Мятные пряники от плюшкин

Ингредиенты

1.5 ст. сахара
3\4 ст. воды
0.5 ч.л. соды (не гасить)

1 ст.л. масла растительного
3 ст. муки (у меня ржанная)
5 капель эфирного масла мяты

Пошаговый рецепт приготовления

сахар и воду поставить на огонь до полного растворения сахара. охладить. добавить остальные ингридиенты. замесить тесто (получается мягкое и липнет к рукам). на обильно присыпанном мукой столе раскатать шарики и сплюснуть - выожить пряники на смазанный маслом лист. оставить на 15 минут расстаиваться. посадить в слегка прогретую духовку, выпекать на среднем огне 10-15 минут, не нужно ждать подрумянивая (они получаются бледные). готовые пряники обвалять в сахарной пудре, либо в глазури (приготовить по известному вам рецепту).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

почему ржаные: во-первых, я люблю ржаные магазинные пряники, во-вторых, я когда-то давно покупала муку ржаную, чтобы готовить шницель из свинины по рецепту [b]naumovec[/b], она мне глаз мозолила, вот и решила ее в дело пустить, а в-третьих, мой сынок, где-то нашел пузырек (я уже про него забыла) с маслом мятным...

chef

30.05.2010 06:08

Ответить

Красавцы необычайные! O<img loading=

" />