Грибной суп (снкапур)

Фото к рецепту: Грибной суп  (снкапур)
ДомашняяНе определен
64192546

Ингредиенты

  • 1 кг. вешенок
  • 1 луковица
  • 4-5 ст.л. растительного масла
  • ~ 1 л кипятка
  • 3-4 яйца
  • соль, черный перец, зелень петрушки, укропа
  • -
  • для соуса:
  • 1 ст. мацуна (кислого молока)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • щепотку соли

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы почистить, промыть и нарезать.

Лук нарезать и обжарить в масле до прозрачности, добавить грибы, тушить, пока грибы выделят сок (от этого зависит, сколько воды нужно добавить, я добавила ровно 1 л), добавить ~1 л кипятка и при медленном кипении варить ~ 20 мин, до готовности. Приправить солью и перцем.

Взболтать яйца и вылить в суп тонкой струйкой, перемешать. Убрать с плиты и добавить измельченную зелень.

Подавать суп с соусом из мацуна (натурального йогурта) и чеснока.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Грибной суп  (снкапур): фото шаг 1
Грибной суп  (снкапур): фото шаг 2
Грибной суп  (снкапур): фото шаг 3
Грибной суп  (снкапур): фото шаг 4
Грибной суп  (снкапур): фото шаг 5
Грибной суп  (снкапур): фото шаг 6
Грибной суп  (снкапур): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

prosto,bistro,horosho smotritsya 5 !

Armushik
19.05.2010 03:35

Спасибо!@}--}--

lorxen1
19.05.2010 03:34

я вопреки всему, оцениваю рецепты наших кулинаров! Супчик отличный просто*THUMBS UP*5+++

Armushik
19.05.2010 03:49

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

lianaaa
19.05.2010 04:01

Арминка ну просто оболденный супчик, оч хоца тарелочку*BRAVO*

кыш
19.05.2010 04:20

Очень хороший супчик и фото аппетитное!:)

Armushik
19.05.2010 04:14

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
19.05.2010 04:22

такие супчики люблю!.....5!:)

fanny
19.05.2010 04:35

Суп хорош, а уж сервиз какой красивый!:)

Armushik
19.05.2010 04:37

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--А сервиз уже 10 лет покорно служит. :)

anasstko
19.05.2010 04:50

Аппетитный супчик:)

lianaaa
19.05.2010 05:00

Спасибо дорогая:*

chef
19.05.2010 05:58

Да уж, Армин, сервиз знатный, но супчик ещё лучше :) Очень соблазнительно @}--}--

севуля

Армин, очень вкусный суп! 5! Грибные - люблю! А с мацони не пробовала. И посуда у тебя классная!:)

татьяна 55

Супец вкусный!Тарелочка тоже красивая!55555*THUMBS UP*

svetkins999

Оригинальненький!5555555555:)

Ирина 211978

Вкусно! Даже с утра б, наверное, навернула тарелочку (особенно такую красивую)!!!555!

lillit1
19.05.2010 13:47

АбАлденный супчик! очень аппетитный! а меня не угостишь?:[

alyakeyk
19.05.2010 14:22

Замечательный суп,без "отягощений"(типа картошки,морковки...);)Просто,ароматно,насыщенно!*BRAVO*

lillit1
19.05.2010 14:47

спасибки!:)

светлана65

Очень вкусный супчик, фото такие аппетитные! 555!*THUMBS UP*

naumovec
19.05.2010 15:42

Чудесный супчик!

манюша

Необычный супчик!

шуш
21.05.2010 10:33

Арминка, отличный супчик- вкууууснющий, нежный, сытный!!!! 555555555@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты