Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.

Фото к рецепту: Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.
ДомашняяНе определен
298426398

Ингредиенты

  • масло сливочное 100 гр.
  • творог (у меня детский «агуша») 100 гр.
  • соль щепотка.
  • сахарный песок 1 ст.л.
  • мука пшеничная примерно 2 ст.
  • сода щепотка.
  • для начинки:
  • сыр «российский» 200 гр.
  • сыр плавленый «хохланд сливочный» 1 ст.л.
  • укроп сухой 1 ч.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере взбить масло и творог, добавить соду, соль и сахар.

Постепенно добавить муку, взбить несколько секунд, пока не сформируется комок теста, вымесить на столе. У меня очень не вовремя закончилась пшеничная мука и поэтому я вымешивала уже с рисовой, итого 1,5стакана пшеничной и пол стакана рисовой муки!

Тесто должно быть мягким как «мочка уха», но держать форму!

Убираем тесто в пакет и в холодильник минут 15-20, а тем временем приготовим начинку.

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить плавленый сыр и укроп.

Разделим тесто на 2 части, одну часть уберём снова в пакет, а вторую раскатаем в пласт толщиной 5мм. Подходящей формочкой вырежем кружочки и положим на них по чайной ложки начинки. Сформируем пирожки см. пошаговые..

Повторим процедуру и с оставшимся тестом.

Противень застелем пекарской бумагой. Выпекаем пирожки в разогретой до 200град. духовке минут 25, до зарумянивания.

Вместо сыра можно использовать и любую другую начинку: творог, брынза и зелень, картофельное пюре, кусочки фруктов…

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 1

1. Приготовим тесто должно быть мягким как «мочка уха», но держать форму! Раскатаем в пласт толщиной 5мм. Подходящей формочкой вырежем кружочки

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 2

2. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить плавленый сыр и укроп.

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 3

3. ... положим на получившиеся кружки теста по чайной ложки начинки.

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 4

4. Соединим два противоположных края...

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 5

5. .. подтянем оставшиеся два края - получим вот такой цветочек..

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 6

6. Из цветочка сделаем лодку с двумя трубами и защипнём "трубы", а так же края пирожка.

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 7

7. Получим вот такой пирожок!

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 8

8. Повторим процедуру с оставшимися заготовками.

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 9

9. Противень застелем пекарской бумагой. Выпекаем пирожки в разогретой до 200град. духовке минут 25, до зарумянивания.

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 10

10. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пирожки с сыром из песочно-творожного теста.: фото шаг 11

11. Я влюбилась в эти пирожки, как только увидела рецепт Виктории, и уже не однократно готовила пирожки на семейные праздники и в подарок друзьям :)

Дополнительная информация

Я влюбилась в эти пирожки как только увидела рецепт Виктории, и уже не однократно готовила пирожки на семейные праздники и в подарок друзьям :)
Сегодня я пекла их в садик для дочки, т.к. после занятий планировалось награждение участников конкурса «Веснушки» ну и конечно же чаепитие… пирожки были для взрослых, деткам детское печенье! :)
Из этого количества ингредиентов получилось 30 пирожков.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
98  человек оценили
Сохранить рецепт
218 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
aleks31
14.05.2010 02:24

Супер!

valentina 78

Наташ пирожки ну очень классные. А как ты их классно завернула,да еще и такой мастер -класс.*THUMBS UP* Супер

alyakeyk
14.05.2010 02:39

Очаровательные!очень нежно,ароматно и так красиво!"Крошки" для крошек!*BRAVO* Таисик тоже участницей была?

valentina 78

Упс не дописала%) Молодец!!!@}--}-- 555!

Babyfire
14.05.2010 02:35

Какие славные пирожочки ,Наташик!!!:*

mama tasi

Спасибо большое за первые комментарии!
Способ лепки полностью Виктории :) я лишь повторила его и поделилась с вами!
Тонечка, Тася тоже была участницей и теперь у нас есть первая в жизни Почётная грамота :) все детки заняли первое место :) ну а как по другому?!
Валентина :) мне очень приятно!!!

ЯВенера

Наташ, здесь всё, что я люблю - и сырная начинка, и творожное тесто!!! Рецепт без особых хлопот, а результат - обалденный!!! Рецепт прямой наводкой отправляется в мою колллекцию творожной выпечки, и уже в моих планах воплотить его в жизнь!!!! 555!!!

johnny
14.05.2010 02:47

Классные пирожки! :)

purplefly

Наташ ,как же я люблю творожное тесто! и сыр!!!!! Ням ням ням!!!

ветка69

Заберу Ваши кораблики!Только у меня творог свойский,суховатый.Наверное,муки поменьше надо будет положить?5+

krakazuka

Натуль, чудесные пирожочки! Такие ровненькие, красивенькие, румяненькие и вкусненькие! Заберу-ка я для удобного случая! Уж очень аппетитно выглядят! :*

naumovec
14.05.2010 03:05

Наташа, какие красивые пирожки! А уж вкусные!

murrrrrya

*BRAVO*5555555555

mama tasi

:) Мне очень приятны ваши комплименты! Пеките на здоровье!
Ветка, простите, не знаю Вашего имени! Да скорее всего муки у Вас уйдет меньше, так как детский творожок вообще полужидкий! но я по этому и написала примерное количество муки + указала, каким оно должно быть по консистенции.. почти как на вареники :)
Ещё раз всем большое спасибо за внимание к рецепту *IN LOVE*

алёнушка777

Очаровательно!!! 555....как вспомню чё ты "не рашалась выставлять" рецепты...так вздрогну...

Inna_2107

555!!!!Вкусные!!!! Красивые!!!!!:)

lianaaa
14.05.2010 03:41

И тесто и начинка мои любимые, Наташка оч красивые получились *BRAVO*

шуш
14.05.2010 03:39

Наткин, какие хорошенькие пирожочки!!!! Супер красивые и вкуууусненькие :)! 5+5+5+:*

alkomis
14.05.2010 03:49

Симпотяжки какие!

strelec148

мастер лепки ты однако...дорогая! %) 5! :)

vicus
14.05.2010 04:04

Пирожки- просто чудо!!!

Armushik
14.05.2010 04:10

Очаровательные пирожки!Очень красивые и вкусные!555@}--}--

purplefly

как же вкусно! творожное тесто и сыр, ну ты ,Натуль, мне угодила@}--}--

for_ever
14.05.2010 04:26

Присоединяюсь ко всем комментариям: очень славные пирожочки! На все 100 баллов! Спасибо! *THUMBS UP*@}--}--

chef
14.05.2010 05:53

Нат, красиво описала (трубы, лодочки)... Сижу улыбаюсь во весь мось. Замечательная начинка, очень аккуратные и соблазнительные пирожки @}--}--

кыш
14.05.2010 06:07

Симпатичные пирожки получились, как раз для деток удобный размерчик! Очень люблю творожную выпечку!:)

кениг

Не видела пирожков Виктории,ваши очень аппетитные.Понравился способ формовки,заныкаю к себе.Вам с Викой по 5+!

mar33_33
14.05.2010 09:52

Вкуснюще!

ната777

Отличные пирожки. Спасибо за рецепт.5.

l@r@4ka
14.05.2010 13:16

забираю с удовольствием) 555

koshka_1983

Наташенька, какие симпампульки у тебя пирожки!5!

fim
14.05.2010 14:38

Чудесные пирожки и тесто замечательное! 555

lillit1
14.05.2010 15:59

какие аккуратненькие симпатулечки получились! Натулька, все так красиво описала и наглядно показала! тоже очень люблю твороную выпечку!*BRAVO*

севуля

Красота неописуемая! Забираю. Спасибо!@}--}--

mellorn
14.05.2010 22:53

Очень вкусные пирожки! 5555

chemicolya

Наташа, очень понравился рецепт и твои фото. Отдельное спасибо за мастер-класс лепки красивых пирожков! ЗдОрово!*THUMBS UP*

anasstko
15.05.2010 02:00

Наишикарнейшие пирожки!!!*BRAVO*

Mil@_Mil@

Натуль, пирожки просто шикарные! Так бы парочку и утащила бы:) 555555!

nsv03
16.05.2010 02:15

Забираю,чудесные пирожки.Теперь бы время найти для них...@}--}--

чили
16.05.2010 14:49

Наташик, научи меня, безрукую, так лепить! Так у тебя красиво получается! Ну просто глаз не оторвать! :)*BRAVO*

makakulja

5+++;)

mama tasi

Спасибо большое за тёплые слова в адрес рецепта :)
Венерочка, ах какие пирожки :) 55555 тебе!

дженифер

Какие красивенькие и аппетитные! Спасибо, я возьму в копилочку - попробую такие спечь обязательно!Мечта, а не пирожки!

kaziya
27.06.2010 08:53

Я тоже испекла сразу 2 порции. Часть с сыром, другую с клубникой. Очень вкусные получаются! Спасибо за рецепт. 555!

mama tasi

Очень приятно, что рецепт вам понравился! Пеките на здоровье :)

ylchichka

Тесто готовится легко, я даже поленилась мыть блендер и решила замесить руками-все равно быстро. Начинкой у меня выступала картошка с луком, думаю,что тут любая начинка будет к месту.Съедается все сразу,да и не к чему долго держать, раз все так доступно

mama tasi

Юлечка, спасибо! Рада, что рецепт понравился :)

машенька-84-

Очень понравилса рецептик.5.

mama tasi

Людмила, спасибо за фото отчёт :) у тебя получились очень аппетитные пирожки, уверенна. пикник прошёл на "ура" :) К этому тесту вообще идеально подходит «мягкая начинка»: творог с зеленью, картошка с луком или грибами.. попробуй при случае.

elitna
12.11.2010 13:21

Вот это дааа... *OK*Вкусно! Молодец Наталочка! 100% вкусно!(в рецепт попала через КЖ) @}--}--

mari2020
12.11.2010 20:33

И я оттуда попала в этот чудесный рецепт. Очень понравилось. Защипка интересная. Я так никогда не делала. Спасибо. 5!!!!!!@}--}--

mama tasi

А что там с книгой жалоб?!
Рада, что понравился рецепт :)

мания фурия

спасибо за рецепт,сейчас и приготовлю 555

мания фурия

уже приготовила,очень вкусные получились,спасибо

риса-фиса

Пирожки на все случаи жизни!Спасибо за очень нужный и вкусный рецепт!@}--}-- +5

mama tasi

На здоровье! Рада, что рецепт понравился :)

ylchichka

очень вкусные и легкие пирожки.я делала с картошкой.малюсенькие,съедаются на "раз".

mama tasi

Юлечка, спасибо за отчёт, да, с картошкой - очень вкусно!

наталила21

Девочки подскажите собралась делать,а у меня Агуша фруктовый он подойдет или будет сладкий привкус или лучше взять классический???

mama tasi

:) если Вы планируете готовить сладкие пирожки, то можно и со сладкой "Агушей"!

anita81
11.10.2011 11:53

какие крохотные! супер*THUMBS UP**THUMBS UP*

mama tasi

Не наговаривай но свои снимки, мне они очень нравятся! Полечке привет передавай :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Инструменты