP* Беру на вооружение!

naumovec
16.06.2010 02:41

Очень вкусная ароматная рыбка

lillit1
16.06.2010 03:05

Армин, какую рыбку ароматную и вкусную приготовила!*THUMBS UP*

l@r@4ka
16.06.2010 03:15

розмарин...аромат...мммм 555

Nathalya
16.06.2010 03:38

отличный шашлычок!

кыш
16.06.2010 04:22

Замечательный душистый "шашлычок"!:)

sweta1
16.06.2010 04:36

очень ароматно!5!:)

chef
16.06.2010 06:12

Прекрасный маринад. Волшебные шашлычки, ароматные! @}--}--

ирусик-88

Очень ароматный и вкусный рецепт!*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+

katty_r
16.06.2010 11:07

Интересно!!!*THUMBS UP*55555

mar33_33
16.06.2010 11:51

Вку-у-усно! :)

Inna_2107

Ароматная рыба!!!!!

принцесса специй

Обалденно вкусно!5555!!!!*THUMBS UP*

naumovec
16.06.2010 14:27

Армин, мне эта рыбка даже приснилась. Придется делать.

Armushik
16.06.2010 15:09

Спасибо большое,ВСЕМ!@}--}--@}--}--@}--}--Готовьте на здоровье!Надеюсь понравится!:*@}--}--@}--}--@}--}--

lenochek 0107

Ароматнооо!*BRAVO*

ambrinna
17.06.2010 12:22

Класс!!! Тока у нас нетуу таких веточков:(555555555555O<img src=" />

севуля

Ароматно, вкусно, Арминушка! Молодец!:)

Armushik
18.06.2010 02:32

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты