Салат из свинины с клубникой и руколой
Попробуйте освежающий салат из свинины с клубникой и руколой. Нежная свинина, ароматная рукола, лимон и оливковое масло создадут идеальное сочетание!
Пошаговый способ приготовления
Лимоны вымыть. Снять тонкий слой цедры. Выжать сок.
Мясо нарезать полосками.
Масло (4 ст.л.) смешать с цедрой и половиной лимонного сока.
Посолить, поперчить.
Положить мясо в маринад и оставить на 60 минут.
Клубнику порезать на дольки.
Мясо обжарить на 2 ст.л. масла со всех сторон.
Выложить.
В сковороду, где жарилось мясо, добавить маринад, молотый перец, соль и оставшийся сок лимона.
Прокипятить.
Остудить.
Мясо смешать с клубникой, салатом и заливкой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для меня было проблемой найти клубнику. Постоянные дожди и она у нас "днем с огнем", которая местная. Салат заметила давно в журнале, ждать урожая клубничного больше уже не могла Люблю необычные сочетания. Не обманулась со вкусом Рукола местного производства (у друзей на даче выпросила посадить), но постоянные дожди и выросла не такая красивая, как покупная. На вкус это не повлияло
Комментарии
12 июня 2010, 15:59
12 июня 2010, 16:00
12 июня 2010, 16:12
12 июня 2010, 17:05
12 июня 2010, 17:05
12 июня 2010, 17:06
12 июня 2010, 17:12
12 июня 2010, 17:14
12 июня 2010, 17:53
12 июня 2010, 18:02
12 июня 2010, 18:21
12 июня 2010, 18:57
12 июня 2010, 19:00
12 июня 2010, 20:07
12 июня 2010, 20:27
12 июня 2010, 22:54
12 июня 2010, 22:58
12 июня 2010, 23:19
13 июня 2010, 00:21
13 июня 2010, 00:42
13 июня 2010, 09:54
13 июня 2010, 22:21
14 июня 2010, 03:57
17 сентября 2010, 19:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти