Зелёные кубики или готовь сани летом

Фото к рецепту: Зелёные кубики или готовь сани летом

Домашняя

Простой

19656

68

113

13 июня 2010, 16:32

Ингредиенты

  • для 6 кубиков из сливочного и 6 кубиков из оливкового масла /вариант для тех.кто постится/
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
  • 60 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 60 мл. оливкового масла
  • формочка для льда

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень хорошо промыть и дать стечь воде.

Мелко нарезать.

Желательно только листочки, стебли можно просто заморозить в целлофане и использовать для варки бульонов.

Разделите зелень пополам и в одну часть добавьте сливочное масло, в другую-оливковое.

Тщательно перемешайте.

При необходимости добавьте оливковое масло.

Прямо в формочки, чтобы не было пустот.

Поместите в контейнеры для льда и заморозьте.

Оливковое масло должно быть хорошего качества.

Учтите, что замерзает оно дольше, чем сливочное.

Можно хранить кубики в формочках.

Особенно оливковые, а из сливочного масла - в пищевых целлофановых мешочках.

Конечно же в морозильной камере.

P.S.

Видела в инете много вариантов заморозки в воде, но в масле мне нравится больше.

Да и практичнее.

Лучше сохраняет саму зелень и не всегда можешь добавить в блюдо зелень с водой.

