Салат " экспромт " с сельдью, спелыми помидорами и сыром

Фото к рецепту: Салат    экспромт   с сельдью, спелыми помидорами  и сыром
Домашняя15 мин.3Не определен
187254156

Ингредиенты

  • сельдь жирная слабосоленая - 1шт
  • яйца куриные вареные - 2 шт
  • помидор спелый крупный - 1 шт
  • сыр твердый - 100 г
  • масло оливковое - 2-3 ст.л.
  • сок 1/2 лимона
  • листья салата ( кому какой салат , у меня смесь белая дача " аликоте")
  • лук зеленый несколько перышек
  • перец черный свежесмолотый
  • соль по необходимости

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь очистить и филетировать. Порезать тонкими ломтиками. ( Если сельдь соленая вымочить в некрепком растворе чая, еще мама моя и бабушка учили меня вымачивать именно в чае, мясо сельди останется упругим, благодаря дубильным веществам, содержащихся в чае)

Яйца порезать четвертинками.

Помидоры нужны спелые ( или черри), например, у нас они уже появились Азербайджанские, Узбекские и Таджикские, уже сахарные и сладкие, дорогие правда очень, но по 1-2 штучке прикупаю. Порезать их дольками.

Сыр натереть на мелкой терке, лук зеленый мелко порубить.

Смешать оливковое масло, лимонный сок и перец, взбить слегка вилочкой. Если сельдь совсем несоленая можно и присолить.

На большую тарелку выкладываем листья салата, живописно раскладываем помидоры и четвертушки яиц, сверху ломтики селедки, поливаем заправкой, посыпаем зеленым луком и сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат  " экспромт " с сельдью, спелыми помидорами  и сыром: фото шаг 1
Салат  " экспромт " с сельдью, спелыми помидорами  и сыром: фото шаг 2
Салат  " экспромт " с сельдью, спелыми помидорами  и сыром: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
13.05.2010 14:06

Какая красотаааа и вкуснотааа!555@}--}--

lfi1313
13.05.2010 14:25

Очень нарядный салатик! :) 555

тётя маша

Тоже люблю селёдку и знаю что у неё жиры типа МЕГА-3, которые борятся с плохим холестрином. А с зелёным салатом и хорошими помидорами - просто деликатес. Нсчёт сыра у меня сомнения, да. Жир, холестрин и сочетание вкусов с селедкой.... Но это мысли в слух. 5

Svettt
13.05.2010 14:21

Тетя Маша, это еще типа ужин был, с сыром посытнее немного и пикантнее ( и вкуснооо%)). Спасибо за первые комментарии.

севуля

Светуль, ох уж эта любовь к селедке...:p Твой замечательный салатик разжигает эту любовь еще больше... *THUMBS UP*

glaros
13.05.2010 14:43

Красивая подача,отличная идея!!!555

naumovec
13.05.2010 14:46

Вку-у-усно!

ната777

Ну и вкуснота. Очень люблю салаты и все блюда с селедкой.Спасибо большое за рецепт.5. Взяла в копилку.

ку-ли-на-роч-ка

Вкусно конечно, только сыр убрать нужно ( это так для себя любимой)

Svettt
13.05.2010 15:07

ку-ли-на-роч-ка, а и уберем сыр в следующий раз, лучку и зелени побольше. Спасибо.:)

passion1963

Ну, просто ода Селедке!!!

alisa30
13.05.2010 15:24

Вкуснотища!!! буду делать-но тоже без сыра а порежу репчатый лучек тонюсенькими колечками:):) но на вкус и цвет, как говорится... +5 однозначно!

lianaaa
13.05.2010 15:41

Отличный салат, я тоже с лучком сделаю*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

На мой вкус сыр лишний, я бы добавила яблочко зеленое соломкой порезанное

Svettt
13.05.2010 16:06

Я не могу сказать, что сыр прям совсем лишний. Тем более, что сыром посыпать придумала я не сама, а подглядела у Юли Высоцкой. Но думаю, лучком фиолетовым, например, и правда вкуснее будет.:)

irisli
13.05.2010 16:11

Вкуууусно! 5555

allenka(alarm clock)

Мне в этом салате нравится все (и сыр в том числе:)!

lillit1
13.05.2010 16:22

красиво! жалко, что с селедкой:)

Ирина 211978

И мне всё нравится! Особенно то, что селёдка, оказывается, память улучшает! А то что-то совсем девичья стала (память)! 555!

oulga
13.05.2010 16:40

Очень нарядный, яркий салатик и разумеется, вкусный! Никогда не пробовала сочетания селедки с помидорами, но попробовать стоит! 55555!!!!!

светлана65

Ничего себе экспромт, деликатес просто. Огромное спасибо - от любителя селедки. 555!

sadi 09
13.05.2010 16:45

Ну, порадовала. Это вещь!

лёльчик

На мой взгляд - очень красивый салатик. Если его подать к завтраку то с лишним весом проблем не будет.*BRAVO*

Елена М

Вкусный салат!Фото аппетитное!55555

alyakeyk
13.05.2010 17:36

Светик,чудный экспромт!!!Отличное сочетание(мне сыр замени укропчиком;))*BRAVO*

mama tasi

Очень много полезной информации-советов, в таком простом на первый взгляд рецепте!!! Спасибо, Светочка, и твоим маме и бабушке за столь ценную информацию, правда пока селёдку вымачивать не приходилось, но в памяти лишь один вариант в молоке! вот теперь и второй способ запомним :)
Забрала твой рецепт в коллекцию!!!! Собираю подборку с селёдочными рецептами :) на нашем сайте её поклонников хватает!!! *IN LOVE*

Svettt
13.05.2010 17:53

Спасибо, девочки за комментарии. Тонечка, заменим укропчиком, все для Вас, мне главное селедка, с укропом, думаю тоже вкусно.Ольга, с помидорами оказалось очень даже вкусно. Наташ, тоже с селедкой собираю рецепты. СПАСИБО!!!

nsv03
13.05.2010 18:48

Жить не могу без селёдки!5

vicus
13.05.2010 21:17

Отличный салат, праздничный такой!

ботакоз

Ах,разрешите разделить Вашу любовь к селедке? Светик,ну ооооочень вкусный салат,и сыра мне,сыра побольше!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

ciren_
13.05.2010 21:37

:)Превосходно,легко и просто!! 55555+++++@}--}--*BRAVO*@}--}--

лимончелла

Очень хорошенький, легонький салат. Обожаю селедку.

anasstko
14.05.2010 00:42

ОБОЖАЮ СЕЛЁДКУ!!! а муж надо мной смеётся%)Спасибо за доп. ин-фу, буду знать, что ему ответить:p

шуш
14.05.2010 02:33

Светик, вкуснятина!!! Обожаю селёдку!!! Да ещё и с сыром и помидорами.... Тарелочка- люкс!!!! 5555555555*DRINK*

chef
14.05.2010 06:59

Светлан, это должно быть очень вкусно! Бывает от лени лопаю целым помидор, кусаю сыр и заедаю селёдкой. В салат пока не хватило фантазии оформить :) А здесь ещё и яичко... Мням @}--}--

mellorn
14.05.2010 12:56

Вкусно! 555

кыш
14.05.2010 18:24

Вкусная фантазия! Обожаю селёдку! 5!

принцесса специй

Вкусно,красиво!55555!!!!!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Светик, обалденно вкусный салат! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

чили
16.05.2010 14:36

Светланчик, любовь к селедке - это навсегда! И по-моему, с сыром - очень даже ДА!!!!! *THUMBS UP*:*

Lgrant (Лена)

Света, сделала твою селедку стекольщика, а подала ее так, как в этом рецепте, всем очень понравилось, спасибки.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты