Салат из маринованной свеклы с малиной

Фото к рецепту: Салат из маринованной свеклы с малиной
ДомашняяНе определен
65342646

Ингредиенты

  • 500 гр. свеклы, предварительно отваренной или запеченной
  • 150 гр. малины (у меня была замороженная, предварительно оттаявшая)
  • 1 ст.л. тмина
  • 3 ст.л. бальзамического уксуса
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отварить или запечь, почистить и порезать на кружочки.

Тмин подсушить на сухой сковороде и измельчить в ступке.

Смешать бальзамический уксус, оливковое масло, щепотку соли и сахара, молотый перец и толченный тмин в однородный маринад.

Маринадом залить порезанную свеклу смешанную с малиной и поставить мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей свеклу еще раз смешать с маринадом, встряхнув в закрытой посуде. выложить в салатник и подать в качестве пикантного салата к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Тмин придает салату особую пикантность. А малина к сожалению потеряла форму, но легкий аромат и ее присутствие ощущается.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Обалденный гарнир 5+!

irina-kolyshkova

Вик!!!Какая прелесть!!!5555555!!!Спасибо утащила!!!

naumovec
30.05.2010 16:01

Вика, замечательно!

1maryakrasa

Очень и очень вкусно!@}--}--Вика 5+!

ната777

Нет малины, но есть замороженная ежевика. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.5.

irisli
30.05.2010 16:15

Интересное сочетание! Для меня ново! 55

begi
30.05.2010 16:25

Очень интересный рецепт!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--*IN LOVE*

тамара агапитова

Оригинально!Интересно!555:)

Лена-zepter

Оригинальное сочетание, даже не могу вкуса представить, но верю что вкусно.

манюша

Оригинальный салат! 555

natapit
30.05.2010 19:09

очень нравится!!!@}--}--

lillit1
30.05.2010 19:15

и для меня необычно! :)

Armushik
30.05.2010 19:24

Вкусно!555@}--}--

nira60
30.05.2010 19:39

Вика, отличный салат! я малину не добавляла к свекле, поэтому спасибо за идею. Может ее не мариновать, а просто свежей добавлять к свекле. Или она приобретает дополнительный вкус после маринования?

ambrinna
30.05.2010 19:40

Мне нравится!!!!!! Правда, малины пока нету:(. зато свеклы--ну просто завались. попробую!5555555555

lenochek 0107

Очень интересный рецепт!!!*BRAVO*

krisenok
30.05.2010 21:10

Интересный салат, необычный!

Inna_2107

Интересный салат!5!

fraut
30.05.2010 22:12

отлично!!!

sweta1
30.05.2010 22:57

очень интересное сочетание получилось!!!5!:)

шуш
31.05.2010 03:43

Викуль, отличный салатик!!! 55555O<img src=" />

koshka_1983

свекла с малиной, необычно!5!

рируся

Отличный салат!*THUMBS UP*

mellorn
01.06.2010 00:34

Очень интересно! 555

chemicolya

Виктория очень необычно и пикантно!*OK*

севуля

Отличный салат! А фото вАще...555+++!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты