Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе

Фото к рецепту: Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе
ДомашняяНе определен
48452957

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша (у меня смешанный)
  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • 2 ст.л. кедровых орехов
  • соль, любимые приправы
  • баклажан, подлиннее
  • соус
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 зубка чеснока
  • 1 красный сладкий перец
  • сельдерей или любая зелень
  • помидоры
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • куриный кубик или 2 ст. сл. порошка куриного супа
  • черн.перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук с картошкой пробиваем блендером до гладкости. Из всех компонентов фарша делаем маленькие котлетки и обжариваем с двух сторон до корочки.

Баклажаны нарезаем вдоль потоньше и обжариваем.

Каждую котлетку заворачиваем в баклажановый лоскуток.

Лук обжариваем до золотистости, добавляем постепенно остальные овощи, пасту, заливаем стаканом воды и тушим.

Пюрируем ручным блендером до гладкости, пробуем.

В кипящий соус кладем котлетки в баклажанах и немного тушим.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе: фото шаг 1
Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе: фото шаг 2
Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе: фото шаг 3
Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе: фото шаг 4
Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе: фото шаг 5
Котлетки в баклажановом одеяле и вкуснейшем соусе: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
snail06
25.05.2010 13:29

555+++

andreytsibulski

Prekrasno smotritsya,otlichnoe sochetanie,5+!

Inna_2107

Вкусный и сытный вариант приготовления баклажанов!

принцесса специй

Супер!Забираю с благодарностью!55555!!!!!*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Очень вкусно!

ЯВенера

Оооо...это очень вкусно!!!! 555!!!:)

светлана65

Вкусно! 555!*THUMBS UP*

ambrinna
25.05.2010 14:39

Обалденно получилось!!!!!!!!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

lillit1
25.05.2010 14:35

так и хоцца обмакнуть хлебушек в соус!:p

koshka_1983

какие аппетитные котлетки!5!

севуля

Отлично! Очень люблю я сочетание баклажан с мясом. И соус вкусный! 5!

chaika89
25.05.2010 16:03

ВКУСНЯТИНА!!!!!!5555555555555*BRAVO*

растютем

нямки%)

anna r
25.05.2010 18:02

Отличное одеяло 5+

strelec148

представляю как вкусно! 5

allenka(alarm clock)

ООООО,какие котлетки,а како

allenka(alarm clock)

Хотела написать - соус до неприличия аппетитный!!!*THUMBS UP*

манюша

Как здорово запеленали котлету! 555

татьяна 55

Отличные котлетки!И соус замечательный!55555 Спасибо за идею!

Nathalya
25.05.2010 21:13

Отличные рулетики!!!

кыш
25.05.2010 21:28

Ах, как вкусно!O<img src=" />

karetnik
25.05.2010 22:16

Отличная идея! *BRAVO*

valentina 78

И я люблю сочетание мяса и баклажан:p 555!

naumovec
25.05.2010 23:12

Здорово получилось!

natapit
26.05.2010 02:15

изумительно вкусно!

chef
26.05.2010 05:35

Ирис, соус ты придумала интересный. Хорошо одеялко!!! Фантазёрка ты у нас :) От фото хоть дай кусить @}--}--

alyakeyk
26.05.2010 21:16

Какая вкусная идея!!!И фарш, и баклажаны очень люблю!!!*THUMBS UP*

mellorn
27.05.2010 23:04

Вкуснятинка! 555

шуш
28.05.2010 10:21

Супер вкусно!!! Ирис , меня с баклажанами можно чем угодно накормить :)! 555555555*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты