Зелёные кубики или готовь сани летом

Фото к рецепту: Зелёные кубики или готовь сани летом
ДомашняяПростой
1868268114

Ингредиенты

  • для 6 кубиков из сливочного и 6 кубиков из оливкового масла /вариант для тех.кто постится/
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
  • 60 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 60 мл. оливкового масла
  • формочка для льда

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень хорошо промыть и дать стечь воде.

Мелко нарезать.

Желательно только листочки, стебли можно просто заморозить в целлофане и использовать для варки бульонов.

Разделите зелень пополам и в одну часть добавьте сливочное масло, в другую-оливковое.

Тщательно перемешайте.

При необходимости добавьте оливковое масло.

Прямо в формочки, чтобы не было пустот.

Поместите в контейнеры для льда и заморозьте.

Оливковое масло должно быть хорошего качества.

Учтите, что замерзает оно дольше, чем сливочное.

Можно хранить кубики в формочках.

Особенно оливковые, а из сливочного масла - в пищевых целлофановых мешочках.

Конечно же в морозильной камере.

P.S.

Видела в инете много вариантов заморозки в воде, но в масле мне нравится больше.

Да и практичнее.

Лучше сохраняет саму зелень и не всегда можешь добавить в блюдо зелень с водой.

Пошаговые фото рецепта

Зелёные кубики или готовь сани летом: фото шаг 1
Зелёные кубики или готовь сани летом: фото шаг 2
Зелёные кубики или готовь сани летом: фото шаг 3
Зелёные кубики или готовь сани летом: фото шаг 4
Зелёные кубики или готовь сани летом: фото шаг 5
Зелёные кубики или готовь сани летом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
114  человек оценили
Сохранить рецепт
152 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

e-cat
13.06.2010 16:35

Очень хорошая идея!!5555!!!

l@r@4ka
13.06.2010 16:36

да, такое мороженое зимой палочка-выручалочка 555 :)

неля0503

Наташ,лови 5-чку! Люблю,когда :просто-вкусно-удобно-полезно-изобретательно !.....:)

Елена М

Интересно и своевременно!55555@}--}--

natapit
13.06.2010 17:14

Ален.уважаю твою принципиальность.но....рецепты абсолютно разные.там с водой.я об этом писала.а у меня с маслом!!!хотя можно и присоединиться вариантом!спасибо!!!

tanya_saharova

Отличная идея с маслом!

лиссса

я без масла и без воды замораживаю, проще и удобнее в пакет порезать, места мало занимает.:)

sveta-koolinar

Вот здорово! Даже не представляла, что с маслом можно зелень замораживать! Спасибо за идею!

алёнушка777

конечно разные...и честно- мне твой понравился больше (хоть и автор - подружка тоже:)...но не дело ж было б мне зная - промолчать...

passion1963

Отлично, я всегда использовала, пластиковые формочки из конфет в коробках, заливала просто водой, придумка с маслами мне понравилась больше, чем вода! Отлично!!!

natapit
13.06.2010 17:48

лиссса-я раньше тоже.живя на Украине.замораживала без ничего.но поверьте.это небо и земля!при этом/с маслом/способе зелень не теряет влажность.а это сохраняет и вкус и цвет!а в Греции зелень есть всегда.просто выручает.когда забываешь купить.да и с вами хотелось поделиться!Алён.какие проблемы.всё правильно!Большое вам всем спасибо!

вот так!

какая правильная идея!

алёнушка777

Да и не сомневалась Наташь...потому в "Блинах" и "бананах" и вызверилась...настоящий профессионал найдёт время подробного, тщательного описания...выслушает уважительно и порой найдёт для себя что то новое...необычное - разъяснит и растолкует...если "секрет" - так вдумчиво расскажет...@}--}--

natapit
13.06.2010 18:11

согласна.для этого мы здесь и собрались!

ната777

Отлично. Нужные кубики. Хотя у нас зелень есть круглый год. Спасибо.5.

anzelikas

Отличный способ хранения зелени!Раньше просто замораживала,нужно будет попробовать с маслицем!555

anyutar
13.06.2010 18:36

Очень в тему! Спасибо! + 5!

тойоточка

5 хороша идея с растительным маслом попробую.

mar33_33
13.06.2010 19:17

Супер! Забираю и попробую!

natapit
13.06.2010 19:18

тойоточка-именно с хорошим оливковым.иначе не застынет! спасибо!

margaleta

Очень нужный рецепт! Спасибо, Наташенька! Я тоже просто в пакетах порезанную замораживаю. Обязательно попробую, как у тебя. :* 5!!!

antea
13.06.2010 19:25

Очень интересно и своевременно.5!

ирусик-88

У нас свежую зелень круглый год продают,но что ценно для меня в этом рецепте,что заранее её можно с маслом смешать и заморозит,а потом когда времени в обрез(гости на пороге)использовать,не тратя на это время! Спасибо Наташа за идею. *THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

slava-k
13.06.2010 19:37

Чудесная идея!5

johnny
13.06.2010 19:39

Отличная идея! :)

hole
13.06.2010 19:41

Класс!

glaros
13.06.2010 19:45

*THUMBS UP*

sweta1
13.06.2010 19:51

отличная подсказка,Натали!5!:)*THUMBS UP*

cthueyz
13.06.2010 20:08

555! Интересный способ. Хотя у нас, как и в Греции, зелень круглый год продается.

Nathalya
13.06.2010 20:26

отличная идея! спасибо!

allenka(alarm clock)

Очень понравилось именно со сливочным маслом! Спасибо1

allenka(alarm clock)

Ой,вместо восклицательного знака 1 в тексте поставила!:( Но в оценках 5!!!:)

татьяна 55

Классно придумала Наташа!555555

ботакоз

Зелень с водой мне не понравилась,а вот с маслом надо обязательно попробовать,спасибо!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

christymar

золушка 555

natapit
14.06.2010 00:46

спасибо!!!

MissJoker

оригинальная идея... а просто морожу мелконарезанную

nsv03
14.06.2010 01:04

*THUMBS UP*

naumovec
14.06.2010 01:05

Отличная идея. Молодец!

natapit
14.06.2010 01:25

спасибо!

люба-пытка

Век живи, век учись!!! СПАСИБО за рецепт. 555+++ *THUMBS UP*

ambrinna
14.06.2010 02:40

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

севуля

У нас свежая зелень круглый год. Но так красиво выглядит! 5!:)

шуш
14.06.2010 02:53

Наташ, отличная идея!!! Как Ирусик правильно заметила :)- у нас весь год всё есть( как в Греции :)), но для нехватки времени- золотая вещь :)- спасибо!!!! 5+5+5+O<img src=" />

murrrrrya

Очень удобный рецепт! спасибо!*THUMBS UP*55555555

chef
14.06.2010 05:41

Наталь, замечательная идея! Такой вот ароматный кубик, да в картошечку...ммм @}--}--

мила жданова

Ценный рецепт! Непременно воспользуюсь. 5+

Armushik
14.06.2010 18:36

Замечательно!555@}--}--

lillit1
14.06.2010 19:02

я тоже просто нашинкованную зелень замораживаю. Отличная идея с маслом!:)

oulga
14.06.2010 20:02

Очень и очень понравилась такая идея! 55555!!!!!

natapit
14.06.2010 20:06

спасибо!

anasstko
15.06.2010 02:58

Офигительная идея!!!*BRAVO*Утащила сразу жеO<img src=" />

sneg1974
15.06.2010 15:31

Классно! я всегда делала даже не с водой а измельчала в комбайне и напихивала в формочки для льда без воды замерзали отлично и даже в салат можно было добавлять никакой воды лишней))) Идея класс обязательно следаю.) Спасибо)

лиля*

И я попробую!:)

леший

Да,идея ценная.Хоть у нас зелень тоже круглый год есть в продаже.но порой забудешь купить или просто кончилась,а бежать в сей момент лень...В общем рецепт- палочка-выручалочка1Спасибо!!!5555555555555

chemicolya

Замечательная идея!*THUMBS UP*

natapit
17.06.2010 20:07

спасибо!

машенька-84-

Наташа, отлично.5.

svlux
18.06.2010 23:34

Zamechqatelno!!!!5555555++++

vicus
20.06.2010 17:07

Отличная идея!

снега

гениально %)

lyudmila2

Возьму себе рецептик на заметку. Все понравилось, только возник вопрос, сколько может пролежать сливочное и оливковые масла в морозилке, они же со временем прогоркают? ;)

strelec148

я просто зелень замораживаю...а вот так с маслом заготовочки ни разу не делала...открытие! 5

dёма
04.05.2011 22:26

обалдеть!! интересное решение!

natapit
05.05.2011 01:12

в морозилке в плотно закрытом контейнере не прогоркает!спасибо всем большое!@}--}--

филькина жена

Шикарная идея, спасибо. А я на зиму замораживаю морковь. Тру ее на крупной терке и укладываю в молочные пакеты ( аккуратно обрезаю по верху шва-спайки). Только сильно утрамбовывать не надо , просто несколько раз пакет о стол постучать , на сколько утрамбуется так и оставить и в морозилку. Зимой просто вытаскиваю пакет и прямо вместе с пакетом отрезаю сколько надо. Очень удобно и места мало в морозилке занимает. Обычно хватает 2-3 пакета с учетом , что я такую морковь обжариваю с луком для супов.

natapit
11.08.2011 11:09

*THUMBS UP*@}--}--

оз
24.08.2011 02:52

Супер! Учитывая то, что у нас в Ливане не продают укроп (посадила свой), замораживать его просто шикарная идея. Спасибо.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7038783541388541.0114
Инструменты