Цитрусовые дольки

Фото к рецепту: Цитрусовые дольки
ДомашняяНе определен
65014581

Ингредиенты

  • 2лимона
  • 2 маленьких апельсина
  • 500 гр. сахара
  • 300 мл. воды
  • +сахар для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Цитрусовые помыть, обсушить и снять теркой цедру, переложить в блюдечко и высушить(за время приготовления цукатов высохнет)). Лимоны и апельсины очистить от кожуры.

Осторожно, чтобы не повредить оболочку, разделить на дольки, если есть косточки, сделать маленький надрез и вынуть.

Вскипятить воду с сахаром и дать ему полностью раствориться, выложить в сироп дольки и кипятить 5минут.

Повторять варку 3-4 дня утром и вечером.

Затем дольки вынуть из сиропа и разложить на пергаментной бумаге, оставить на сутки, чтоб стек лишний сироп.

Затем цедру растолочь в ступке, обвалять дольки в цедре и сахаре. Можно оставить еще подсыхать, а можно убрать в холодильник, так они остаются более сочными.

Сироп перелить в баночку и убрать в холодильник, пригодится для тортов или блинов...

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Цитрусовые дольки: фото шаг 1
Цитрусовые дольки: фото шаг 2
Цитрусовые дольки: фото шаг 3
Цитрусовые дольки: фото шаг 4
Цитрусовые дольки: фото шаг 5
Цитрусовые дольки: фото шаг 6
Цитрусовые дольки: фото шаг 7
Цитрусовые дольки: фото шаг 8
Цитрусовые дольки: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alkomis
27.05.2010 04:43

Потеряла дар речи от фото=O 555

севуля

Очень вкусные долечки! 5!:)

ksyusha
27.05.2010 04:54

:) спасибо!

кыш
27.05.2010 04:47

Фотки бесподобные!*BRAVO* Особенно, где долька прозрачная, как стекло!%)*THUMBS UP*

ksyusha
27.05.2010 04:50

Спасибо! Это Лен, лимонная долька так выглядит, апельсиновая потемнее..

naumovec
27.05.2010 05:03

Великолепно!

druzhina
27.05.2010 05:01

Класс!!! Особенно, лимонные заинтересовали!!!555!!!

duduka.markedonskaja

Поставила 5555, люблю упертых, НО.... попробуйте сделать цукаты из апельсиновых и лимонных корок - быстрее, экономичнее, вкуснее! ;)

laralaram

убийственно красиво! Только прав был "тот" автор - надо дней 10 или даже более... а кто боится сложностей - тому "в лес не ходить"...

skoslik
27.05.2010 05:34

Вкусненько!5!

Nathalya
27.05.2010 05:57

супер!*OK*

Steblik
27.05.2010 06:32

Ксюша, это невероятно!!! Мне безумно понравилось, особенно та фотка где долька такая прозрачная...... я в восторге!!!!!!@}--}--

татьяна 55

Это нечто!Представила себе! 55555!!! Фотки супер!!!!

Galina
27.05.2010 06:53

*THUMBS UP*5555

andreytsibulski

Ochen appetitno,bespodobno.5!

ната777

Отлично.5.

alyakeyk
27.05.2010 11:41

Замечательно,что изменили время....555!

Ирина 211978

Фото очень соблазнительные! Возможно, решусь воспроизвести! 555!

irisli
27.05.2010 12:25

красота! фото отличные! 555

ksyusha
27.05.2010 12:43

duduka.markedonskaja цукаты тоже конечно хорошо но это сооовсем другая конфетка получается:). laralaram Ларис, вот и нет, если конечно хотите высушить дольки до состояния сухариков, то пожалуйста:), а вот если хотите такие сочные как у меня-то вот такого времени ДВА РАЗА в день достаточно, обратите внимание я не просто сократила дни, но и увеличила время с одного раза в день на два, рано утром как проснетесь и вечером перед сном:). Спасибо всем за комментарии!

искож

Ксюша - МОЛОДЕЦ!!! Все успеваешь, дольки очень подойдут к моему кофе(на столе стоит...парит ароматом)))).Рецепт отличный.С Уважением.

марусёк

просто потрясающе! это канеш долго готовить, но оно того определенно стОит :) шикарное лакомство!

purplefly

вкусно!!! 555!

lillit1
27.05.2010 14:34

очень аппетитно смотртся:)

манюша

Я не думаю, что это долго. Результат того стоит! 5555:)

светлана65

Изумительно! Так красиво и вкусно, что не хватает слов описать всю эту вкусноту-красоту! *BRAVO*

strelec148

Ксюшка наша ювелир, сварит апельсин до дыр! :))))))ну как-то так...я не лермонтов, не пушкин, я простой поэт кукушкин! :) фото с дольками прозрачными...нечто! сам рецепт очень интересный! 5+

irina75
27.05.2010 17:49

ДАА Ксюш - заманчиво !!!!!!!! *THUMBS UP*

Inna_2107

Как вкусно наверное!5

svetasu
27.05.2010 19:51

Очень заманчивый рецепт - забираю! 5.

vicus
27.05.2010 20:01

*THUMBS UP*

mellorn
27.05.2010 23:24

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!! 555

natapit
27.05.2010 23:34

очень классно!молодец!

laralaram

точно - по рецепту 10 дней и 1 раз в сутки нагревать... уж если сократили, то...

chemicolya

Вкусно и очень соблазнительно!

ksyusha
28.05.2010 02:25

по рецепту который сохранен у меня 5-7 дней с кипячением 1 раз в день, а так как я увеличила кипячение до двух раз, соответственно и дни сократила. laralaram Ларис, не пойму вас, что то? :)

шуш
28.05.2010 04:26

Ксюш, супер соблазнительно-красивые дольки :)! 5+5+5+@}--}--

яалиса

Классные,аппетитные ,великолепные долечки!*DANCE*

natasha76-07

Прелесть какая! 555!

mama tasi

Я как раз из числа тех, кто в комментариях к рецепту оригиналу пугалась долгого приготовления :) ты меня уговорила :) Если сделаю, пришлю отчёт!!! 5+++

sanny55
02.06.2010 19:48

Просто рай для сладкоежек. А фото просто супер;)

irusya.by

трындец, нет слов%)%)%)8)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты