Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мятные пряники по рецепту cheburashkin

Насладитесь мятными пряниками, приготовленными из муки, сахара, яиц и мятных капель с глазурью из сахара и молока. Идеально для угощения!

Продукты

3 ст. сахара
1,5 ст. молока
7 - 8 ст. муки
0,5 ч.л. соды
0,5 ст.л. мятных капель (продаются в аптеке)
4 яйца
глазурь: 1,5 ст. сахара
0,5 ст. молока

Пошаговый способ приготовления

Сахар и молоко довести до кипения, помешивая. Выключить. Добавить 2 стакана муки, перемешать, оставить остывать на 1 час.

Через час тесто ещё будет тёплым.

Соду, мятные капли и яйца перемешать и вылить в тесто. Всё перемешать и снова добавить муку (5 или 6 стаканов). Тесто должно быть таким, чтобы его можно было раскатать.

Раскатать тесто 1 см толщиной и вырезать из него кружки стаканом.

Уложить их на слегка смазанный растительным маслом противень и поставить в духовку, разогретую до 200 С.

Пекутся они очень быстро, около 10 мин. Слегка подрумянятся и готовы. Не пересушите! После выпечки их следует остудить и обвалять в глазури.

Глазурь: сахар и молоко кипятить 7 мин, помешивая. Использовать в горячем виде.