Песочное печенье kourambiedes
Песочное печенье "kourambiedes" с мягким маслом, мукой, сахарной пудрой, желтком и коньяком. Вкусный десерт с ванилью и щепоткой соли для вас!
Продукты
- 175 г размягченного сливочного масла или маргарина,
- 210 г муки,
- 60 г сахарной пудры,
- 1 желток,
- 1 ст.л. коньяка или водки,
- 1/2 ч.л. ванильного сахара,
- 1/4 ч.л. соли
Пошаговый способ приготовления
На средней скорости миксером взбить размягченное слив масло с солью. Добавить сах пудру, желток, коньяк, ванильный сахар. Постепенно всыпать муку. Тщательно перемешать. Тесто закрыть пленкой и на 1 час отправить в холодильник.
Духовку разогреть до 180 градусов. Отщипнуть от теста небольшие кусочки (примерно по 20-22 грамма) и скатать шарики. Положить шарики на противень на расстоянии 2 см друг от друга и слегка их приплюснуть (в серединку каждого шарика можно вставить по изюминке). Выпекать около 20 мин.
Готовые печеньки посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
80 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
18 мая 2010, 01:25
18 мая 2010, 01:47
18 мая 2010, 02:09
18 мая 2010, 02:43
18 мая 2010, 03:31
18 мая 2010, 04:51
18 мая 2010, 11:57
18 мая 2010, 13:56
18 мая 2010, 14:26
18 мая 2010, 15:17
18 мая 2010, 15:40
19 мая 2010, 10:25
19 мая 2010, 23:56
21 мая 2010, 14:41
30 ноября 2010, 18:49
15 декабря 2015, 16:20
Вопросы про алкоголь под такими рецептами умиляют... Печенье выпекается. От алкоголя останется только вкус, запах и структура, градусов там не останется, испарится всё! Так что не бойтесь дать такое печенье детям.
Кроме того, добавление крепкого алкоголя в песочное тесто ОЧЕНЬ СИЛЬНО меняет его структуру и рассыпчатость, так что если делаете без алкоголя - получаете абсолютно другое печенье.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти