Парфе с мандариновым салатом

Фото к рецепту: Парфе с мандариновым салатом

Ингредиенты

  • 100 гр. сахара или фруктозы(у меня сахар)
  • 5-6 мандаринов.
  • 200 мл. сливок более 33% жирности
  • 50 мл. ликера
  • 3 желтка
  • ванилин

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

сахар смешать с 3 ст.л. воды и прокипятить

желтки взбить, не прекращая взбивать тонкой струйкой влить кипящий сахарный сироп. Взбить до полного остывания. Охладить в холодильнике 30 минут.

сливки взбить с ванилином(я еще и загуститель добавила) и соединить с желтковой массой.

мандарины очистить от шкурки и разделить но дольки(я в порыве мазохизма еще и от пленок очистила, по-моему так лучше:)) Залить ликером, убрать в холодильник на 30 минут.

треть мандаринов измельчить и смешать со сливочной массой.

разложить мандариновые дольки по креманкам, сверху поместить парфе и охладить 1-2 часа в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Парфе с мандариновым салатом: фото шаг 1
Парфе с мандариновым салатом: фото шаг 2
Парфе с мандариновым салатом: фото шаг 3
Парфе с мандариновым салатом: фото шаг 4
Парфе с мандариновым салатом: фото шаг 5
Парфе с мандариновым салатом: фото шаг 6
Парфе с мандариновым салатом: фото шаг 7

5.04.6327936783729191.056
lillit1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Малиновое парфе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Лето, и парфе как нельзя кстати!;)

lillit1
09.06.2010 16:39

Спасибо, Вика!@}--}--

irusya.by

У нас +27, спасай!!!!!!!

Алёна

Еще не все съели:)успела попробовать:) ммммммммммммм какая прелесть...., наслаждение.... 55555555555555555555555555555555555555555555555

lillit1
09.06.2010 16:52

Ой, что-то не та картинка вставилась... вроде там цветочки были...%)

lenochek 0107

Супер десерт! Освежающий!*BRAVO*

kaziya
09.06.2010 16:58

вкусный десерт! То что нужно в + 31

l@r@4ka
09.06.2010 17:02

при любой погоде дбагодать его отведать)) 555;)

murrrrrya

ммммм сейчас бы не отказалась от такого блаженства;) т555555555*BRAVO*

irisecka
09.06.2010 17:16

Вкуснотааааа.... @}--}--

lillit1
09.06.2010 17:40

девочки, спасибо за комментарии!:*

севуля

Спиртное не употребляю. Но десерт очень красивый!:)

vicus
09.06.2010 17:42

Вкусное наслаждение!

Armushik
09.06.2010 17:53

Лил,ну очень вкусно у тебя в рецепте!:p*BRAVO*Мне, как "старому алкоголику"%), побольше мандаринов в ликере...*ROFL*

lillit1
09.06.2010 17:54

Севуля, можно в сиропом полить или розовой водой, у вас навернаяка ее домашнюю делают:)

mar33_33
09.06.2010 17:55

Как вкусно!

севуля

Да, розовая вода у меня есть, да и сиропом, в принципе, полить можно. Спасибо за идею! Сама не додумкала.%)

amalka
09.06.2010 18:06

А чье делать когда +40????? Рецептик суперский, забираю;)

чили
09.06.2010 18:27

Красиво! Ужасно аппетитно в бокале! Маленькой ложечкой с длинной ручкой, смаковать, утром, на веранде......@}--}--

krisenok
09.06.2010 19:04

Волшебное блюдо! От фото можно сойти с ума!

кыш
09.06.2010 19:11

Какая нежная вкусность!O<img src=" />

mama tasi

Мазохистка ты наша :) но без плёнок удовольствия больше! Спасибо за рецепт, очень соблазнительно :) 55555

sigma002
09.06.2010 20:31

Очень соблазнительно выглядит!555555

tanya_saharova

Отличный рецептик!

allenka(alarm clock)

Бокальчик моего размерчика будет!:) *THUMBS UP*

lianaaa
09.06.2010 23:43

Лил если бы ты знала как мне сейчас нужно такое парфе*YAHOO*только что с торгового центра приехала, убита просто в пух и прах%)так что буть другом, двинь мне бОкалчик!!!:[:*

chef cook

Это нечто! 5555555! @}--}--

anasstko
10.06.2010 01:31

ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!!!*BRAVO*

natapit
10.06.2010 01:53

очень нежно и замечательно!!!*THUMBS UP*

леший

Хочу-хочу-хочу!!!%)5555555555555555

naumovec
10.06.2010 04:14

*BRAVO*:)

ирусик-88

Роскошное парфе! Очень Очень *BRAVO**BRAVO*10+++++

strelec148

вкусняшка!!! 5

ботакоз

Первое,что подумала,глядя на фото "бесподобно",а второе,читая рецепт, - "так просто?" Теперь хочется сказать одно "браво": *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
10.06.2010 23:16

Прелесть! 555

chemicolya

Изящно, соблазнительно, нежно, замечательно!O<img src=" />

lillit1
11.06.2010 15:17

Натка, в источнике конкретно не укзан ликер, у меня апельсиновый ликер домашнего производства:) фотку специально для тебя вставляю на конкурс;) спасибо всем большое, что заглянули на страничку!

манюша

Очень простой, изысканный рецепт!

chef
12.06.2010 05:44

Лил, сейчас бегу голосовать :) У тебя даже ликёр свой! Молодца :*

шуш
14.06.2010 07:09

Лил, бесподобно нежная и красивая вкуснятиность!!!! Фотки - соблазнительнейшие!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5:*

svlux
19.06.2010 03:27

Neimovernaja vkycnota!!!!!!555555555555+++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты