Открытый пирог с пореем грибами и брынзой
Насладитесь открытым пирогом с пореем, грибами и брынзой! Вкусная начинка, свежий творог и сливочное масло — идеальное сочетание для вашего стола.
Продукты
- творог 180 г
- масло сливочное 70 г
- сметана 100 г
- мука 300 г
- разрыхлитель 1 пакетик 10 г
- начинка:
- брынза 200 г
- порей 200 г
- грибы 200 г
- сметана 150 г
- яйцо 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Творог, масло и сметану порубить ножом.
Смешать муку с разрыхлителем, всыпать в творожную смесь, продолжать рубить в крошку, потом собрать тесто в мягкий шар.
Порей нарезать кольцами, слегка обжарить. Грибы обжарить, смешать с пореем, брынзу нарезать кубиками.
Тесто для пирога распределить руками в форме (оно очень мягкое и податливое), сделать невысокие бортики, часто наколоть вилкой.
Выпекать основу при 195* 15 мин.
Выложить начинку: грибы, порей, брынзу. Для заливки взбить яйца со сметаной, вылить в середину пирога.
Продолжать печь 35-40 мин. Пирог вынуть, накрыть пергаментом и полотенцем. Остудить до тёплого состояния.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
133 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 мая 2010, 03:52
27 мая 2010, 03:44
27 мая 2010, 03:47
27 мая 2010, 03:49
27 мая 2010, 03:59
27 мая 2010, 03:51
27 мая 2010, 04:08
27 мая 2010, 04:13
27 мая 2010, 04:16
27 мая 2010, 04:18
27 мая 2010, 04:30
27 мая 2010, 04:39
27 мая 2010, 04:37
27 мая 2010, 04:58
27 мая 2010, 05:00
27 мая 2010, 05:06
27 мая 2010, 05:31
27 мая 2010, 05:54
27 мая 2010, 06:47
27 мая 2010, 10:54
27 мая 2010, 11:19
27 мая 2010, 11:58
27 мая 2010, 11:59
27 мая 2010, 12:25
27 мая 2010, 12:26
27 мая 2010, 12:44
27 мая 2010, 13:01
27 мая 2010, 14:22
27 мая 2010, 15:10
27 мая 2010, 15:23
27 мая 2010, 15:27
27 мая 2010, 15:19
27 мая 2010, 15:54
27 мая 2010, 15:58
27 мая 2010, 18:17
27 мая 2010, 19:13
27 мая 2010, 23:14
27 мая 2010, 23:22
28 мая 2010, 04:38
28 мая 2010, 05:53
28 мая 2010, 22:26
29 мая 2010, 04:33
29 мая 2010, 06:57
24 марта 2016, 17:04
Только что испекла. Получился ароматный и сытный пирог, все в меру и ничего лишнего. Спасибо автору за столь чудесный рецепт, будем делать еще и еще )
24 марта 2016, 20:40
На здоровье! Я рада, что пирог понравился.
20 июня 2016, 09:46
Очень вкусный пирог. Готовлю не первый раз. Нравится абсолютно всем!!! Большое спасибо еще раз!
20 июня 2016, 13:34
Ещё раз, пожалуйста! Спасибо, что радуете меня отзывами!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти