Картофельные рулетики к обеду

Фото к рецепту: Картофельные рулетики к обеду
ДомашняяНе определен
103312753

Ингредиенты

  • 1,5 кг. картофеля
  • 500 гр. фарша (классический свино-говяжий)
  • 100 гр. зеленого лука
  • 100 гр. свежего шпината
  • 100 гр. шампиньонов
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. гранатового соуса
  • соль, специи (паприка, чеснок, мускатный орех, кориандр)
  • а также:
  • кунжут, яйцо, раст масло, сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, грибы и шпинат помыть, мелко порубить.

Фарш, резаные грибы, шпинат и лук обжарить в небольшом кол-ве раст.масла на среднем огне 10 минут. Добавить гранатовый соус, томатную пасту, посолить, приправить и тушить под крышкой еще 2 минуты. Откинуть на сито, дать стечь жидкости.

Очищенный и порезанный кубиками картофель опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20 минут. Слить воду, положить немного слив.масла и пюрировать.

На полотенце выложить горячее картофельное пюре в виде прямоугольника (толщ.1,5-2 см).

Выложить на пюре начинку, разровнять. С помощью полотенца свернуть в плотный рулет, порезать на куски (3см). Выложить порции противень. Смазать верх и бока изделий взбитым яйцом и присыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 35 минут.

Очень вкусно со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные рулетики к обеду: фото шаг 1
Картофельные рулетики к обеду: фото шаг 2
Картофельные рулетики к обеду: фото шаг 3
Картофельные рулетики к обеду: фото шаг 4
Картофельные рулетики к обеду: фото шаг 5
Картофельные рулетики к обеду: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

Аппетитно и сытно!!555!!!

Inna_2107

Интересно %)коммент от inna_2107 | 22.05.2010 15:35, а рецепт %) Добавлено: missjoker 22.05.2010 15:39:):)

ната777

Просто, вкусно и довольно красочно. Спасибо за рецепт.5.

MissJoker

спасиб...Лен, уже почти все съели%) а то думала, что на 2 обеда получится...наивная...

murrrrrya

Клаассно!:)5555555*THUMBS UP*

natapit
22.05.2010 20:45

вкусно и очень очень аппетитно!

sveta-koolinar

Какие симпатичные рулетики! Мне очень понравились, вкусно получилось! *THUMBS UP*

lianaaa
22.05.2010 21:27

Наталь не мудрено что за раз все закончилось;)еще бы такая вкусняшка*THUMBS UP*молодец, вкусно накормила своих мужЧин*BRAVO*

lorxen1
22.05.2010 21:51

отличные рулетики*THUMBS UP* Но 35 минут много, ведь всё готовое и верх подсох:)

lorxen1
22.05.2010 21:44

упс--5+ вкусно

chef
22.05.2010 22:27

Натуль, вкусный обед у вас был. Замечательно придумала @}--}-- Я с корзиночками сейчас вожусь, у меня на кухне так всё шоколадно :) Ещё не обедала...

Babyfire
22.05.2010 22:40

Как красиво и вкусно*THUMBS UP*

Armushik
22.05.2010 23:20

Вкусно,красиво!555@}--}--

манюша

Аппетитно! 5555

naumovec
23.05.2010 00:12

Вкусно. очень красивые фото.

тётя маша

Хорошие и красивые рулетики. Думаю можно фарш выпарить и не процеживать?

MissJoker

Тетя Маша- конечно можно выпарить, у меня к сожалению, не получилось...может от сковородки зависит??!!!

lillit1
23.05.2010 00:50

какие вкусняшки! очень понравилось:)

valentina 78

*OK* 555!

светлана65

Замечательные рулетики, очень вкусно! 555!*THUMBS UP*

anasstko
23.05.2010 05:26

Обалденные рулетикиO<img src=" />

алёнушка777

Обязательно пригодится! Очень понравилось 555

nsv03
23.05.2010 12:58

@}--}--

севуля

Очень вкусно и красиво! И как хорошо, что в разрезе несухие. 5!:)

lorxen1
23.05.2010 22:57

нееее, я не внутри имела в виду подсушились, а снару, мне так кажется, это не в обиду:)

irusy
24.05.2010 15:12

Конечно пригодится! сколько порций получается из такого количества продуктов?

шуш
25.05.2010 03:11

Наташ, супер аппетитные и красивые рулетики!!!! Форш сплошное объедение!!!! А фотки в допине, а потом в разрезе- убийственно соблазнительные %)!!! +5+5+5+:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты