Вишневый пирог с творожными шариками
Вишневый пирог с творожными шариками: изысканное тесто из творога и мака, слои вишневого бисквита, глазурь из белого и черного шоколада. Попробуйте!
Продукты
- творожное тесто
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 1ст л. мака
- 1 ст.л. какао
- 50 г сахара
- 2 ст.л. муки
- вишневый бисквит
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 3 ст.л. муки
- 2 ст.л. крахмала
- 1 чл разрыхлитель
- 100 г вишни
- глазурь:
- 4ст л. молока
- 50 г сахара
- 25г слив. масла
- 50 г черного шоколада
- 1 ст.л. какао
- белый шоколад 30 г
Пошаговый способ приготовления
Творог растереть, добавить яйцо, сахар и муку. Хорошо перемешать.
Разделить на 2 части, в одну добавить мак, в другую какао и хорошо перемешать.
Вишневый бисквит
В блендере из вишни сделать пюре.
Взбить желтки с 50г сахара до кремообразной массы.
Добавить вишневое пюре, перемешать.
Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Аккуратно,соединить взбитые белки в желтками.
Добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать.
Мокрыми руками слепить шарики из творожного теста. Форму (24см) смазать маслом, посыпать мукой. Выложить шарики на дно формы, на небольшом расстоянии друг от друга.
залить все вишневым тестом тестом, и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30 минут, выключить и оставить еще на 10 минут.
Глазурь:
Смешать молоко, сахар и сливочное масло, шоколад и какао- варить на среднем огне 2-3 минуты.
чуть остудить и залить торт глазурью.
Растопить белый шоколад и нанести узоры.
понравилось!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
51 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 мая 2010, 16:34
31 мая 2010, 16:38
31 мая 2010, 16:44
31 мая 2010, 16:46
31 мая 2010, 16:47
31 мая 2010, 16:53
31 мая 2010, 17:04
31 мая 2010, 17:10
31 мая 2010, 17:17
31 мая 2010, 17:18
31 мая 2010, 17:20
31 мая 2010, 17:30
31 мая 2010, 17:31
31 мая 2010, 17:43
31 мая 2010, 17:46
31 мая 2010, 18:12
31 мая 2010, 18:34
31 мая 2010, 18:35
31 мая 2010, 18:53
31 мая 2010, 19:03
31 мая 2010, 19:28
31 мая 2010, 20:29
31 мая 2010, 20:39
31 мая 2010, 21:12
31 мая 2010, 21:58
31 мая 2010, 22:36
31 мая 2010, 23:04
31 мая 2010, 23:28
31 мая 2010, 23:37
01 июня 2010, 00:36
01 июня 2010, 01:34
01 июня 2010, 02:55
01 июня 2010, 03:17
01 июня 2010, 03:43
01 июня 2010, 04:03
01 июня 2010, 05:08
01 июня 2010, 06:31
01 июня 2010, 06:39
01 июня 2010, 12:19
01 июня 2010, 15:42
01 июня 2010, 21:39
02 июня 2010, 00:38
05 июня 2010, 04:46
06 июня 2010, 07:34
03 июля 2010, 02:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти