Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом

Фото к рецепту: Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом
ДомашняяСредний
73363043

Ингредиенты

  • 0,5 ст. воды
  • 1,5 ст. муки
  • 30 г. сливочного масла
  • 1 яйца
  • щепотка соли
  • шоколадный сыр 200 гр. (у меня с орехами)
  • клубника 150 г
  • сахарная пудра 1 ст. л
  • сливки 33% 150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить воду, положить масло, соль и поставить на огонь. Дать закипеть. В кипящую воду насыпать 0,5ст муки и быстро перемешать, чтобы не было комков. Снять с огня и вбить яйцо , тщательно перемешать. Затем всыпать оставшуюся муку и замесить тесто.

Сформировать из теста шар, накрыть и оставить минут на 30 полежать.

На присыпанной мукой поверхности тонко раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки примерно 4-5 см диаметром.

На каждую положить по 1 ч л (без верха) шоколадного сыра и слепить вареники.

Вскипятить воду, положить вареники, варить пока не всплывут.

Аккуратно шумовкой переложить на блюдо, полить соусом, украсить клубникой и подать.

соус- Сливки слегка взбить. 100г клубнику и сахарную пудру взбить вместе в блендере до состояния пюре и аккуратно соединить со сливками. Оставшиеся клубнику нарезать на маленькие кубики и добавить к соусу, перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом: фото шаг 1
Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом: фото шаг 2
Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом: фото шаг 3
Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом: фото шаг 4
Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом: фото шаг 5
Вареники с шоколадным сыром и клубничным соусом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ambrinna
25.05.2010 03:05

Ничё себе фантазия!!!!!!!!5555++++O<img src=" />

Nathalya
25.05.2010 03:16

Вот это ДА!!!!!!!!!*THUMBS UP*

чили
25.05.2010 03:16

Лианчик, а твои вареники сами в рот прыгают? :p;)А то как-то вот захотелось :) Тесто заварное очень люблю, ни разу вареники из него не лепила, даже вот ты меня удивила таким подходом к этому вопросу! :*

шуш
25.05.2010 03:15

Лианочка, и я хочу твоих замечательных вареничков :)! Ну оч соблазнительная тарелочка :)! 5++5+5+5+ O<img src=" />

lorxen1
25.05.2010 03:30

очень вкусно *THUMBS UP* и соус , и варенички--5+++только вот не знаю я такого сыра шоколадного. Лианчик, вот бы сфоткала его:)

lianaaa
25.05.2010 03:37

Девочки спасибо за первие комментарии:*:*:*Дашуль и я оч люблю это тесто, теперь только из такого тесто готовлю, попробуй!!! Риночка с радостью угостила бы тебя:*Лар сфоткать не смогу, уже выбросила, это хохланд в ванночках, на первой фотке слегка видно.

sveta-koolinar

Ого! Ничего себе вареники! Вкуснотища!!! *YAHOO*

svetkins999

НЕобычайные!!!555555555555:)

lorxen1
25.05.2010 03:48

аааа, Хохланд, поищу*THUMBS UP*5+++

светлана65

Какие вареники - просто супер-вареники да еще с таким соусом! 555!*BRAVO*

манюша

Лар, ещё "Карат" шоколадный сыр выпускает. Не знаю как итальянцам, а я бы от тарелочки таких варенников не отказалась!:):):)5555

кыш
25.05.2010 04:11

Удивительное блюдо!!*BRAVO* Вкус должен быть необыкновенный! Не отказалась бы попробовать. @}--}--

fanny
25.05.2010 04:13

Мне кажется это очень нежно и вкусно!:)

naumovec
25.05.2010 04:10

Какая красота!

chef
25.05.2010 04:30

Лианушка, ну ты и фантазёрка у нас! Безумно интересно придумала и шикарно преподнесла O<img src=" /> Снимки очень яркие и красивые @}--}-- Хочется, очень как хочется...

natapit
25.05.2010 04:41

очумительные варенички!!!*THUMBS UP*

valentina 78

Как необычноO<img src=" />*THUMBS UP*

laralaram

а как это шоколадный сыр, не видела, не знаю... а такое тесто очень хорошее!

Armushik
25.05.2010 10:55

Лиан,красавчики!Так в рот и просятся!555*BRAVO*@}--}--

MissJoker

очень вкусные варенички ;)

allenka(alarm clock)

Тесто понравилось,а вот начинка, наверное ,на любителя:)

lillit1
25.05.2010 14:09

и мне в рот просятся... кто бы угостил?:[ Лиан, фантазия у тебя работает на все 100! очень захотелось твоих вареников! очень аппетитные и красивые фото!

strelec148

это такая идея!!! просто блеск!! ты умничка, что поделилась! 5

moonstar
25.05.2010 16:26

Лианчик привет! Соскучилась!Тут твои варенички, просто прелесть и вкусность! Ням-ням!@}--}--*THUMBS UP*

alyakeyk
25.05.2010 18:04

Вкуснотища!!!:p*YAHOO*

lianaaa
26.05.2010 04:25

Дорогие мои спасибо вам большое:*С радостью угостила бы вас, приходите, жду всех:*:*:*

mellorn
27.05.2010 22:58

Вкусненько! 555

ирусик-88

Вах как хочу! Идея шикарная,исполнения на уровне!5555565+++++

nuna
03.07.2010 02:54

Nado je kak bkusno.Kak je posle etogo spat?

anita81
07.10.2011 11:24

гламурные варенички! итальянские собратья отдыхают!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты