Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный батон

Попробуйте наш вкусный шоколадный батон с чёрным шоколадом, сливками и желтками, украшенный тертым какао и ванилином. Лакомство, которое нельзя пропустить!

Продукты

чёрный шоколад - 250 г (поломать кусочками).
масло сливочное - 60 г (мягкое).
желтки яиц - 4 шт.
сливки жирные - 1и1/4 ст.(охлажденные).
ванилин.
какао или шоколад тёртый.(для украшения).

Пошаговый способ приготовления

Форму размером 21*14*7 выстелить фольгой и пищевой плёнкой.

Шоколад растопить на водяной бане(помешивая деревянной ложкой).Остудить.

Взбить масло,ванилин и желтки до пышности(миксером) и добавить остывший шоколад.

Хорошо вымыть венчики и взбить сливки до "мягких"пиков.(минут 5 на второй скорости).

Деревянной ложкой быстро,но аккуратно смешать шоколадную смесь со взбитыми сливками.(до однородности)

Выложить в подготовленную форму,разровнять.Затянуть плёнкой и убрать в морозилку минимум на 2-3 часа.(до полного застывания).

Достать,перевернуть на блюдо.Горячим! ножом выровнять "складчатую" от плёнки поверхность.Посыпать какао или тёртым шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8908

Понравилось: 73

Автор: alyakeyk

Создан: 21 мая 2010, 17:07

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Бесподобный шоколадно-"трюфельный" вкус,сладкий в меру!!! Десерт очень прост в приготовление!Оригинально смотрится на праздничном столе и хорошо держит "форму". Вкусный рецепт для "утилизации" желтков! P.S.Десерт не подлежит повторной заморозке! Можно подавать персонально-отрезть две "полосочки" десерта,рядом "шарик" мороженого(с цветным сахаром) и круглую вафельку! p.p.s.очень извиняюсь-нет фото в разрезе,и украсила "торопливо"! Фотосессию делала быстро!(пока солнышко)...и отправила в морозилку до прихода гостей...

Тонечка пишет, что "отправила в морозилку до прихода гостей". Открою секрет, что в гостях в этот день была я. Опробована лично, так сказать. Очень вкусно! Особенно для тех, кто любит шоколадное мороженое! Спасибо, Тонечка!

рафаэлла

21 мая 2010, 17:54

Тонь, всегда захожу, смотри твои рецепты))) Сегодня ну никак не смогла удержаться))) Здорово! Севуля, Тоня, ооочень за вас рада!

рафаэлла

21 мая 2010, 17:47

вот, даже опечатки от такого восхитительного десерта))) смотрЮ

alyakeyk

21 мая 2010, 17:51

Спасибо,дорогие!!! Рафаэллочка,

allenka(alarm clock)

21 мая 2010, 18:03

Тоня,как шокоман говорю - класс!!!! 55555555555

prostoeva

21 мая 2010, 18:02

КЛАСС!!!555

гульшан

21 мая 2010, 18:27

555+

murrrrrya

21 мая 2010, 18:29

Ух ты!! интересный какой десерт и вкусный! 5555555

adalat

21 мая 2010, 18:54

Bкусный

for_ever

21 мая 2010, 19:28

Обалдеть, до чего только можно додуматься! Классный десерт! 100 баллов! спасибо!

миска

21 мая 2010, 19:34

Спасибо за ответ! класс!

lianaaa

21 мая 2010, 19:39

ммм какая вкуснота ша бы с шариком мороженого ну просто мечтаааа

светлана65

21 мая 2010, 19:44

Таким батоном мои домашние готовы питаться круглосуточно. Спасибо за рецепт. 555!

izuminka

21 мая 2010, 19:50

Вкуснятина! Тоня, попробую, спасибо.

strelec148

21 мая 2010, 19:55

да....шоколадозависимым сюда лучше не суваться! 5

druzhina

21 мая 2010, 20:14

Это же настоящий шоколадный пломбир получился!!! ЗДОРОВО!!!555!!!

alyakeyk

21 мая 2010, 20:50

Рада вашим оценкам!!!Спасибо!!! На пломбир этот десерт не очень похож Он скорее,как хорошего качества трюфельная конфета-не очень сладкая,более "пышная" и очень ШОКОладная!Поэтому, с мороженым очень сочетаемо!

aleksandrovna

21 мая 2010, 20:51

Не могу налюбоваться Вашими рецептами, как же всё вкусно, без лишних наворотов, но оторваться невозможно, хочется всё попробовать приготовить. Вы- большая умница- кудесница. Спасибо Вам огромное на за Ваши прекрасные рецепты, продолжайте пожалуйста.. 5

alyakeyk

21 мая 2010, 20:53

Спасибо,огромное!!!

johnny

21 мая 2010, 22:39

Очень интересный десерт!

Inna_2107

21 мая 2010, 23:24

Очень вкусный десерт!!!

mellorn

22 мая 2010, 00:26

Восхитительно-шоколадно! 555

sveta-koolinar

22 мая 2010, 00:27

Ой, ну это что-то очень-очень вкусное! Я когда только на фото посмотрела, поняла, что это шоколадное чудо!

alyakeyk

22 мая 2010, 00:59

Спасибо!!!

koshka_1983

22 мая 2010, 01:56

какой красавец!5!

natapit

22 мая 2010, 02:27

бесподобно!

anasstko

22 мая 2010, 02:32

И я хочу в эти гости!!!

pinkflamingo1962

22 мая 2010, 03:24

Действительно-просто,а как вкусно!А если придать какую-нибудь интересную форму! Надо бы попробовать.555

alyakeyk

22 мая 2010, 04:11

Спасибо!!! В гости приглашаю...и даже надеюсь...,что прийдёте! Отличная идея,Оля - с формой!!!

svetkins999

22 мая 2010, 04:20

Я в очередь!5555555555

chef

22 мая 2010, 05:49

Тонечка, так это самое настоящее мороженое получилось, только очень шоколадное!!! Утащила в копилочку с большой радостью. Это моё Спасибо

chef

22 мая 2010, 05:59

Не уйду... на фотки любуюсь

nuna

22 мая 2010, 12:31

Tonya, molodec. S gordostyu zafiksiruy, 4to u tebya esho odna profesiya i dobavo4niy isto4nik doxoda.Ton, a davay otkroem mi stoboy konditerskiy cex/eto vshutku, ostalnoe vserez/.

alyakeyk

22 мая 2010, 16:04

Спасибо,дорогие!!!Ань,выдвигаю встречное предложение....а давай откроем маленькое кафе-кофейню! -моя мечта!

chemicolya

24 мая 2010, 02:14

Фото потрясающее, замечательный шоко-батон!

шуш

25 мая 2010, 04:04

Тонечка, бесподобно шоколадный десерт!!! Вот-вот- с мороженым...., а потом где бум делать талию !!!!! Оч соблазнительные фотки!!!! Забрала рецептик- я буду толстой из-за тебя , я тебя вё-равно люблю ! 5+5+5+5+5+5+5+5+

alyakeyk

26 мая 2010, 21:34

Спасибо!!! Ринуля,ты и без талии? Взаимно

алёнушка777

29 мая 2010, 03:39

Боже...лучше б не видела - теперь буду мечтать...!!! 5555555

alyakeyk

19 июня 2010, 18:24

Спасибо!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти