Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Брауни с сыром и мартини

Попробуйте наш брауни с сыром и мартини! Нежный шоколадный десерт с сырным слоем из "Филадельфии" и ароматом мартини. Идеально для праздника!

Продукты

основа:
сливочное масло 150 г
горький шоколад 150 г
сахарный песок 1,5 ст. (250 мл ).
ванилин 1 ч.л.
яйца 3 шт.
мука 2/3 ст.
соль 2 щепотки.
сырный слой:
сыр "филадельфия" 250 г
сахарный песок 1,3 ст.
яйцо 1 шт.
мартини 2 ст.л.
бумага для запекания.

Пошаговый способ приготовления

Форму для запекания застелить бумагой и смазать сливочным маслом.

Растопить в микроволновке сливочное масло вместе с шоколадом.

Добавить сахар, ванилин, муку, соль и яйца.

Все хорошо перемешать и отставить в сторону.

Взбить филадельфию я сахаром при помощи миксера.затем добавить яйца и продолжать взбивать.

Сыр и яйца должны быть холодными.

Затем добавить мартини.перемешать.

Шоколадное тесто выложить поверх бумаги, но не все.

Оставить 1,3 для верхнего слоя и смешать с сырной массой.

Выложить полученую смесь сверху шоколадной и поставить в разогретую духовку запекаться.

Выпекать на среднем огне в течении 20 минут.

Затем дать остыть и только затем разрезать на квадратики.

ПРИЯТНОГО АППЕТТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6442

Понравилось: 70

Автор: strelec148

Создан: 04 июня 2010, 18:34

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

У меня брауни получились не высокими, так как моя форма больше чем в рецепте. Поэтому я увеличила количество ингредиентов. Еще я заменила сыр на альметте, а шоколад добавила молочный и написала в рецепте вместо фольги...бумагу для запекания, так как этот вариант гораздо удобнее. Очень вкусные штучки!!!

В силу с воей темности, не знала, что такое брауни. Вот, если кто-то еще заинтересуется Брауни - сдобная шоколадная выпечка. Может быть как плотной и тягучей, так и легкой, как бисквит. Вкусно!

манюша

04 июня 2010, 20:28

Вкусные штучки!

dinok

04 июня 2010, 20:34

5+++++++++++++++++!!!

севуля

04 июня 2010, 21:43

Вкусно, Ксюша! Тебе 5+!

pantera

04 июня 2010, 22:14

Вкуснейшая выпечка!!!55555+

lianaaa

04 июня 2010, 22:34

Отличная вкусняшка

Aaaaa

04 июня 2010, 23:38

Замечательная выпечка!555

mama tasi

05 июня 2010, 00:06

Есть рецепты, которые открываешь и хочется кусочек стащить.. ну т.е. попробовать сразу! От такого я бы не отказалась 555

светлана65

05 июня 2010, 00:13

555!

utro8

05 июня 2010, 03:36

Вкуснятинка! Можно мааааленький кусочек? Нямочки!55555

natapit

05 июня 2010, 04:08

суППеррр!!!

anasstko

05 июня 2010, 04:47

Какая вкуснятина

chef

05 июня 2010, 05:28

Ух ты! Очень хочется большой кусочек, а лучше 2 и того в красных трусах Ксюнь, там медведик?

strelec148

05 июня 2010, 17:04

Девочки, извините что сразу не ответила...вчера торопилась на свадьбу к подружке. Насчет формы...у меня 30 на 20...а лучше если она будет немного меньше. Наташик, да...это мишка в трусиках с сердечками. ))

mellorn

05 июня 2010, 23:20

Бесподобно! 5555

кыш

06 июня 2010, 00:37

Оригинально и вкусно!

yuia_yulia

11 октября 2010, 01:32

моя любимая сладость 5!

Lisena

09 октября 2012, 22:49

Какая вы умница, мне так нравятся ваши рецепты, чудо )