Пошаговые фото рецепта

Зелёные кубики или готовь сани летом: шаг 1Зелёные кубики или готовь сани летом: шаг 2Зелёные кубики или готовь сани летом: шаг 3Зелёные кубики или готовь сани летом: шаг 4Зелёные кубики или готовь сани летом: шаг 5Зелёные кубики или готовь сани летом: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-cat
13.06.2010 16:35
Ответить
Очень хорошая идея!!5555!!!
l@r@4ka
13.06.2010 16:36
Ответить
да, такое мороженое зимой палочка-выручалочка 555 :)
неля0503
13.06.2010 17:01
Ответить
Наташ,лови 5-чку! Люблю,когда :просто-вкусно-удобно-полезно-изобретательно !.....:)
Елена М
13.06.2010 17:02
Ответить
Интересно и своевременно!55555@}--}--
natapit
13.06.2010 17:14
Ответить
Ален.уважаю твою принципиальность.но....рецепты абсолютно разные.там с водой.я об этом писала.а у меня с маслом!!!хотя можно и присоединиться вариантом!спасибо!!!
tanya_saharova
13.06.2010 17:24
Ответить
Отличная идея с маслом!
лиссса
13.06.2010 17:25
Ответить
я без масла и без воды замораживаю, проще и удобнее в пакет порезать, места мало занимает.:)
sveta-koolinar
13.06.2010 17:25
Ответить
Вот здорово! Даже не представляла, что с маслом можно зелень замораживать! Спасибо за идею!
алёнушка777
13.06.2010 17:26
Ответить
конечно разные...и честно- мне твой понравился больше (хоть и автор - подружка тоже:)...но не дело ж было б мне зная - промолчать...
passion1963
13.06.2010 17:35
Ответить
Отлично, я всегда использовала, пластиковые формочки из конфет в коробках, заливала просто водой, придумка с маслами мне понравилась больше, чем вода! Отлично!!!
natapit
13.06.2010 17:48
Ответить
лиссса-я раньше тоже.живя на Украине.замораживала без ничего.но поверьте.это небо и земля!при этом/с маслом/способе зелень не теряет влажность.а это сохраняет и вкус и цвет!а в Греции зелень есть всегда.просто выручает.когда забываешь купить.да и с вами хотелось поделиться!Алён.какие проблемы.всё правильно!Большое вам всем спасибо!
вот так!
13.06.2010 17:49
Ответить
какая правильная идея!
алёнушка777
13.06.2010 18:05
Ответить
Да и не сомневалась Наташь...потому в "Блинах" и "бананах" и вызверилась...настоящий профессионал найдёт время подробного, тщательного описания...выслушает уважительно и порой найдёт для себя что то новое...необычное - разъяснит и растолкует...если "секрет" - так вдумчиво расскажет...@}--}--
natapit
13.06.2010 18:11
Ответить
согласна.для этого мы здесь и собрались!
ната777
13.06.2010 18:12
Ответить
Отлично. Нужные кубики. Хотя у нас зелень есть круглый год. Спасибо.5.
anzelikas
13.06.2010 18:14
Ответить
Отличный способ хранения зелени!Раньше просто замораживала,нужно будет попробовать с маслицем!555
anyutar
13.06.2010 18:36
Ответить
Очень в тему! Спасибо! + 5!
тойоточка
13.06.2010 18:43
Ответить
5 хороша идея с растительным маслом попробую.
mar33_33
13.06.2010 19:17
Ответить
Супер! Забираю и попробую!
natapit
13.06.2010 19:18
Ответить
тойоточка-именно с хорошим оливковым.иначе не застынет! спасибо!
margaleta
13.06.2010 19:19
Ответить
Очень нужный рецепт! Спасибо, Наташенька! Я тоже просто в пакетах порезанную замораживаю. Обязательно попробую, как у тебя. :* 5!!!
antea
13.06.2010 19:25
Ответить
Очень интересно и своевременно.5!
ирусик-88
13.06.2010 19:29
Ответить
У нас свежую зелень круглый год продают,но что ценно для меня в этом рецепте,что заранее её можно с маслом смешать и заморозит,а потом когда времени в обрез(гости на пороге)использовать,не тратя на это время! Спасибо Наташа за идею. *THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++
slava-k
13.06.2010 19:37
Ответить
Чудесная идея!5
johnny
13.06.2010 19:39
Ответить
Отличная идея! :)
hole
13.06.2010 19:41
Ответить
Класс!
glaros
13.06.2010 19:45
Ответить
*THUMBS UP*
sweta1
13.06.2010 19:51
Ответить
отличная подсказка,Натали!5!:)*THUMBS UP*
cthueyz
13.06.2010 20:08
Ответить
555! Интересный способ. Хотя у нас, как и в Греции, зелень круглый год продается.
Nathalya
13.06.2010 20:26
Ответить
отличная идея! спасибо!
allenka(alarm clock)
13.06.2010 22:33
Ответить
Очень понравилось именно со сливочным маслом! Спасибо1
allenka(alarm clock)
13.06.2010 22:34
Ответить
Ой,вместо восклицательного знака 1 в тексте поставила!:( Но в оценках 5!!!:)
татьяна 55
13.06.2010 23:21
Ответить
Классно придумала Наташа!555555
ботакоз
13.06.2010 23:24
Ответить
Зелень с водой мне не понравилась,а вот с маслом надо обязательно попробовать,спасибо!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*
christymar
13.06.2010 23:32
Ответить
золушка 555
natapit
14.06.2010 00:46
Ответить
спасибо!!!
MissJoker
14.06.2010 00:58
Ответить
оригинальная идея... а просто морожу мелконарезанную
nsv03
14.06.2010 01:04
Ответить
*THUMBS UP*
naumovec
14.06.2010 01:05
Ответить
Отличная идея. Молодец!
natapit
14.06.2010 01:25
Ответить
спасибо!
люба-пытка
14.06.2010 02:11
Ответить
Век живи, век учись!!! СПАСИБО за рецепт. 555+++ *THUMBS UP*
ambrinna
14.06.2010 02:40
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
севуля
14.06.2010 02:53
Ответить
У нас свежая зелень круглый год. Но так красиво выглядит! 5!:)
шуш
14.06.2010 02:53
Ответить
Наташ, отличная идея!!! Как Ирусик правильно заметила :)- у нас весь год всё есть( как в Греции :)), но для нехватки времени- золотая вещь :)- спасибо!!!! 5+5+5+O<img loading=" />
murrrrrya
14.06.2010 03:19
Ответить
Очень удобный рецепт! спасибо!*THUMBS UP*55555555
chef
14.06.2010 05:41
Ответить
Наталь, замечательная идея! Такой вот ароматный кубик, да в картошечку...ммм @}--}--
мила жданова
14.06.2010 16:08
Ответить
Ценный рецепт! Непременно воспользуюсь. 5+
hayemes
14.06.2010 18:36
Ответить
Замечательно!555@}--}--
lillit1
14.06.2010 19:02
Ответить
я тоже просто нашинкованную зелень замораживаю. Отличная идея с маслом!:)
oulga
14.06.2010 20:02
Ответить
Очень и очень понравилась такая идея! 55555!!!!!
natapit
14.06.2010 20:06
Ответить
спасибо!
anasstko
15.06.2010 02:58
Ответить
Офигительная идея!!!*BRAVO*Утащила сразу жеO<img loading=" />
sneg1974
15.06.2010 15:31
Ответить
Классно! я всегда делала даже не с водой а измельчала в комбайне и напихивала в формочки для льда без воды замерзали отлично и даже в салат можно было добавлять никакой воды лишней))) Идея класс обязательно следаю.) Спасибо)
лиля*
15.06.2010 16:10
Ответить
И я попробую!:)
леший
16.06.2010 16:51
Ответить
Да,идея ценная.Хоть у нас зелень тоже круглый год есть в продаже.но порой забудешь купить или просто кончилась,а бежать в сей момент лень...В общем рецепт- палочка-выручалочка1Спасибо!!!5555555555555
chemicolya
17.06.2010 01:55
Ответить
Замечательная идея!*THUMBS UP*
natapit
17.06.2010 20:07
Ответить
спасибо!
машенька-84-
18.06.2010 03:22
Ответить
Наташа, отлично.5.
svlux
18.06.2010 23:34
Ответить
Zamechqatelno!!!!5555555++++
vicus
20.06.2010 17:07
Ответить
Отличная идея!
снега
27.06.2010 02:49
Ответить
гениально %)
lyudmila2
07.10.2010 00:54
Ответить
Возьму себе рецептик на заметку. Все понравилось, только возник вопрос, сколько может пролежать сливочное и оливковые масла в морозилке, они же со временем прогоркают? ;)
strelec148
18.12.2010 22:55
Ответить
я просто зелень замораживаю...а вот так с маслом заготовочки ни разу не делала...открытие! 5
dёма
04.05.2011 22:26
Ответить
обалдеть!! интересное решение!
natapit
05.05.2011 01:12
Ответить
в морозилке в плотно закрытом контейнере не прогоркает!спасибо всем большое!@}--}--
Ответить
Шикарная идея, спасибо. А я на зиму замораживаю морковь. Тру ее на крупной терке и укладываю в молочные пакеты ( аккуратно обрезаю по верху шва-спайки). Только сильно утрамбовывать не надо , просто несколько раз пакет о стол постучать , на сколько утрамбуется так и оставить и в морозилку. Зимой просто вытаскиваю пакет и прямо вместе с пакетом отрезаю сколько надо. Очень удобно и места мало в морозилке занимает. Обычно хватает 2-3 пакета с учетом , что я такую морковь обжариваю с луком для супов.
natapit
11.08.2011 11:09
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
оз
24.08.2011 02:52
Ответить
Супер! Учитывая то, что у нас в Ливане не продают укроп (посадила свой), замораживать его просто шикарная идея. Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7038783541388541.0114
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели