Печенье домашнее по типу печенья нан бухарский
Насладитесь домашним печеньем по типу "нан бухарский"! Рецепт с мукой, сахаром, маслом, изюмом, орехами и сметаной - вкусное и простое угощение!
Продукты
- мука пшеничная - 2 ст.
- сахарная пудра - 1 ст. ( можно и сахарный песок)
- масло сливочное - 75г
- изюм ( и желательно цукаты) - 3/4 ст.
- яйца - 2 шт
- сметана - 1/3 ст.
- орехи обжаренные - 2 ст.л. ( у меня фундук)
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Изюм промыть и замочить на 10 минут в воде.
Орехи радробить, но не очень мелко. Я это делаю при помощи молотка для отбивания мяса и целлофанового пакета для замораживания.
Обжарить орехи на сухой сковороде.
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой 2-3 минуты. Если с сахаром, то подольше.
Добавить сметану (чем жирнее будет сметана, тем вкуснее будет печенье), яйца, изюм, орехи и цукаты. Хорошо перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и быстро, в течении 2-3 минут замесить тесто.
Сформировать из теста лепешечки и выложить на выстланный бумагой противень. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 мая 2010, 17:52
21 мая 2010, 18:02
21 мая 2010, 17:55
21 мая 2010, 18:09
21 мая 2010, 18:12
21 мая 2010, 18:21
21 мая 2010, 18:24
21 мая 2010, 18:47
21 мая 2010, 18:56
21 мая 2010, 19:05
21 мая 2010, 19:31
21 мая 2010, 19:34
21 мая 2010, 20:12
21 мая 2010, 20:07
21 мая 2010, 20:18
21 мая 2010, 20:12
21 мая 2010, 20:21
22 мая 2010, 00:39
22 мая 2010, 00:44
22 мая 2010, 02:32
22 мая 2010, 02:38
22 мая 2010, 05:41
22 мая 2010, 22:32
23 мая 2010, 15:35
25 мая 2010, 03:57
31 мая 2010, 20:47
18 января 2012, 22:01
08 февраля 2012, 18:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти