Пирожки с сыром из песочно творожного теста
Пирожки с сыром из песочно-творожного теста: сливочное масло, творог "Агуша", сыр "Российский", плавленый сыр "Хохланд", укроп и мука. Вкусно и просто!
Продукты
- масло сливочное 100 г
- творог (у меня детский «агуша») 100 г
- соль щепотка.
- сахарный песок 1 ст.л.
- мука пшеничная примерно 2 ст.
- сода щепотка.
- для начинки:
- сыр «российский» 200 г
- сыр плавленый «хохланд сливочный» 1 ст.л.
- укроп сухой 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В блендере взбить масло и творог, добавить соду, соль и сахар.
Постепенно добавить муку, взбить несколько секунд, пока не сформируется комок теста, вымесить на столе. У меня очень не вовремя закончилась пшеничная мука и поэтому я вымешивала уже с рисовой, итого 1,5стакана пшеничной и пол стакана рисовой муки!
Тесто должно быть мягким как «мочка уха», но держать форму!
Убираем тесто в пакет и в холодильник минут 15-20, а тем временем приготовим начинку.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить плавленый сыр и укроп.
Разделим тесто на 2 части, одну часть уберём снова в пакет, а вторую раскатаем в пласт толщиной 5мм. Подходящей формочкой вырежем кружочки и положим на них по чайной ложки начинки. Сформируем пирожки см. пошаговые.
Повторим процедуру и с оставшимся тестом.
Противень застелем пекарской бумагой. Выпекаем пирожки в разогретой до 200град. духовке минут 25, до зарумянивания.
Вместо сыра можно использовать и любую другую начинку: творог, брынза и зелень, картофельное пюре, кусочки фруктов.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
101 человек оценили
219 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сегодня я пекла их в садик для дочки, т.к. после занятий планировалось награждение участников конкурса «Веснушки» ну и конечно же чаепитие… пирожки были для взрослых, деткам детское печенье!
Из этого количества ингредиентов получилось 30 пирожков.
Комментарии
14 мая 2010, 02:24
14 мая 2010, 02:39
14 мая 2010, 02:39
14 мая 2010, 02:40
14 мая 2010, 02:35
14 мая 2010, 02:37
Способ лепки полностью Виктории я лишь повторила его и поделилась с вами!
Тонечка, Тася тоже была участницей и теперь у нас есть первая в жизни Почётная грамота все детки заняли первое место ну а как по другому?!
Валентина мне очень приятно!!!
14 мая 2010, 02:45
14 мая 2010, 02:47
14 мая 2010, 02:43
14 мая 2010, 02:44
14 мая 2010, 02:55
14 мая 2010, 03:05
14 мая 2010, 03:11
14 мая 2010, 03:17
Ветка, простите, не знаю Вашего имени! Да скорее всего муки у Вас уйдет меньше, так как детский творожок вообще полужидкий! но я по этому и написала примерное количество муки + указала, каким оно должно быть по консистенции.. почти как на вареники
Ещё раз всем большое спасибо за внимание к рецепту
14 мая 2010, 03:22
14 мая 2010, 03:24
14 мая 2010, 03:41
14 мая 2010, 03:39
14 мая 2010, 03:49
14 мая 2010, 03:50
14 мая 2010, 04:04
14 мая 2010, 04:10
14 мая 2010, 04:16
14 мая 2010, 04:26
14 мая 2010, 05:53
14 мая 2010, 06:07
14 мая 2010, 07:04
14 мая 2010, 09:52
14 мая 2010, 11:50
14 мая 2010, 13:16
14 мая 2010, 13:18
14 мая 2010, 14:29
14 мая 2010, 14:38
14 мая 2010, 15:59
14 мая 2010, 17:40
14 мая 2010, 22:53
15 мая 2010, 01:34
15 мая 2010, 02:00
15 мая 2010, 16:46
16 мая 2010, 02:15
16 мая 2010, 14:49
19 мая 2010, 01:28
29 мая 2010, 15:14
Венерочка, ах какие пирожки 55555 тебе!
13 июня 2010, 05:20
27 июня 2010, 08:53
01 июля 2010, 23:28
05 августа 2010, 14:15
11 августа 2010, 02:38
30 августа 2010, 06:43
09 октября 2010, 22:46
12 ноября 2010, 13:21
12 ноября 2010, 20:33
19 ноября 2010, 17:04
Рада, что понравился рецепт
22 ноября 2010, 17:35
22 ноября 2010, 21:06
20 января 2011, 16:48
20 января 2011, 19:29
23 января 2011, 13:54
23 января 2011, 16:22
19 марта 2011, 12:50
23 марта 2011, 00:24
11 октября 2011, 11:53
27 февраля 2012, 22:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти