Песочное печенье "kourambiedes"

Фото к рецепту: Песочное печенье  kourambiedes
Греческая20Простой
91341754

Ингредиенты

  • 175 гр. размягченного сливочного масла или маргарина,
  • 210 гр. муки,
  • 60 гр. сахарной пудры,
  • 1 желток,
  • 1 ст. л коньяка или водки,
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара,
  • 1/4 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

На средней скорости миксером взбить размягченное слив масло с солью. Добавить сах пудру, желток, коньяк, ванильный сахар. Постепенно всыпать муку. Тщательно перемешать. Тесто закрыть пленкой и на 1 час отправить в холодильник.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отщипнуть от теста небольшие кусочки (примерно по 20-22 грамма) и скатать шарики. Положить шарики на противень на расстоянии 2 см друг от друга и слегка их приплюснуть (в серединку каждого шарика можно вставить по изюминке). Выпекать около 20 мин.

Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Песочное печенье "kourambiedes": фото шаг 1
Песочное печенье "kourambiedes": фото шаг 2
Песочное печенье "kourambiedes": фото шаг 3
Песочное печенье "kourambiedes": фото шаг 4
Песочное печенье "kourambiedes": фото шаг 5
Песочное печенье "kourambiedes": фото шаг 6

Дополнительная информация

Это традиционное рождественское печенье в Греции. Очень нежное и буквально "тает во рту".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
saharochek.lar

Греческое великолепное рождественское печенье будет таять во рту у нас и при чем в мае!!! С таким печеньем можно круглый год встречать рождество!;)

passion1963

хороши печенюшки!

яалиса

Печеньеце хороши по описанию,фото на главной не важно получилось.Но всё равно хороши печенюшки!

тинаа

А без алкоголя можно ?

sweta1
18.05.2010 03:31

5+,хороши!!!@}--}--*THUMBS UP*

chef
18.05.2010 04:51

Какие вкусные шарики! O<img src=" />

ната777

Отличное печенье и прекрасная работа. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

lillit1
18.05.2010 13:56

отлично!:)

ok27
18.05.2010 14:26

тинаа, можно и без алкоголя попробовать.Всем спасибо за оценочки, печенье действительно нежное и вкусное. А ФОТО НЕ ОЧЕНЬ, т.к. освещение было неважное и снимала на телефон. Всем спасибки!!!

светлана65

555! Очень вкусные печеньки! *THUMBS UP*

anna r
18.05.2010 15:40

Записала рецептик, обязательно попробую 5+++

Анна
15.12.2015 16:20

Вопросы про алкоголь под такими рецептами умиляют... Печенье выпекается. От алкоголя останется только вкус, запах и структура, градусов там не останется, испарится всё! Так что не бойтесь дать такое печенье детям. Кроме того, добавление крепкого алкоголя в песочное тесто ОЧЕНЬ СИЛЬНО меняет его структуру и рассыпчатость, так что если делаете без алкоголя - получаете абсолютно другое печенье.

MissJoker

прекрасный рецепт!!

ришечка

вчера испекла печенюшки.:p вкусно до безобразия!!!!! но есть одна серьезная проблемка=O очень уж маленькая порция....%) я испекла двойную,но думаю,что впредь буду печь 4-5 порций,минимум!!!!!

ok27
21.05.2010 14:41

ришечка, очень рада, что Вам понравилось! А порция на 20 шт, если семья большая, то конечно маловато. Приятного Вам!!!

прянник

спасибо! очень вкусные печенюшки! испекла с изюмом двойную порцию получилось 46 штук.*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты