Батон на манке с изюмом

Фото к рецепту: Батон на манке с  изюмом
ДомашняяПростой
59282747

Ингредиенты

  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 500 мл. молока
  • 600-700 г. муки
  • 4 ст.л. сахара + 2 чайн. ложки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 125 гр. манки
  • 1 столовая ложка масла (маргарина)
  • изюм
  • мак

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить кашу из молока и манной крупы. В горячую кашу добавить масло. Дать остыть каше, до комнатной температуры, периодически перемешивая.

Развести дрожжи в теплой воде (50 мл) и 2 чайных ложках сахара. Дать подняться.

В теплую кашу добавить опару, яйцо, соль, изюм и сахар. Тщательно перемешать и понемногу всыпать просеянную муку.

Замесить мягкое, эластичное тесто.

Поставить в теплое место и дать подняться (в 2-3 раза).

Поднявшееся тесто, обмять и сформировать батон. Батон выложить на доску, посыпанную манкой и оставить еще на 30 мин. подойти. Смазать маслом или яйцом, и посыпать маком.

Выпекать 30-40 мин. в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Пошаговые фото рецепта

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 1

1. Сварить кашу из молока и манной крупы.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 2

2. В горячую кашу добавить масло. Дать остыть каше, до комнатной температуры, периодически перемешивая.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 3

3. Развести дрожжи в теплой воде (50 мл) и 2 чайных ложках сахара. Дать подняться.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 4

4. В теплую кашу добавить опару, яйцо, соль,сахар и изюм. Тщательно перемешать и понемногу всыпать просеянную муку.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 5

5. Замесить мягкое, эластичное тесто.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 6

6. Поставить в теплое место и дать подняться (в 2-3 раза).

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 7

7. Поднявшееся тесто, обмять и сформировать батон. Батон выложить на доску, посыпанную манкой

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 8

8.Оставить еще на 30 мин. подойти.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 9

9. Смазать маслом или яйцом, и посыпать маком.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 10

10. Выпекать 30-40 мин. в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Батон на манке с  изюмом: фото шаг 11

11. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Очень вкусный, сдобный батон с хрустящей корочкой. Из этого количества теста у меня получился, ну очень большой батон и булочка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
10.06.2010 22:45

Очень интересный рецепт! умница! забрала!

lenochek 0107

Хорош батончик!*THUMBS UP*

светлана65

Вкусный батон! 555!*THUMBS UP*

dajana
10.06.2010 23:11

мне очень понравилось5555:)

lola12
10.06.2010 23:40

Батончик просто прелесть! *THUMBS UP**BRAVO*

strelec148

не знаю как вы, а я от фото №3 и №8 балдеююююю! 5

anasstko
11.06.2010 00:23

Славная выпечка:)

irina-kolyshkova

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!555!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

allenka(alarm clock)

Отличный батончик!@}--}--

ambrinna
11.06.2010 00:59

Хорош! Красавец!555555555

passion1963

Красавец румяный!*THUMBS UP*

lorxen1
11.06.2010 01:45

какой красивый, и прям по фотке видно,какая корочка хрустящая*BRAVO*5+++

sweta1
11.06.2010 01:47

Хорош!5!*THUMBS UP*

johnny
11.06.2010 01:52

Какой красавец!

suleimanova

Очень понравилось! 555

murrrrrya

супер! забрала:) а сколько дрожжей нужно взять??? 5555555555555

mellorn
11.06.2010 03:05

Простите, забыла написать, но уже исправила.

naumovec
11.06.2010 04:30

*BRAVO*

chef
11.06.2010 05:07

Красиво как... Очень интересный батон! @}--}--

for_ever
11.06.2010 05:20

Очень интересно! 5555555555555555 Несомненно вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

sigma002
11.06.2010 13:44

Ах,как вкусно с молоком!5555555:)

lillit1
11.06.2010 15:55

какой батон пушистый!:)

севуля

вкуснющая выпечка!5!

ирусик-88

Вот это да %) уже думаешь,но что можно нового узнать из чего готовят хлеб,и тут глядя на великолепный рецепт,поражаешься составом и результатом! *BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

natapit
12.06.2010 00:44

красавец!!!!отлично!

шуш
14.06.2010 05:14

Машуль, оч красивый, воздушный и вкусный батон!!!! 5+5+5+5+O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты