Пирог запеканка с горбушей
Вкусный пирог-запеканка с горбушей: филе без костей, морковь, сыр и нежное тесто с молоком и яйцом. Идеальное блюдо для ароматного ужина!
Продукты
- филе горбуши без костей 600-700 гр
- морковь 3 шт
- лук репчатый 3 шт.
- масло растительное для обжарки
- сыр твердых сортов 50-70 гр
- соль
- перец
- тесто:
- молоко 250 мл
- яйцо 1 шт
- мука пшеничная 7 ст.л.
- соль
- укроп 1 маленький пучек
Пошаговый способ приготовления
Филе горбуши нарезать кусочками 5*5 см,присыпать солью,перцем.
Лук и морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле.
Из молока, яйца, соли,мелко нарезанного укропа и муки замесить жидкое тесто.
В смазанную форму уложить слой обжаренных овощей.
Кусочки горбуши окунаем в тесто и укладываем на овощи,остатки теста выливаем сверху.
Запекаем в духовке при 180 градусах 15 мин,после чего достаем посыпаем натертым сыром и ставим еще на 10 мин.
Можно подавать как горячим ,так и холодным.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 июня 2010, 01:27
03 июня 2010, 01:34
03 июня 2010, 01:34
03 июня 2010, 01:43
03 июня 2010, 01:44
03 июня 2010, 01:45
03 июня 2010, 01:47
03 июня 2010, 01:50
03 июня 2010, 01:51
03 июня 2010, 01:51
03 июня 2010, 02:22
03 июня 2010, 02:24
03 июня 2010, 03:00
03 июня 2010, 03:01
03 июня 2010, 03:02
03 июня 2010, 03:08
03 июня 2010, 03:12
03 июня 2010, 03:20
03 июня 2010, 03:39
03 июня 2010, 03:53
03 июня 2010, 05:03
Горбуша рыбка сухая, так что данный способ очень для неё подходит! Почти под соусом бешамель, только технология приготовления у него другая!!!
03 июня 2010, 05:37
03 июня 2010, 12:14
03 июня 2010, 12:24
03 июня 2010, 13:12
03 июня 2010, 13:41
03 июня 2010, 13:47
03 июня 2010, 14:49
03 июня 2010, 16:11
03 июня 2010, 19:58
04 июня 2010, 04:25
13 июня 2010, 23:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти