Орешки из орехового теста
Ингредиенты
- для теста: 300 гр. сливочного масла, 300 гр. муки, 150 гр. тёртых грецких орехов, 150 гр. сахара.
- для начинки: 2/3 банки варёной сгущёнки, 50 гр. сливочного масла, 0,5 ст. изюма.
Пошаговый рецепт приготовления
Дать маслу полежать несколько часов при комнатной температуре. Добавить муку, орехи и сахар, замесить тесто.
Выпечь орешки.
Взбить варёную сгущёнку со сливочным маслом, добавить крошки от печенья и распаренный изюм.
Начинить орешки, склеить попарно и положить в холодильник до охлаждения начинки.
Дополнительная информация
Пошаговые фото не делала, т.к. процесс мало чем отличается от оригинального рецепта, только тесто погуще. У печенья ярко выраженный ореховый вкус. Мне всё понравилось, кроме количества масла. Если кто-нибудь знает, чем можно заменить значительную часть масла в тесте, и поделится, буду признательна.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Aaaaa
Ответить10.06.2010 17:35
Вкуснятина!555
andreytsibulski
Ответить10.06.2010 17:36
Очень люблю такие орешки,5!
sigma002
Ответить10.06.2010 17:36
Вкусные орешки!55555
murrrrrya
Ответить10.06.2010 18:05
насчёт масла- я кладу 100 гр на 250 гр муки! и получается так же вкусно! попробуйте5555555
johnny
Ответить10.06.2010 18:06
Спасибо!
murrrrrya
Ответить10.06.2010 18:05
забыла: и добавляю желток или сметану-получается песочное тесто
Svettt
Ответить10.06.2010 18:09
Орешки из детства.
Ирина 211978
Ответить10.06.2010 18:11
Для меня орешки больная тема! Ничего не получалось по разным рецептам, и после пятой попытки я избавилась от формы! Так что повторить не смогу, но верю что вкусно! 555!
кыш
Ответить10.06.2010 18:18
Очень орехово! Часть масла можно заменить сметаной.
Nathalya
Ответить10.06.2010 18:50
красавцы! замечательный вариант, беру!
Nathalya
Ответить10.06.2010 18:49
красавцы! замечательный вариант, беру!
thekaktys
Ответить10.06.2010 18:52
мои любимые орешки с самого детства!
ambrinna
Ответить10.06.2010 19:02
555555555
Galina
Ответить10.06.2010 19:04
555555
johnny
Ответить10.06.2010 19:07
Сметана, конечно, менее жирно, чем масло (знаю такое тесто), но хочется чего-то более лёгкого. Может, стоит попробовать яблочное пюре по примеру Рины? В общем, буду экспериментировать с этим тестом.
hole
Ответить10.06.2010 19:22
Вкусное всем известное лакомство!
ирусик-88
Ответить10.06.2010 19:26
Просто уменшь количество масла в 2 раза,от грецких орех масла достаточно(они очень жирные сами по себе)Молодец что экспериментируешь.идея с орехами-отличная.555++++
vicus
Ответить10.06.2010 19:47
И без пошаговых ясно, что вкусно!
johnny
Ответить10.06.2010 20:17
ирусик-88 |Спасибо, Ира, за поддержку! Всем спасибо за отзывы и оценки!
koshka_1983
Ответить10.06.2010 20:25
очень понравилось тесто, беру на заметку, начинка тоже хороша, умничка!5!
светлана65
Ответить10.06.2010 20:25
Орешки да еще ореховые - это оч-оч вкусно!
sister_chaos
Ответить10.06.2010 20:50
klass!
вреддинка
Ответить10.06.2010 21:46
Вариант!!!!!!!!!спасибо за идейку
strelec148
Ответить10.06.2010 23:32
орешки подобные видела 1000 раз, а вот из орехового теста не помню...5!
irina-kolyshkova
Ответить11.06.2010 00:11
ОХ ОРЕШКИ ХОРОШИ!!!555!!!
allenka(alarm clock)
Ответить11.06.2010 00:43
Сколько пекла орешков,а не дотумкала орешки положить! Спасибо за идею!
anasstko
Ответить11.06.2010 00:44
Какая вкусность!!! И ностальгия..." />
sussi30
Ответить11.06.2010 00:49
johnny
Ответить11.06.2010 01:46
Спасибо всем за внимание!
chef
Ответить11.06.2010 05:41
Замечательная идея с орешками в тесте! Красивые вкусняки у вас
машенька-84-
Ответить11.06.2010 05:54
Отличная идея, обезательно воспользуюсь.5. А нас счет яблочного пюре, то оно в песочное тесто вроди не подходит.
johnny
Ответить11.06.2010 12:21
машенька-84- | Очень жаль, если не подходит.
johnny
Ответить11.06.2010 14:04
Девочки, сегодня орешки стали вкуснее. Так что, если будете печь, лучше пеките вечером, чтобы они ночь постояли в холодильнике.
lillit1
Ответить11.06.2010 15:37
как же я люблю орешки! отличная идея с тестом!
севуля
Ответить11.06.2010 16:43
замечательные орешки! 5!
MissJoker
Ответить11.06.2010 17:48
очень нам нравятся такие сладости
natapit
Ответить12.06.2010 00:37
отлично и очень вкусно!!!!
johnny
Ответить12.06.2010 00:45
Спасибо!
Inna_2107
Ответить12.06.2010 16:38
Оля , отличный вариант орешков!
ботакоз
Ответить13.06.2010 19:26
Видя такие орешки очень жалею,что нет формы. Просто и очень вкусно!
шуш
Ответить14.06.2010 05:24
Оль, замечательные ореховые орешки !
555555555" />
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты